Mì trộn

Món Chay

(view: 3377)

Mì trộn

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:




Bước 1:
- Băm nhỏ một ít hành lá và gừng nào! Chúng mình chỉ cần khoảng 1 thìa nhỏ mỗi thứ thôi.



Bước 2:
- Rồi trộn đều hành
và gừng với xì dầu dấm (theo tỉ lệ 2 xì dầu, 1 dấm). Sau đó, để yên cái này khoảng 15’ cho hành bớt hăng nhé!



Bước 3:
- Đun sôi nước rùi bỏ mì vào chần. Khi mì vừa chín, các bạn nên nhúng mì vào nước lạnh thì sợi mì sẽ dai và không bị nát đấy!



Bước 4:
- Xào chín bắcải, giá đỗ, măng tươi cùng một chút hành, muối và hạt tiêu nghen.



Bước 5:
- Giờ thì trộn đều mì với phần nước trộn đã chuẩn bị ở trên nào!
Và cuối cùng là cho rau lên trên nhé!


Bắcải có tác dụng chống béo phì, còn măng lại giúgiảm mỡ máu trong khi giá đỗ lại có đủ các chất dinh dưỡng đấy các bạn ạ!
Sưu tầm