đậu phụ chiên sốt cà chua - món chay - VietCaDao.com
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Đậu phụ chiên sốt cà chua
Đậu phụ chiên sốt cà chua là món ăn rất quen thuộc trong các gia đình, mời bạn thử chút biến tấu nho nhỏ với món ăn này nhé!
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Bước 1:
Đậu cắt miếng, để ra rổ cho ráo nước.
Lăn miếng đậu qua bột năng.

dau-phu-chien-sot-ca-chua

Bước 3:
Thả đậu vào chảo chiên ngậdầu.
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Nếu không muốn chiên đậu theo cách trên bạn cũng có thể thả đậu vào chảo dầu nóng và chiên bình thường nhé. Miếng đậu sẽ không xốnhư khi chiên ngậdầu.
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Bước 4:
Hành tây và cà chua xắt hạt lựu, cho lên nồi hoặc chảo sâu lòng đun nhỏ lửa với chút dầu ăn và 1 thìa dầu ăn hạt nêm cùng chút nước mắm.
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Bước 5:
Hòa chút nước với 2 thìa cà phê hạt nêm rồi đổ vàonồi cà chua đun cho tới khi được nước sốt đặc sánh lại.
Nếu đậu chiên giòn ngậdầu thì sau khi chiên bạn nên vớt ngay đậu ra đĩa rồi dội nước sốt cà chua lên, dùng ngay:
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Nếu chiên đậu theo cách thông thường thì bạn có thể thả đậu đã chiên vào nồi sốt cà chua, đảo đều nhẹ tay khoảng 2 phút và nêm thêm chút hạt nêm rồi mới múc ra đĩa:
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Với cách thứ 2 này thì đậu sẽ mềm và ngấm sốt cà chua hơ, đậm đà hơn. Còn với cách thứ nhất thì miếng đậu sẽ có lớvỏ ngoài giòn tan còn bên trong đậu mềm xốcũng rất ngon. Rắc thêm chút tiêu nếu thích bạn nhé!
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Ăn cùng cơm, rưới chút sốt cà chua lên ăn cùng sẽ rất đưa cơm đấy!
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Chẳng phải sơn hào hải vị mà chỉ là một món ăn vô cùng dân dã với giá thành rất thấmà mình thấy bữa cơm sao ngon lạ. Chúc cả nhà một bữa tối thật vui nhé!
Andy

bài đậu phụ chiên sốt cà chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu chien sot ca chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo
Đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo
Đậu xốt nấm ăn ngon mà không sợ béo
Đậu xốt nấm được coi là một món ăn chay tịnh vì thành phần chỉ có đậu phụ và nấm hương. Đậu mềm thơm


Măng tây xào đậu hũ
Măng tây xào đậu hũ
Măng tây xào đậu hũ
Nguyên liệu:

Măng tây 5 cây,
tỏi bôrô 20g,
đậu hũ chiên vàng 1 miếng,
tương sốt xay nhuyễn 20g.
Gia vị:


Mì căn sả ớt curry
Mì căn sả ớt curry
Mì căn sả ớt curry
2315
Vật liệu
4-5 cây mì căn tươi
½ gói củ cải mặn (loai cắt sợi , salted, không phải sweet)
1 muỗng canh curry bột


Dưa chuột muối
Dưa chuột muối
Dưa chuột muối
Thật đơn giản khi có lọ dưa chuột muối tự làm vừa đảm bảo vệ sinh lại rất thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột
- Ớt


Súp khoai lang
Súp khoai lang
Súkhoai lang
Mùi vị thơm bùi của khoai kết hợcùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm, vị đậm đà của các loại gia vị chắc chắn sẽ chinh


Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản, không béo, thích hợăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 3


Chả Nhật Nguyệt
Chả Nhật Nguyệt
Chả Nhật Nguyệt
2238
Nguyên liệu:
- 12 oz. "ham" nhão trắng loại câ tròn, để tan đá còn hơi lạnh
- 1 muỗng canh bột cà-ri đỏ Thái Lan
- 1


Nấm bào ngư xào mè
Nấm bào ngư xào mè
Nấm bào ngư xào mè

Nấm là nguyên liệu lý tưởng cho các bữa ăn chay trường mùa Vu lan. Với món nấm bào ngư và mè, bạn có được một món chay ngon