Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Ăn món chay ngày càng được nhiều người ưa thích bởi sự thanh mát và không sợ tăng cân. Chắc bạn cũng đã từng ăn chay. Hôm nay mình xin chia sẻ một món chay đơn giản, lại rất ngon miệng và phù hợp các bữa ăn trong ngày.
Nguyên liệu:


  • Cải bẹ xanh: 10 lá (hay còn là cải cay).
  • Chả lụa chay: 100g
  • Bún: 100g
  • Bông hẹ: 1 ít
  • Cà rốt, củ cải trắng: mỗi loại nửa củ.
  • Rau sống.
Thực hiện:

  • Các loại rau cải thì rửa sạch và để ráo.
  • Cà rốt, của cải trắng cắt sợi và ngâm giấm đường cho chua chua ngọt ngọt.
  • Chả lụa cắt que như chiếc đũa, chiều dài khoảng 5cm.
  • Bông hẹ cắt phần bông khoảng 5cm, phần cọng còn lại để nguyên để làm dây buộc. Chần sơ qua nước sôi.
  • Bún mình cũng chần sơ qua nước sôi nha.
  • Trãi một miếng cải bẹ xanh ra dĩa, cho mỗi thứ một ít lên trên: củ cải ngâm giấm, chả lụa, bún, bông hẹ, rau thơm các loại và cuốn tròn, sau đó dùng dây hẹ buộc lại để cố định cuốn.
  • Làm nước chấm: cho chảo nhỏ lên bếp, cho vào 2 muỗng dầu ăn, dầu nóng thì cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm, cho 2 muỗng canh bơ đậu phộng pha với 3 muỗng canh nước lọc vào, thêm 2 muỗng canh tương ngọt vào, đun lửa thật nhỏ 2 phút thì cho thêm nước bột bắp tạo độ sánh. Cho ra chén, thêm ớt băm nhuyễn, đậu phộng giã nát nữa là xong.
  • Mời cả nhà thưởng thức thôi.
Yêu cầu món ăn:

  • Bạn có thể thay bằng những nguyên liệu yêu thích khác như: tôm chay, thịt chay…..
  • Bạn sử dụng món này như một món ăn kèm cũng rất ngon đấy.
Chúc bạn có những phút giây thoải mái và ngon miệng

Sưu tầm

bài lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế được đăng bởi: thuvang với tựa đề la mieng voi mon chay thanh nhe cho buoi xe tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nem chạo chay
Nem chạo chay
Nem chạo chay

Bổ sung cho gia đình mình một món chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha

Chuẩn bị những nguyên liệu


Mì Căn Xào Lá Quế
Mì Căn Xào Lá Quế
Mì Căn Xào Lá Quế
Nguyên liệu:
- 300g mì căn
Gia vị:
- 10 lát gừng
- 2 trái ớt đỏ cay
- Vài lá quế
- 2 muỗng


Bún Măng Chay
Bún Măng Chay
Bún Măng Chay
2198
data/attachment/forum/hinhmoi/bunman11.jpg
Nguyên liệu: Bốn khẩu phần
- 14 oz. (396 g) đậu hũ tươi
- 1 pound măng khô
- 10 nấm


Nấm kho ngô bao tử
Nấm kho ngô bao tử
Nấm kho ngô bao tử
Nấm giòn ngọt được kho cùng với ngô bao tử, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon.
data/attachment/forum/hinhmoi/115.jpg


Cà Ri Chay
Cà Ri Chay

Nguyên liệu:

6 củ cà rốt, cắt miếng sao cho vừa ăn6 củ khoai tây, cắt miếng sao cho vừa ăn2 pounds đậu bắp, để nguyên trái không cắt đầu hay


Cơm Chiên Dương Châu Chay
Cơm Chiên Dương Châu Chay
Cơm Chiên Dương Châu Chay
2247
Vật liệu:
4 chén cơm nguội (để trong tủ lạnh càng tốt)
xì dầu Kikoman loại light (nhẹ)
1/2 muỗng cà fê


Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Nguyên liệu:
- 4 miếng đậu hũ non
- 6 nấm hương lớn
- 12 lát cà rốt
- 300g rau cải
- 1/4 muỗng cà


Cá Chiên Xù
Cá Chiên Xù
Cá Chiên Xù
2205
Nguyên liệu:
- 200g khoai sọ chín nhuyễn.
- 50g nấm tươi.
- 50g nấm hương.
- 50g măng đông chín.
- 25g củ năn.
- 3g