đậu phụ rang muối - món chay - VietCaDao.com

Đậu phụ rang muối
Món đậu phụ rang muối với đậu phụ chiên vỏ giòn, gia vị đậm đà, dùng làm món mặn ăn với cơm hay đồ nhắm đều ngon.
dau-phu-rang-muoi

Bước 1:
- Đậu phụ tươi rửa sạch, cắt quân cờ lớn, để lên rổ cho ráo nước
- Vẩy đều một ít muối, một ít hạt tiêu lên bề mặt đậu phụ, ướkhoảng 30 phút.
- Hành lá, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.
- Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, bổ múi cau.
dau-phu-rang-muoi

Bước 2:
- Trộn một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu vào bát nhỏ để riêng.
dau-phu-rang-muoi

Bước 3:
- Phần đậu phụ sau khi ướp, lăn vàng đều qua lớbột năng mỏng.
dau-phu-rang-muoi

Bước 4:
- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì cho đậu vào rán vàng đều hai mặt, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
dau-phu-rang-muoi

Bước 5:
- Đổ hết dầu ăn ra bát khác, dùng chảo đó cho hành tây, hành lá vào xào khoảng 3 phút.
dau-phu-rang-muoi

Bước 6:
- Cho tiếbát muối pha ở bước 2 vào, đảo đều.
dau-phu-rang-muoi

Bước 7:
- Nhanh tay cho tiếđậu phụ đã rán vào, dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi hỗn hợmuối bám đều vào phần đậu phụ thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm. Nếu nhạt bạn có thể dùng kèm với xì dầu pha ớt.
dau-phu-rang-muoi
Cún Khang

bài đậu phụ rang muối được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu rang muoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu Hũ Chiên Hành
Đậu Hũ Chiên Hành
Đậu Hũ Chiên Hành
Nguyên liệu:
- 1 miếng (300g) đậu hủ trắng, rửa sạch và thái mỏng
- 2 muỗng canh dầu ô liu rửa sạch và thái nhỏ
- 2 trái


Chả viên ngô
Chả viên ngô
Chả viên ngô
2242
Chả viên ngô là món chay đặc biệt, thành phần chỉ có đậu phụ, củ quả và ngô non nhưng vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
Ngày mồng


Bún bì chay
Bún bì chay
Bún bì chay
Đậu phọng thơm giòn, đậu hủ giòn day, của sắn, cà rót ngọt mát, bún giá rau, giàu dinh dưỡng nhiếu chất sơ ít béo thanh mát. ăn chay,


Cháo Đậu Xanh
Cháo Đậu Xanh
Cháo Đậu Xanh
2244

Nguyên liệu:
1/2 cup gạo vo sạch
1/4 cup đậu xanh 1/2 hạt vo sạch
tí muối
đường thẻ
Cách làm:
Gạo vo


Gỏi su hào nấm tuyết
Gỏi su hào nấm tuyết
Gỏi su hào nấm tuyết
2300
Nguyên liệu:
500 g su hào, gọt rửa sạch, xắt lát mỏng miếng xéo bảng khoảng 1cm, ướp chút muối khoảng 10 phút, xả


Đậu rim ngũ vị
Đậu rim ngũ vị
Đậu rim ngũ vị
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm đậu rim ngũ vị:
- 1 miếng đậu phụ khoảng 500g
- Vài cọng hành lá
- ½ bát nước


Gỏi cần tây
Gỏi cần tây
Gỏi cần tây
2294
Nguyên liệu:
- ¼ cây (⅛ kg) "ham" chay nhỏ, thái miếng dài mỏng vừa ăn
- ½ miếng đậu hủ chiên, thái miếng dài mỏng vừa


Mì Căn Xào Sả Ớt
Mì Căn Xào Sả Ớt

Mì Căn Xào Sả Ớt
Nguyên liệu:
- 3 cây (khoảng 300g) mì căn non
1112