Gỏi thanh tịnh
Lê, táo, ổi giòn trộn chua cay với các gia vị. Gỏi thanh tịnh vị rất mát, tao nhã.
goi-thanh-tinh
Nguyên liệu:
- Táo xanh, lê; ổi ruột tượng: mỗi loại quả hai trái,
- Hai miếng tàu hủ trắng lớn, một miếng tàu hủ ky,
- Một củ cà rốt khoảng 100 g, một củ hành trắng, một nhánh cần ta,
- 100 g tương hột vàng; kiệu, boarô, rau húng, chanh, ớt, tắc, đậu phộng.
Cách làm:
- Mua ổi trắng, rửa sạch bỏ hết ruột, hạt.
- Lê chọn trái to. Táo chọn táo xanh hơi chua chua mới làm gỏi được. Tất cả rửa sạch, lau ráo nước rồi xát lát không quá mỏng quá dầy, cờ 5mm là vừa, tròn hay dài tùy ý thích.
- Ớt sừng băm nhuyễn 1/2 trái, tắc vắt nước 3 trái, 1 muỗng cà phê đường hòa tất cả chung với 100 g tương hột vàng. Trộn đều toàn bộ táo, lê, ổi với nước tương hột chanh ớt.
- Tàu hủ cắt mỏng miếng khoảng 5x50mm, tàu hũ ky 20x50mm, chiên vàng. Đậu phộng rang vàng, đãi vỏ, đâm nhuyễn. Kiệu, boarô, rau húng chanh xắc rối. Cà rốt bào sợi, cần tây chẻ khúc dài 50mm, vắt nửa trái chanh vào 3 muỗng súp đường rồi trộn chung với cà rốt và cần tây.
- Trước khi ăn lấy tô to bỏ táo, lê, ổi, cà rốt cần tây trộn chung cho khéo đừng để nát táo. Cuối cùng mới bỏ tàu hủ, tàu hũ ky chiên giòn vào xốc nhanh. Phi vàng 2 muỗng kiệu + 2 muỗng boarô đã băm nhuyễn. Đem gỏi ra dĩa rãi húng chanh, đậu phộng và boarô, kiệu phi vàng lên.
- Táo, lê, ổi cắt xong phải trộn nước tương hột liền.
- Gỏi không nên trộn trước khi dùng quá 2 giờ.

bài gỏi thanh tịnh được đăng bởi: admin với tựa đề goi thanh tinh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh bèo chay
Bánh bèo chay
Bánh bèo chay
Bạn đã quen thuộc với món bánh bèo nhân mặn, giờ hãy thử đổi vị với nhân chay, ăn không kém phần hấdẫn đâu nhé
Nguyên liệu:


Phi Nhung mở nhà hàng chay nuôi trẻ mồ côi
Phi Nhung mở nhà hàng chay nuôi trẻ mồ côi
Phi Nhung mở nhà hàng chay nuôi trẻ mồ côi
Nữ ca sĩ hải ngoại Phi Nhung đã khai trương tưng bừng nhà hàng chay tại trung tâm quận 1, TP.HCM.

7960Sau khi


Mắm Thái Chay
Mắm Thái Chay
Mắm Thái Chay
2313
Vât-Liệu:
- 1hộp thơm khoảng 540 ml. (19 oz) loại xắt sẳn cục nhỏ ( tidbits ), hoặc thơm tươi thì phải tự cắt ra .
-5 trái


Muối dưa chuột chua cay
Muối dưa chuột chua cay
Muối dưa chuột chua cay
Hãy thêm vào thực đơn của gia đình bạn một công thức dưa chuột chua cay mới nhé
Nguyên liệu:
- 2 quả dưa chuột
- 1


Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
Rau củ ngũ sắc xào hạt điều
2321
Nguyên liệu:

-Cải thìa: 300gr
-Củ năng: 100gr
-Cà-rốt: 100gr
-Hạt điều rang: 50gr
-Đậu Hà


Cà chua nhồi ngô trứng
Cà chua nhồi ngô trứng
Cà chua nhồi ngô trứng

Bất ngờ khách đến nhà chơi, chưa chuẩn bị kịthứ gì mà trong bếcó sẵn những nguyên liệu sau đây thì mời các bạn làm thử


Bánh khoái chay
Bánh khoái chay
Bánh khoái chay
3702
Nguyên liệu: 4 người ăn
500g bột gạo,
20g bột năng,
100g bột mì,
30 con tôm chay,
400g ham bò chay,
200g


Cà tím nướng
Cà tím nướng
Cà tím nướng
Thay vì luộc chấm tuơng hay làm món bung,... tại sao bạn không thử làm mới thực đơn gia đình với dư vị đặc biệt của món cà tím nướng