dau-phu-tam-vung

Đậu phụ tẩm vừng
Miếng đậu giòn rụm đậm đà bên ngoài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt!
dau-phu-tam-vung
Nguyên liệu:
450g đậu phụ
50g bột ngô, 30g vừng rang, 3 - 4 cọng hành lá
Phần xốt:
130g mật ong, 45ml tương đậu nành (chọn loại light soy sauce),
3 thìa canh gừng xắt sợi, 30ml dầu vừng, 30ml giấm gạo,
2 nhánh tỏi bằm nhuyễn, 1 - 2 thìa cà phê ớt bột.
dau-phu-tam-vung

Bước 1:
Écho đậu ra hết nước bằng cách đặt vật nặng lên đậu, ở đây mình cho đậu vào 1 bát tô rồi đặt một chiếc bát khác lên trong khoảng 30 phút.
dau-phu-tam-vung

Bước 2:
Trộn đều các nguyên liệu trong phần xốt.
dau-phu-tam-vung

Hành lá xắt nhỏ.
dau-phu-tam-vung

Bước 3:
đậu sau khi éxong bạn dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
dau-phu-tam-vung

Bước 4:
Rắc một lớbột năng lên đậu, xóc lên để bột năng bám đều vào đậu.
dau-phu-tam-vung

Bước 5:
Cho đậu vào chảo chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để vài phút cho giấy thấm hết dầu.
dau-phu-tam-vung

Bước 6:
Lấy đậu ra bát tô, rưới xốt bạn đã trộn ở bước 2, rắc hành lá và vừng, trộn đều là dùng được.

Đậu phụ vốn là món thanh nhẹ, dễ ăn và không gây béo. Món đậu phụ tẩm vừng được thêm hương thêm sắc với màu xanh của hành lá, vị bùi của vừng, vị ngọt của mật ong và vị đậm đà của nước tương. Cắn miếng đậu giòn rụm bên noài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt!
dau-phu-tam-vung

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Sưu tầm

bài đậu phụ tẩm vừng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu tam vung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Vidéo Chả lụa chay
Vidéo Chả lụa chay
bài này đã được sửa bởi quynhle lúc 2011-1-10 23:38


http://www.dailymotion.com/video/xgi6fx_cha-lua-chay_shortfilms


Cá chiên chay
Cá chiên chay
Cá Chiên Chay
(Cá chay chiên dùng với nước tương ớt hạt lựu và hạt bí rợ rang)
2203
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hủ tươi
- một miếng


Tàu hủ ky
Tàu hủ ky
Tàu hủ ky
Tàu hủ ky còn gọi là "phù trúc" hay váng đậu.
Váng đậu là một sản phẩm ngon lành từ sữa đậu nành rất ngon miệng và không khó làm.


Nấm Hấp Xì Dầu
Nấm Hấp Xì Dầu
Hướng dẫn làm nấm hấp xì dầu món ăn chay ngon chưa tới 10 phút
Nguyên liệu nấm hấp xì dầu ngon hấp dẫn :


- Nấm kim châm: 300 g
- Ớt băm: 2


Cải Non Đông Cô
Cải Non Đông Cô
Cải Non Đông Cô
2218
Nguyên liệu:
- 300g ruột cải xanh.
- 150g nấm đông cô ngâm nước.
- 3g muối.
- 2g gừng nhuyễn.
- 1.5g bột ngọt.


Đậu Hũ Xào Hạnh Nhân
Đậu Hũ Xào Hạnh Nhân
Đậu Hũ Xào Hạnh Nhân
Nguyên liệu:
- ½ kg đậu hủ trắng, thái miếng vuông vừa ăn
- 2 muỗng canh dầu canola
- ½ chén ớt xanh Đà Lạt (còn gọi


Bánh Bao Chay
Bánh Bao Chay
Vật Liệu


- 450g bánh tráng
- 300g cải trắng
- 150g mì căn
- 20g nấm hương
- 70g cải bẹ
- 2 lát bánh mì
- Vài lát cải bắp


Mì chay
Mì chay
Mì chay
data/attachment/forum/hinhmoi/60494310.jpg
data/attachment/forum/hinhmoi/60494311.jpg
data/attachment/forum/hinhmoi/60494312.jpg
Đậu hũ và phù chúc cắt miếng