Đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo


Đậu xốt nấm được coi là một món ăn chay tịnh vì thành phần chỉ có đậu phụ và nấm hương. Đậu mềm thơm mùi nấm ăn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon đấy!
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Để làm món đậu xốt nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
400g đậu phụ
6 cái nấm hương
3 thìa cà phê nước xốt doubanjiang (có thể thay bằng tương ớt ngọt kiểu Thái, xốt Gochujiang của Hàn Quốc)
1 thìa cà phê hạt tiêu cay
1 củ hành khô băm nhỏ
2 tẹp tỏi băm nhỏ
1 ít gừng thái lát
3 thìa cà phê dầu ăn
1 thìa cà phê muối
Nước xốt:
1 thìa cà phê nước cốt gà
1 thìa cà phê nước tương nhạt (light soy sauce)
20ml nước
1 thìa cà phê muối
7g tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn
Cách làm:
Bước 1:
Cắt đậu phụ thành những miếng vuông có kích thước 3cm. Nấm hương thái nhỏ. Hòa tan muối với nước sau đó ngâm đậu phụ trong nước khoảng 12 phút. Rồi vớt ra để ráo. Phần nước xốt hòa tan tất cả các nguyên liệu với nhau.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Bước 2:
Trong một chảo, phi thơm hành khô, tỏi, gừng.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Bước 3:
Khi ngửi thấy mùi thơm, bạn cho nấm hương vào xào mềm.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Bước 4:
Tiếp tục cho đậu phụ vào, đảo nhẹ tay để tránh làm đậu bị nát. Sau 1 phút thì thêm nước xốt doubanjiang vào cùng với hạt tiêu. Rồi sau đó đổ nước xốt đã trộn ở trên vào.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Bước 5:
Đun nhỏ lửa chừng 5 phút là được. Múc ra bát dùng nóng.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
(Sưu tầm)

bài đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo được đăng bởi: thuvang với tựa đề dau xot nam an ngon ma khong so beo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu phụ hấp chấm tương ớt
Đậu phụ hấp chấm tương ớt
Đậu phụ hấchấm tương ớt
Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát rất dễ ăn. Hãy chọn đậu phụ cho những ngày bạn chán ăn nhé
Nguyên liệu: cho 2 người ăn


Cà tím cuốn chả đậu hũ chiên
Cà tím cuốn chả đậu hũ chiên
Cà tím cuốn chả đậu hũ chiên
2212

Ướp đậu hủ:
- 250 gram đậu hủ tươi
- 3/4 teaspoon muối
- 1 teaspoon bột nem rau cải
- 1


Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
2295
Nguyên liệu:
- 200 gr nấm rơm tươi
- 1 miếng đậu hủ
- 1 chục bánh tráng trắng
- 1 chén giá
- 1 ít rau


Cà chua nhồi thịt chay
Cà chua nhồi thịt chay
Cà chua nhồi thịt chay
2210
Vật Liệu:
_ 5 trái cà chua loại vừa
_ 10 tai nấm đông cô
_ 1/2 hộp nấm rơm búp
_ 2 cọng cần tây
_ 1/2


Tỏi ớt ngâm dấm đường
Tỏi ớt ngâm dấm đường
Tỏi ớt ngâm dấm đường
Ớt, tỏi ngâm dấm khi ăn với cá chiên, hay rau luộc thì chỉ cần mở lọ ớt ra, lấy chút ớt cho vào chén nước mắm là được.


Cuốn rau củ chay
Cuốn rau củ chay
Cuốn rau củ chay
Cau củ là món chay dễ chế biến, ngon miệng rất thích hợcho mọi người trong gia đình. Trong ngày Rằm tháng Bảy thanh tịnh, bạn hãy làm


Xoài dầm
Xoài dầm
Xoài dầm
Xoài dầm chua ngọt với vị cay của ớt, khi cắn nghe thật giòn là món ăn vặt được nhiều chị em ưa chuộng. Bạn đã biết làm chưa?


Dưa chuột xào tía tô
Dưa chuột xào tía tô
Dưa chuột xào tía tô
Hương vị độc đáo, cảm giác giòn ngọt nơi đầu lưỡi và giá thành cực rẻ… bạn nên thử ngay món lạ này, vừa có tác dụng