Gỏi bì căn nấm bào ngư, hoa chuối
Nguyên liệu:
10g bì căn, 20g nấm bào ngư, 200g bắchuối bào, 5g cà rốt thái sợi,
5g đậu phộng rang sẵn, 1/2 củ hành tây,
một muỗng cà phê hành boa-rô băm, hai muỗng xúnước, dầu ăn.
goi-bi-can-nam-bao-ngu-hoa-chuoi
Gia vị:
1 muỗng xúnước cốt tắc,
1 muỗng xúnước mắm chay,
1/3 muỗng cà phê hạt nêm,
1 muỗng cà phê hành phi,
5 muỗng cà phê đường,
1 muỗng cà phê muối,
1/2 muỗng cà phê ớt băm.
Thực hiện:
- Bì căn xé sợi chiên sơ. Nấm trước khi xào nên ngâm nước muối cho sạch, chần sơ qua nước sôi để giảm bớt mùi hăng, xé miếng vừa ăn. Hành tây cắt mỏng, ngâm với một chút nước.
- Đun nóng dầu, cho hành boa-rô vào xào, cho tiếnấm bào ngư vào, nêm với chút hạt nêm cho thấm rồi tắt bếp.
Làm nước trộn gỏi: trộn tất cả nguyên liệu gồm nước mắm, nước cốt tắc, nước, đường, ớt với nhau.
Khi ăn, trộn bì căn, hoa chuối, cà rốt, hành tây, nấm bào ngư với nước trộn gỏi, rắc đậu phộng lên trên. Món này ăn kèm với bánh phồng chay.
Theo PNO

bài gỏi bì căn nấm bào ngư, hoa chuối được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề goi bi can nam bao ngu, hoa chuoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu bắp tẩm bột rán giòn
Đậu bắp tẩm bột rán giòn
Đậu bắtẩm bột rán giòn
Đậu bắtẩm bột rán có vị ngọt, bên ngoài giòn giòn, chấm với nước mắm tỏi ớt rất hợp.


Bánh trung thu chay
Bánh trung thu chay
BÁNH TRUNG THU CHAY
NƯỚC ĐƯỜNG : ( nấu trước ít nhất 2 tuần . Để dành càng lâu làm bánh càng ngon ).

Vật liệu :
800 grs đường + 200gr mạch


Xôi gà chay
Xôi gà chay
Nấu xôi:

- Khoảng 2 kg nếp hạt dài, ngâm trong nước ấm khoảng 2-3 giờ, để ráo
- 3 miếng gà chay đông lạnh, để tan đá và cắt làm 4
- ½


Bánh bao chay tim tím
Bánh bao chay tim tím
Bánh bao chay tim tím
Nguyên liệu cần có:
- 150g khoai lang tím nghiền
- 200g bột mì
- 20g bột nở
- 80g nước
- Đường, muối
- Sữa


Mì vịt tiềm chay
Mì vịt tiềm chay
Mì vịt tiềm chay
Món mì vịt tiềm ăn với mì trứng là ngon nhất.
3787
Nguyên liệu:
Thịt vịt chay: 200g
Nấm đông cô khô: 50g
50g nấm


Chả viên ngô
Chả viên ngô
Chả viên ngô
2242
Chả viên ngô là món chay đặc biệt, thành phần chỉ có đậu phụ, củ quả và ngô non nhưng vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
Ngày mồng


Cháo thập cẩm chay
Cháo thập cẩm chay
Cháo thậcẩm chay
Bát cháo nóng hổi với vị ngọt thơm của hạt sen bùi bùi, thêm mùi thơm của nấm hương và đậu phụ rán, điểm thêm hạt gạo mềm và


Đậu Hũ Nấm và Cải Xanh
Đậu Hũ Nấm và Cải Xanh
Đậu Hũ Nấm và Cải Xanh
Nguyên liệu:
- 350g đậu phụ non.
- 50g nấm đông cô.
- 50g nấm tươi.
- 100g cải xanh (hoặc cải thìa).
- 15g xì