Gà chay rô ti
ga-chay-ro-ti
Công thức làm gà chay rôti
1 Bịt tàu hủ ky lá
1 goi' ham nhão màu trắng
1 gói ham nhão màu hồng
4 cái trứng chay
4 cũ carot tĩa hoa
1 cũ hành tây thái nhuyển
4 tep tỏi bầm nhuyển
1/2 muổng cafe' hột tiêu sọ
1/2 muổng cafe' tiêu sọ xây nhuyển
1 cup hột dẽ khô , ngâm nước luộc chín (chesnut)
2 muổng cafe' bột nêm nấm
2 muổng cafe' đường cát vàng
2/3 cup bột gluten wheat
2 muổng cafe' baking powered
ga-chay-ro-ti


Cách làm

Trộn gia vị ,bột gluten wheat nhồi 10 phút sau cùng cho hạt dẽ vô , trải tàu hủ ky miếng trên mặt thớt múc 3 cup ham cho vào miếng tàu hủ ky ,xếp 2 cũ carot 2 bên để ở giừa trứng chay , cho 2 cup ham trên trứng xếp thêm 2 cũ carot sau cùng cho hết ham còn lại trên mặt carot, cuộn tròn ham bên ngoài bao giấy foil , lấy giây nhợ cột lại , đem đi hấp 2 hrs , để nguội 3hrs .
ga-chay-ro-ti

Nước sốt cho gà chay rôti :
1 trái dừa tươi lấy nước hay 2 lon soda nước coco
2 muổng cafe' đường cát vàng
1 muổng canh dầu ăn
2 muổng bột nêm nấm
1 trái cam tươi vắt lấy nước
2 muổng canh thơm bầm nhuyển
1 muổng cafe' cũ hành +1 muổng cafe' cũ tỏi bâm nhuyển
1/2 muổng cafe' bột ngũ vị hương
4 tai hồi năm cánh
1 muổng canh dầu hào chay.
Nấu nước sôt & cách nướng gà chay
Bắt chào phi tỏi cũ hành vàng cho tất cả gia vị vào chảo nấu sôi lừa medium khoảng 5 phút , xếp gà chay vô khay nướng , đổ nước sốt lên , lấy giấy foid(giấy bạc) phủ lên trên cho vào lò vặn lữa 300 độ nướng 1 giờ 30 phút , nhớ chế nước sốt lên trên gà chay , 10 phút sau vặn lò 400 độ lấy giấy bạc ra nướng vàng da tàu hủ ky được giòn. Đem gà chay thái lát xếp ra dĩa bàn lớn , trình bầy rau cải cho đẹp , món nầy ăn với bánh mì , khoai tây hay nhân Stuffing gà tây chay .
By Chân Thiện Mỹ

bài gà chay rô ti được đăng bởi: admin với tựa đề ga chay ro ti tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi hải sản chay
Gỏi hải sản chay
Nguyên liệu:

Mực tươi chay 200g

tôm chay 200g

cà rốt 1 củ

dưa leo 1 quả

xà lách 1 cây

bắp chuối 100g


Cơm rang xoài
Cơm rang xoài
Cơm rang xoài
Món cơm rang xoài xanh là món ăn chay kiểu Ấn Độ rất thú vị. Bạn sẽ không cảm thấy bị ngán hay ngấy khi thưởng thức món ăn này.


Cá chiên dưa chua
Cá chiên dưa chua
Cá chiên dưa chua
2204

Nguyên liệu:
- 600g khoai sọ
- 1 hạt đậu lên men
- 75g dưa chua ngũ sắc( mua ở tiệm tạp hoá)
- 1 trái ớt đỏ


Hoành Thánh Chay
Hoành Thánh Chay
Hoành Thánh Chay
2307
Vật liệu:
Đậu Hòa lan
Cải bokchoy
Cà rốt cắt miểng giống hình
Nước lèo chay
2 muỗng canh nước
1 muỗng


Gà chay rô ti
Gà chay rô ti
Gà chay rô ti
2287
Công thức làm gà chay rôti
1 Bịt tàu hủ ky lá
1 goi' ham nhão màu trắng
1 gói ham nhão màu hồng
4 cái trứng chay
4 cũ


Kem anh đào
Kem anh đào
Kem anh đào
Nguyên liệu cần có:
- 3 lòng đỏ trứng gà
- Đường kính
- Sữa tươi
- Mứt anh đào
- Kem tươi
Cách


Canh Chua Tôm Chay
Canh Chua Tôm Chay
Canh Chua Tôm Chay
2223
Nguyên liệu:
1 lon nước soup chay loại lớn
1 cọng cần tây (celery)
1 cọng bạc hà
2 quả cà chua
1 nhúm giá
2


Gỏi cần tây
Gỏi cần tây
Gỏi cần tây
2294
Nguyên liệu:
- ¼ cây (⅛ kg) "ham" chay nhỏ, thái miếng dài mỏng vừa ăn
- ½ miếng đậu hủ chiên, thái miếng dài mỏng vừa