Đậu phụ sốt chua ngọt
Bạn có thể đổi món cho gia đình với đậu phụ sốt chua ngọt, ăn cay cay, hơi chua chua ngọt ngọt.
Bạn nhớ lật đậu cho vàng đều.
- Bột năng pha loãng với một ít nước.
- Me vắt bỏ ra bát, thêm ít nước sôi lấy muỗng chần cho me tan.
- Cho 2 muỗng dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, nhanh tay đổ nước sốt me ở trên vào.
- Nêm một chút dầu hào, đường, ớt bột, nêm chua ngọt, cay cay là được.
Đổ bột năng vào cho hỗn hợhơi sền sệt, đổ hành lá đã cắt nhỏ vào, trộn đều.
- Rưới nước sốt đều lên đậu phụ, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Như Yến