Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Ăn món chay ngày càng được nhiều người ưa thích bởi sự thanh mát và không sợ tăng cân. Chắc bạn cũng đã từng ăn chay. Hôm nay mình xin chia sẻ một món chay đơn giản, lại rất ngon miệng và phù hợp các bữa ăn trong ngày.
Nguyên liệu:


  • Cải bẹ xanh: 10 lá (hay còn là cải cay).
  • Chả lụa chay: 100g
  • Bún: 100g
  • Bông hẹ: 1 ít
  • Cà rốt, củ cải trắng: mỗi loại nửa củ.
  • Rau sống.
Thực hiện:

  • Các loại rau cải thì rửa sạch và để ráo.
  • Cà rốt, của cải trắng cắt sợi và ngâm giấm đường cho chua chua ngọt ngọt.
  • Chả lụa cắt que như chiếc đũa, chiều dài khoảng 5cm.
  • Bông hẹ cắt phần bông khoảng 5cm, phần cọng còn lại để nguyên để làm dây buộc. Chần sơ qua nước sôi.
  • Bún mình cũng chần sơ qua nước sôi nha.
  • Trãi một miếng cải bẹ xanh ra dĩa, cho mỗi thứ một ít lên trên: củ cải ngâm giấm, chả lụa, bún, bông hẹ, rau thơm các loại và cuốn tròn, sau đó dùng dây hẹ buộc lại để cố định cuốn.
  • Làm nước chấm: cho chảo nhỏ lên bếp, cho vào 2 muỗng dầu ăn, dầu nóng thì cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm, cho 2 muỗng canh bơ đậu phộng pha với 3 muỗng canh nước lọc vào, thêm 2 muỗng canh tương ngọt vào, đun lửa thật nhỏ 2 phút thì cho thêm nước bột bắp tạo độ sánh. Cho ra chén, thêm ớt băm nhuyễn, đậu phộng giã nát nữa là xong.
  • Mời cả nhà thưởng thức thôi.
Yêu cầu món ăn:

  • Bạn có thể thay bằng những nguyên liệu yêu thích khác như: tôm chay, thịt chay…..
  • Bạn sử dụng món này như một món ăn kèm cũng rất ngon đấy.
Chúc bạn có những phút giây thoải mái và ngon miệng

Sưu tầm

bài lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế được đăng bởi: thuvang với tựa đề la mieng voi mon chay thanh nhe cho buoi xe tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nấm kim chi xào sa tế
Nấm kim chi xào sa tế
Nấm kim chi xào sa tế
Nguyên liệu:
Nấm linh chi 200g;
bông cải 100g;
bắcải 100g;
càrốt 50g;
trứng gà 1 quả;
gia vị: hạt nêm,


Bánh bí ngòi
Bánh bí ngòi
Bánh bí ngòi

data/attachment/forum/hinhmoi/bi410.jpg
Nước chấm:
3 thìa xì dầu
1 thìa dấm thơm
Cách làm:


Nấm nhồi khoai sọ
Nấm nhồi khoai sọ
Nấm nhồi khoai sọ
Phần nấm giòn ngọt được nhồi bên trong là khoai sọ bùi thêm hành tây và phần nước sốt đậm đà chan với cơm rất ngon.


Chả tôm khoai môn
Chả tôm khoai môn
Chả tôm khoai môn
2240
Nguyên liệu: 4 phần ăn:
250g đậu xanh cà,
100g khoai môn,
50g bột khoai cọng,
50g đậu hoà lan hạt,
100g củ


* Bún xào chay *
* Bún xào chay *
Bún xào chay


Món bún xào chay có vị thanh mà giòn ngọt rất dễ ăn, không chỉ dùng vào ngày ăn chay mà những ngày thường bạn cũng có thể đổi


Mì vịt tiềm chay
Mì vịt tiềm chay
Mì vịt tiềm chay
Món mì vịt tiềm ăn với mì trứng là ngon nhất.
3787
Nguyên liệu:
Thịt vịt chay: 200g
Nấm đông cô khô: 50g
50g nấm


Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
3841
Vật liệu :
- nước rau đủ loại luộc lấy nước ngọt
- vegetable broth
- nấm hương
- nấm rơm hộp
- tàu hủ ky


Cơm sen chay
Cơm sen chay
Nguyên liệu:

Gạo non 300g

đậu hũ chiên 200g

chả chay quay 100g

trứng gà 1 quả

củ cải 59g, tôm chay 100g

dưa