goi-hai-san-chay

Nguyên liệu:

Mực tươi chay 200g

tôm chay 200g

cà rốt 1 củ

dưa leo 1 quả

xà lách 1 cây

bắp chuối 100g

thơm (dứa) 1/3 quả cỡ vừa

bánh phồng tôm ½ gói

sả 2 cây

nấm mèo

đậu phộng

hành tím, ngò gai, ngò ta: mỗi thứ một ít

nước mắm chay

dầu ăn, đường, muối,

ahanh giấm.

Chế biến:

Sơ chế: Luộc mực tươi chín, thái sợi. Luộc tôm chín, chẻ lưng.

Thái sợi cà rốt, dưa leo, ướp sơ với chút muối, vắt chanh vào.

Bắp chuối, xà lách, rau thơm rửa sạch, ngâm nước.

Đậu phộng rang chín. Ngâm nước mèo vào nước ấm, cắt bỏ đuôi, thái sợi.

Băm nhỏ ớt. Chiên bánh phồng tôm.

Sắp xếp từng thành phần theo màu sắc, sao cho hài hòa, đẹp mắt trong đĩa tròn (hoặc bầu dục).

Pha nước mắm chay với ớt băm, chanh, giấm, đường vào sao cho vị chua cay ngọt hài hòa.

Thưởng thức:

Khi ăn trộn đều các nguyên liệu với nước mắm pha.

Gỏi hải sản chay màu sắc hài hòa, mùi vị đặc biệt, thơm ngon.

bài gỏi hải sản chay được đăng bởi: admin với tựa đề goi hai san chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà chay kiểu Trung Hoa
Gà chay kiểu Trung Hoa
Gà chay kiểu Trung Hoa

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
data/attachment/forum/hinhmoi/03050911.jpg
Bước 1:
- Ngâm mềm nấm rồi thái nhỏ.
- Thái


Cải Non Đông Cô
Cải Non Đông Cô
Cải Non Đông Cô
2218
Nguyên liệu:
- 300g ruột cải xanh.
- 150g nấm đông cô ngâm nước.
- 3g muối.
- 2g gừng nhuyễn.
- 1.5g bột ngọt.


Đậu phụ chiên sốt cà chua
Đậu phụ chiên sốt cà chua
Đậu phụ chiên sốt cà chua
Đậu phụ chiên sốt cà chua là món ăn rất quen thuộc trong các gia đình, mời bạn thử chút biến tấu nho nhỏ với món ăn


Đậu phụ om nấm hương
Đậu phụ om nấm hương
Đậu phụ om nấm hương
Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợcho những ngày chay tịnh.
Nguyên liệu:
- 5


Đậu phụ tẩm vừng
Đậu phụ tẩm vừng
Đậu phụ tẩm vừng
Miếng đậu giòn rụm đậm đà bên ngoài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật


Cà Tím , Khổ Qua , Ớt , Nấm Dồn Thịt Chay
Cà Tím , Khổ Qua , Ớt , Nấm Dồn Thịt Chay

Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
1356
Nguyên liệu:
2 trái ổ Qua
2 tr'ai ca tím hơi to 1 chút de nhồi


Giá xào đậu phụ
Giá xào đậu phụ
Giá xào đậu phụ
Chỉ mất khoảng 15 phút bạn đã có đĩa giá xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.


Bánh khúc chay
Bánh khúc chay
Bánh Khúc Chay
2183
Nguyên liệu:
1 gói đậu xanh cà (không vỏ)
1 gói bột nếp (1 cân Anh)
1 cân Anh nếp nguyên hột
1 gói thịt chay khô