lau-nam-chay

Lẩu nấm chay
Món ăn này có hương vị hòa quyện từ nấm đông cô và nấm gan bò, không những bổ dưỡng mà còn thanh mát.
Tháng 7 vẫn được gọi là tháng của Ngưu Lang - Chức Nữ. Bên cạnh một Sài Gòn với nhịsống vội vã, còn có một Sài Gòn trầm lắng, nhẹ nhàng bước vào mùa chay. Khi bạn tự tay chuẩn bị một bữa lẩu nấm đông cô chay, các loại món ăn chay dùng kèm sẽ làm phong phú hơn thực đơn của bạn và cả gia đình.

Nguyên liệu món lẩu này gồm
:
hai lít nước nấm gan bò vàng;
ba gram nấm đông cô;
táo tàu, kỷ tử, đầu hành;
nước tương, muối, tiêu.
lau-nam-chay

Cách thực hiện như sau: bạn đặt nồi lên bếp, cho 700 ml nước lọc vào, cho một lượng vừa đủ kỷ tử, táo tàu, đầu hành, nấm hương vào. Khi nước thật nóng, bạn cho thêm hạt nêm nấm, một ít muối, tiêu và nước tương. Bạn để nồi sôi thêm 5-10 phút và thêm nước nấm gan bò để tăng hương vị của nấm.
lau-nam-chay

Lẩu nấm chay cho hương vị thanh mát, nhẹ nhàng. Món ăn dùng nóng với mì và các loại nấm, rau tần ô. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm một phần thức ăn chay dùng kèm như: thịt ba chỉ chay, jambon chay, lạxưởng chay, cá hồi chay...
lau-nam-chay

Sưu tầm

bài lẩu nấm chay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề lau nam chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu phụ chiên ngũ sắc
Đậu phụ chiên ngũ sắc
Đậu phụ chiên ngũ sắc
Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắrau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thật thú


Gỏi Ngó Sen Chay
Gỏi Ngó Sen Chay
Nguyên Liệu:

-1 cây chả lụa chay
-1 lá tàu hủ ky
-300g ngó sen
-400g cà-rốt
-1 trái dưa leo
-100g dưa kiệu
-50g đường
-500g


Canh Chua Chay cách ba
Canh Chua Chay cách ba
cánh nấu canh chua chay ngon, dễ làm cho các bạn
Nguyên liệu:
- 1 miếng tàu hủ
- chút hành phi
- chút ớt xắt nhỏ
- 1 bó rau ngò om
- 5 trái


Nấm bào ngư chiên giòn
Nấm bào ngư chiên giòn
Nấm bào ngư chiên giòn
Từng tai nấm bào ngư được chiên vàng, khi ăn giòn rụm lại có vị beo béo vừa ngon vừa lạ miệng. Đây là món ăn dùng cho món chay


Chả lụa chay
Chả lụa chay
Chả Lụa Chay

2236
data/attachment/forum/hinhmoi/img1365le3.jpg
data/attachment/forum/hinhmoi/img0820sl4.jpg
Nước Mắm Chay


Bánh củ cải chay
Bánh củ cải chay
Nguyên liệu:
- 200g bột gạo
- 3 miếng đậu phụ
- 200g củ cải
- ½ củ cà rốt
- 100g đậu phộng luộc
- 1 chén nước cốt dừa
- 1


Canh Chua Tôm & Tofu Chay
Canh Chua Tôm & Tofu Chay
Canh Chua Tôm & Tofu Chay
2224

Nguyên liệu:
Vài con tôm giả (chay)
2 miếng tofu sống
Giá
Bạc hà
Đậu bắp
Thơm
Cà chua


Bắp cải cuốn nhân chay sauce cà
Bắp cải cuốn nhân chay sauce cà
BẮP CẢI CUỐN NHÂN CHAY SAUCE CÀ
2189
Vật liệu để làm nhân :
1 miếng đậu hũ cứng hay 4 miếng đậu ép 2 hrs cho ráo nước ( khoảng 1 pound)
1