Đậu xốt hạt điều
Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc giảm cân.
Nguyên liệu:

Đậu phụ
1 thìa dấm
2 thìa đường
1 thìa muối
2 thìa hạt điều hoặc lạc rang
1 thìa ớt sa tế hoặc tương ớt
Hành mùi

Cách làm:


Gắra đĩa
Làm nước sốt:


Cho đường, muối và dấm vào một cái bát thủy tinh, ngoáy đều cho tan. Nếu bạn muốn đường và muối tan hết thì cho bát sốt vào lò vi sóng khoảng 1 phút, đường và muối sẽ tan và hòa vào nhau.


Hạt điều cho vào chảo rang chín giòn


Rồi cho vào cối giã


Chỉ nên giã dậvừa tới, vụn quá sẽ không ngon


Bỏ bát ra cho tương ớt hoặc ớt sa tế vào, cho hành mùi thái nhỏ vào trộn cùng.
Sau đó rắc hạt điều giã dậvào bát sốt.


Chấm đậu vào nước sốt này hoặc tưới lên trên đĩa đậu đều được.
Mách nhỏ: Bạn có thế dùng lạc (đậu phộng) để thay thế hạt điều.
Chúc các bạn ngon miệng !

bài đậu xốt hạt điều được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau xot hat dieu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé