Hào chay

Món Chay

hao-chay(view: 2279)

Hào chay
Nguyên liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 3 miếng đậu hũ non
- 1 ½ miếng tảo cao
- 6 cái nấm hương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột năng
Bột nhào:
- 1 tách bột mì
- 2 muỗng canh bột gạo nếp
- 1 ½ muỗng cà phê bột men nở
- 1/2 muỗng canh muối
- Dùng 2/3 tách nước hòa với 3 muỗng canh dầu, trộn đều
hao-chay
Cách Làm:
Cắt tàu hũ ki thành từng miếng có cạnh vuông khoảng 5cm.
Chiên tảo cao trong dầu nóng, xắt nhỏ khi nguội.
Nấm hương ngâm nước, gọt sạch và để ráo, hấp 10 phút, xắt nhỏ và trộn với tảo cao làm nhân.
Đậu hũ mềm rửa sạch, hấp khoảng 5 phút, để nguội, tán nhuyễn với gia vị.
Xếp mỗi lá đậu 5cm thành hình chà là, múc vào giữa một muỗng cà phê đậu nghiền và một ít nhân. Gắn lại bằng bột nhào và chiên dòn trong dầu nóng.

bài hào chay được đăng bởi: admin với tựa đề hao chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
2321
Nguyên liệu:

-Cải thìa: 300gr
-Củ năng: 100gr
-Cà-rốt: 100gr
-Hạt điều rang: 50gr
-Đậu Hà


Súp nấm
Súp nấm
Súp nấm
Nguyên liệu:
- 4 quả cà chua
- 2 quả trứng
- Hành lá thái nhỏ
- Mộc nhĩ
- Vài cái nấm trắng
- 2 thìa dầu vừng
- Muối


Canh Chua Chay cách hai
Canh Chua Chay cách hai
cách nấu canh chua chay

Vật Liệu:
1 miếng tàu hủ
Chút hành phi
Chút ớt sắc nhỏ
1 bó rau ngò om
5 trái đậu bắp
Tôm chay
1 bịch


Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Nguyên liệu:
- 3 miếng tàu hủ vuông, cắt nhỏ chiên dòn
- 2 cọng hành lá, cắt khúc khoảng 2 phân
- 5-10 tai nấm


Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông
Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông
Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe, nhưng mà quanh đi quẩn lại có mấy món cũng chán, nên mình cũng mày mò tìm thêm món


Cải Non Đông Cô
Cải Non Đông Cô
Cải Non Đông Cô
2218
Nguyên liệu:
- 300g ruột cải xanh.
- 150g nấm đông cô ngâm nước.
- 3g muối.
- 2g gừng nhuyễn.
- 1.5g bột ngọt.


Cà tím sốt ớt, me chua ngọt
Cà tím sốt ớt, me chua ngọt
Cà tím sốt ớt, me chua ngọt

Đảm bảo với món này, các bạn sẽ ăn được nhiều cơm hơn. Cách làm cà tím sốt me chua ngọt như sau.
Nguyên liệu cần


Cà Tím Tẩm Hành
Cà Tím Tẩm Hành

Cà Tím Tẩm Hành 1
1368
Nguyên liệu:
2 quả cà tím lớn, rửa sạch
1 muỗng cà-phê dầu canola
3 tép hành lá, thái nhỏ
Gia vị