Đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo


Đậu xốt nấm được coi là một món ăn chay tịnh vì thành phần chỉ có đậu phụ và nấm hương. Đậu mềm thơm mùi nấm ăn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon đấy!
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Để làm món đậu xốt nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
400g đậu phụ
6 cái nấm hương
3 thìa cà phê nước xốt doubanjiang (có thể thay bằng tương ớt ngọt kiểu Thái, xốt Gochujiang của Hàn Quốc)
1 thìa cà phê hạt tiêu cay
1 củ hành khô băm nhỏ
2 tẹp tỏi băm nhỏ
1 ít gừng thái lát
3 thìa cà phê dầu ăn
1 thìa cà phê muối
Nước xốt:
1 thìa cà phê nước cốt gà
1 thìa cà phê nước tương nhạt (light soy sauce)
20ml nước
1 thìa cà phê muối
7g tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn
Cách làm:
Bước 1:
Cắt đậu phụ thành những miếng vuông có kích thước 3cm. Nấm hương thái nhỏ. Hòa tan muối với nước sau đó ngâm đậu phụ trong nước khoảng 12 phút. Rồi vớt ra để ráo. Phần nước xốt hòa tan tất cả các nguyên liệu với nhau.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Bước 2:
Trong một chảo, phi thơm hành khô, tỏi, gừng.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Bước 3:
Khi ngửi thấy mùi thơm, bạn cho nấm hương vào xào mềm.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Bước 4:
Tiếp tục cho đậu phụ vào, đảo nhẹ tay để tránh làm đậu bị nát. Sau 1 phút thì thêm nước xốt doubanjiang vào cùng với hạt tiêu. Rồi sau đó đổ nước xốt đã trộn ở trên vào.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
Bước 5:
Đun nhỏ lửa chừng 5 phút là được. Múc ra bát dùng nóng.
dau-xot-nam-an-ngon-ma-khong-so-beo
(Sưu tầm)

bài đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo được đăng bởi: thuvang với tựa đề dau xot nam an ngon ma khong so beo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Những điều chưa biết về sôcôla
Những điều chưa biết về sôcôla

(VietCaDao) Những viên kẹo sôcôla ngọt ngào luôn là món quà đầy ý nghĩa dành tặng người yêu trong ngày lễ đặc biệt. Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc


Cách làm nước dùng chay
Cách làm nước dùng chay

Cách làm nước dùng chay ngon

Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt … là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay


Sườn Ram Mặn Chay
Sườn Ram Mặn Chay
1 bịch sườn mua chợ sẵn
(bán trong dãy đông lạnh gọi "Sườn Chay")
1 chút xíu xì dầu
Hành lá để phi thơm (hoặc leak hành lá loại lớn)
½ củ


Bún chay Huế
Bún chay Huế
Bún chay Huế
Khi ăn, trụng sơ bún, chan nước dùng vào, rắc thêm củ hành tây, ngò gai.
Nguyên liệu:
200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim


Miến xào chay
Miến xào chay
Nguyên liệu:
- 50g bún tàu
- 100g đậu que
- 1 củ cà rốt
- 5 tai nấm hương
- 100g cần tây
- 1 miếng chao,tán nhuyễn
- Gia vị


Bò Nấu Tiêu Chay
Bò Nấu Tiêu Chay
Nguyên liệu:

300g bò cục tàu hũ ki
2 muỗng cà phê tiêu sọ
6 trái chuối tiêu xanh
600gr khoai tây bi gọt sạch vỏ
1 muỗng canh paste cà


Đậu phụ chua ngọt
Đậu phụ chua ngọt
Đậu phụ chua ngọt
2282
Một món ăn chay hấp dẫn cho ngày Rằm, mồng Một và bất kì khi nào bạn thích. Đậu phụ được rán dòn rồi trộn với sốt


Nấm nướng giấy bạc
Nấm nướng giấy bạc
Nấm nướng giấy bạc
Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút