dau-phu-tam-vung

Đậu phụ tẩm vừng
Miếng đậu giòn rụm đậm đà bên ngoài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt!
dau-phu-tam-vung
Nguyên liệu:
450g đậu phụ
50g bột ngô, 30g vừng rang, 3 - 4 cọng hành lá
Phần xốt:
130g mật ong, 45ml tương đậu nành (chọn loại light soy sauce),
3 thìa canh gừng xắt sợi, 30ml dầu vừng, 30ml giấm gạo,
2 nhánh tỏi bằm nhuyễn, 1 - 2 thìa cà phê ớt bột.
dau-phu-tam-vung

Bước 1:
Écho đậu ra hết nước bằng cách đặt vật nặng lên đậu, ở đây mình cho đậu vào 1 bát tô rồi đặt một chiếc bát khác lên trong khoảng 30 phút.
dau-phu-tam-vung

Bước 2:
Trộn đều các nguyên liệu trong phần xốt.
dau-phu-tam-vung

Hành lá xắt nhỏ.
dau-phu-tam-vung

Bước 3:
đậu sau khi éxong bạn dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
dau-phu-tam-vung

Bước 4:
Rắc một lớbột năng lên đậu, xóc lên để bột năng bám đều vào đậu.
dau-phu-tam-vung

Bước 5:
Cho đậu vào chảo chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút cho giấy thấm hết dầu.
dau-phu-tam-vung

Bước 6:
Lấy đậu ra bát tô, rưới xốt bạn đã trộn ở bước 2, rắc hành lá và vừng, trộn đều là dùng được.

Đậu phụ vốn là món thanh nhẹ, dễ ăn và không gây béo. Món đậu phụ tẩm vừng được thêm hương thêm sắc với màu xanh của hành lá, vị bùi của vừng, vị ngọt của mật ong và vị đậm đà của nước tương. Cắn miếng đậu giòn rụm bên noài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt!
dau-phu-tam-vung

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Sưu tầm

bài đậu phụ tẩm vừng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu tam vung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan
Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan


Đậu phụ sốt nấm chay cho lễ Vu Lan






Nguyên liệu:

- Đậu phụ: 2-3 cái

- Nấm hương: 10-15 tai

- Bột ngô


Cà Ri Chay
Cà Ri Chay

Nguyên liệu:

6 củ cà rốt, cắt miếng sao cho vừa ăn6 củ khoai tây, cắt miếng sao cho vừa ăn2 pounds đậu bắp, để nguyên trái không cắt đầu hay


Há cảo chay
Há cảo chay
Há cảo chay

Há cảo chay dễ ăn, không gây nặng bụng, thích hợcho bữa ăn xế của gia đình. Với vị thanh ngọt của rau củ, dai dai của bánh há cảo


Cà tím nướng
Cà tím nướng
Cà tím nướng
Thay vì luộc chấm tuơng hay làm món bung,... tại sao bạn không thử làm mới thực đơn gia đình với dư vị đặc biệt của món cà tím nướng


Nem bơ tươi
Nem bơ tươi
Nem bơ tươi
Lớvỏ giòn thơm hòa quyện với nhân mềm, béo ngậy của bơ tươi.
Nguyên liệu cần có:
- 3-4 quả bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối
-


Cách làm nước dùng chay
Cách làm nước dùng chay

Cách làm nước dùng chay ngon

Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt … là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay


Cháo vừng đen
Cháo vừng đen
Cháo vừng đen

Cháo vừng đen đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, bổ thận, sáng mắt. Với trẻ nhỏ, người già và phụ nữ có thai thì đây là món ăn vô


Xôi gà chay
Xôi gà chay
Nấu xôi:

- Khoảng 2 kg nếp hạt dài, ngâm trong nước ấm khoảng 2-3 giờ, để ráo
- 3 miếng gà chay đông lạnh, để tan đá và cắt làm 4
- ½