Gà chay rô ti
ga-chay-ro-ti
Công thức làm gà chay rôti
1 Bịt tàu hủ ky lá
1 goi' ham nhão màu trắng
1 gói ham nhão màu hồng
4 cái trứng chay
4 cũ carot tĩa hoa
1 cũ hành tây thái nhuyển
4 tep tỏi bầm nhuyển
1/2 muổng cafe' hột tiêu sọ
1/2 muổng cafe' tiêu sọ xây nhuyển
1 cup hột dẽ khô , ngâm nước luộc chín (chesnut)
2 muổng cafe' bột nêm nấm
2 muổng cafe' đường cát vàng
2/3 cup bột gluten wheat
2 muổng cafe' baking powered
ga-chay-ro-ti


Cách làm

Trộn gia vị ,bột gluten wheat nhồi 10 phút sau cùng cho hạt dẽ vô , trải tàu hủ ky miếng trên mặt thớt múc 3 cup ham cho vào miếng tàu hủ ky ,xếp 2 cũ carot 2 bên để ở giừa trứng chay , cho 2 cup ham trên trứng xếp thêm 2 cũ carot sau cùng cho hết ham còn lại trên mặt carot, cuộn tròn ham bên ngoài bao giấy foil , lấy giây nhợ cột lại , đem đi hấp 2 hrs , để nguội 3hrs .
ga-chay-ro-ti

Nước sốt cho gà chay rôti :
1 trái dừa tươi lấy nước hay 2 lon soda nước coco
2 muổng cafe' đường cát vàng
1 muổng canh dầu ăn
2 muổng bột nêm nấm
1 trái cam tươi vắt lấy nước
2 muổng canh thơm bầm nhuyển
1 muổng cafe' cũ hành +1 muổng cafe' cũ tỏi bâm nhuyển
1/2 muổng cafe' bột ngũ vị hương
4 tai hồi năm cánh
1 muổng canh dầu hào chay.
Nấu nước sôt & cách nướng gà chay
Bắt chào phi tỏi cũ hành vàng cho tất cả gia vị vào chảo nấu sôi lừa medium khoảng 5 phút , xếp gà chay vô khay nướng , đổ nước sốt lên , lấy giấy foid(giấy bạc) phủ lên trên cho vào lò vặn lữa 300 độ nướng 1 giờ 30 phút , nhớ chế nước sốt lên trên gà chay , 10 phút sau vặn lò 400 độ lấy giấy bạc ra nướng vàng da tàu hủ ky được giòn. Đem gà chay thái lát xếp ra dĩa bàn lớn , trình bầy rau cải cho đẹp , món nầy ăn với bánh mì , khoai tây hay nhân Stuffing gà tây chay .
By Chân Thiện Mỹ

bài gà chay rô ti được đăng bởi: admin với tựa đề ga chay ro ti tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún Riêu Chay
Bún Riêu Chay
1002
Vật Liệu:
- 5 trái cà chua lớn
- 1/2 trái thơm hoặc me bột
- Ốc đậu mua ở lò đậu hũ
- 1 đậu hũ


Rau củ chiên giòn
Rau củ chiên giòn
Rau củ chiên giòn
data/attachment/forum/hinhmoi/924.jpg
Nguyên liệu:
- 2 cây nấm hương tươi
- ½ cây nấm đùi gà
- 50g nấm kim châm
- 4 cây nấm hải


Gà chay xào chua ngọt
Gà chay xào chua ngọt
GÀ CHAY XÀO CHUA NGỌT
2288
Vật liệu :
1/2 gói gà chay
1 lon khoanh thơm hộp thái làm 4
2 bẹ cần tây
1 củ hành ngọt ( sweet onion)
2 củ


Giá xào đậu phụ
Giá xào đậu phụ
Giá xào đậu phụ
Chỉ mất khoảng 15 phút bạn đã có đĩa giá xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.


Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
2308
Vật liệu :
- nước rau đủ loại luộc lấy nước ngọt
- vegetable broth
- nấm hương
- nấm rơm hộp
- tàu hủ ky


5 loại đồ uống giúp ngủ ngon
5 loại đồ uống giúp ngủ ngon

(VietCaDao) Nước coca nóng, trà cúc cam, sữa ấm, trà bạc hà, sô-cô-la nóng là 5 loại thức uống tốt cho giấc ngủ, theo ANI.

Tự pha 5 loại


Cháo Đậu Xanh
Cháo Đậu Xanh
Cháo Đậu Xanh
2244

Nguyên liệu:
1/2 cup gạo vo sạch
1/4 cup đậu xanh 1/2 hạt vo sạch
tí muối
đường thẻ
Cách làm:
Gạo vo


Chả Giò Chay
Chả Giò Chay
I. NHÂN CHẢ GIÒ CHAY

Sử dụng cỡ chén ăn cơm thông thường của người Việt để làm dụng cụ đo lường.

1. Chuẩn bị nước dùng chay căn