Mì vịt tiềm chay
Món mì vịt tiềm ăn với mì trứng là ngon nhất.
mi-vit-tiem-chay
Nguyên liệu:
Thịt vịt chay: 200g
Nấm đông cô khô: 50g
50g nấm kim châm, 100g cải thìa,
30g cà rốt, 30g củ cải trắng,
50g củ sen, 50g hạt sen tươi,
½ hộgà tiềm chay, 200g mì trứng, tươi;
Cần tây thái nhỏ, boa-rô băm,
muối, đường, hạt nêm chay, nước tương, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt vịt chay ướvới nước tương, muối, đường, hạt nêm chay, tiêu. Cải thìa cắt khúc. Làm nóng dầu ăn, phi thơm boa-rô, cho thịt vịt và cải thìa vào xào sơ.
Củ sen thái khoanh mỏng. Nấm đông cô ngâm nở. Nấm kim châm cắt gốc. Cà rốt, củ cải gọt vỏ, tỉa hoa
Nước dùng: Cho nguyên liệu gà tiềm vào nồi, thêm hạt sen, củ sen, đổ nước sôi vào đun khoảng 30 phút, khi thấy nước dùng sánh đen và thơm mùi thuốc bắc thì tiếtục cho cà rốt, củ cải, nấm, thịt vịt, cải thìa vào, nêm muối, đường, hạt nêm chay vừa ăn, hầm khoảng 30 phút là được.
Trụng mì cho vào thố, sắthịt vịt, nấm, cải thìa, cà rốt lên mặt, rắc cần tây lên, chan nước dùng vào.
Mách nhỏ: Món mì vịt tiềm ăn với mì trứng là ngon nhất vì có độ béo và độ ngậy sẵn, khi ăn sẽ cảm thấy dễ ăn và ngon miệng hơn, không nên thay thế bằng loại mì khác.

bài mì vịt tiềm chay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề mi vit tiem chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá kho tộ chay
Cá kho tộ chay
Cá kho tộ chay
3850

Nguyên liệu:
3 – 4 lát cá chay (mua sẵn ngoài chợ)
1-2 téhành lá (hoặc dùng leak thay cho hành)
Ớt khô
Khoảng 2-3


Đậu Hũ Khai Ngộ
Đậu Hũ Khai Ngộ
Đậu Hũ Khai Ngộ
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hủ trắng, cắt vuông con cờ
- 4 tai nấm đông cô tươi (nếu dùng nấm khô thì ngâm cho nở), thái


Cách nấu phở gà chay Miền Tây ngon, ngọt
Cách nấu phở gà chay Miền Tây ngon, ngọt

Cách nấu phở gà chay Miền Tây ngon, ngọt
Món phở gà chay miền Tây thích hợp cho người ăn chay trườngPhở là một món ăn truyền thống và đặc trưng


Bì Cuốn Chay
Bì Cuốn Chay
1/. Nguyên liệu :

• 5 miếng đậu hũ chiên
• 1kg củ sắn
• 1/2kg khoai tây hoặc khoai môn cao
• 50 gram bún tàu
• xà lách, rau sống lặt


Đậu Hũ Cà Ri
Đậu Hũ Cà Ri
Đậu Hũ Cà Ri
2258
Nguyên liệu:
- ½ kg đậu đũa, cắt khúc vừa ăn
- 3 miếng đậu hủ chiên, thái miếng vừa ăn
- 1 lon nhỏ nước cốt dừa


Pate Chay
Pate Chay
Nguyên liệu:



1/2 kg nấm rơm, gọt bỏ chân, rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng, để ráo, băm nhuyễn - 2 miếng đậu hủ trắng, bóp


Đậu Hũ Xốt Tương Đậu
Đậu Hũ Xốt Tương Đậu
Đậu Hũ Xốt Tương Đậu
Nguyên liệu:
- 3 miếng đậu hũ non
- 1/2 ca búp nấm
- 1/2 muỗng canh tương đậu
- 1 muỗng cà phê gừng xắt hạt


Bắp Cải Sốt Cà Chua
Bắp Cải Sốt Cà Chua
1098
Nguyên liệu:
-Đậu hủ loại cứng (luộc sơ, vớt ra cho ráo)
-Tàu hủ ky tươi (cắt sợi, ngâm nước ấm