dau-phu-chien-sot-ca-chua

Đậu phụ chiên sốt cà chua
Đậu phụ chiên sốt cà chua là món ăn rất quen thuộc trong các gia đình, mời bạn thử chút biến tấu nho nhỏ với món ăn này nhé!
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Bước 1:
Đậu cắt miếng, để ra rổ cho ráo nước.
Lăn miếng đậu qua bột năng.

dau-phu-chien-sot-ca-chua

Bước 3:
Thả đậu vào chảo chiên ngậdầu.
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Nếu không muốn chiên đậu theo cách trên bạn cũng có thể thả đậu vào chảo dầu nóng và chiên bình thường nhé. Miếng đậu sẽ không xốnhư khi chiên ngậdầu.
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Bước 4:
Hành tây và cà chua xắt hạt lựu, cho lên nồi hoặc chảo sâu lòng đun nhỏ lửa với chút dầu ăn và 1 thìa dầu ăn hạt nêm cùng chút nước mắm.
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Bước 5:
Hòa chút nước với 2 thìa cà phê hạt nêm rồi đổ vàonồi cà chua đun cho tới khi được nước sốt đặc sánh lại.
Nếu đậu chiên giòn ngậdầu thì sau khi chiên bạn nên vớt ngay đậu ra đĩa rồi dội nước sốt cà chua lên, dùng ngay:
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Nếu chiên đậu theo cách thông thường thì bạn có thể thả đậu đã chiên vào nồi sốt cà chua, đảo đều nhẹ tay khoảng 2 phút và nêm thêm chút hạt nêm rồi mới múc ra đĩa:
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Với cách thứ 2 này thì đậu sẽ mềm và ngấm sốt cà chua hơ, đậm đà hơn. Còn với cách thứ nhất thì miếng đậu sẽ có lớvỏ ngoài giòn tan còn bên trong đậu mềm xốcũng rất ngon. Rắc thêm chút tiêu nếu thích bạn nhé!
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Ăn cùng cơm, rưới chút sốt cà chua lên ăn cùng sẽ rất đưa cơm đấy!
dau-phu-chien-sot-ca-chua

Chẳng phải sơn hào hải vị mà chỉ là một món ăn vô cùng dân dã với giá thành rất thấmà mình thấy bữa cơm sao ngon lạ. Chúc cả nhà một bữa tối thật vui nhé!
Andy

bài đậu phụ chiên sốt cà chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu chien sot ca chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè Thái  trôi nước vừng trắng
Chè Thái trôi nước vừng trắng
Chè Thái trôi nước vừng trắng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

data/attachment/forum/hinhmoi/emaiba11.jpg
Bước 1:
- Trộn đều


Cà tím xốt me
Cà tím xốt me
Cà tím xốt me

data/attachment/forum/hinhmoi/ca810.jpg
data/attachment/forum/hinhmoi/ca1310.jpg
Bước 1: Cà tím chọn quả tròn đều, khía nhiều cạnh, luộc sơ và


Gà chay xào chua ngọt
Gà chay xào chua ngọt
GÀ CHAY XÀO CHUA NGỌT
2288
Vật liệu :
1/2 gói gà chay
1 lon khoanh thơm hộp thái làm 4
2 bẹ cần tây
1 củ hành ngọt ( sweet onion)
2 củ


Bún Bò Huế Chay
Bún Bò Huế Chay
Nguyên liệu:
- 70gr cốt súp chay
- 200g chả quế chay
- 100g chả lụa chay
- 50g bò lát chay khô
- 3 cây xả đập dập
- 2 muỗng canh ớt xa tế


Nộm củ cải đỏ
Nộm củ cải đỏ
Nộm củ cải đỏ

Cách làm nộm củ cải đỏ siêu dễ dành cho các bạn mới bắt tay vào làm bếđây. Yên tâm đi, quan trọng nhất là biết cách pha nước


Bò ngũ vị hương
Bò ngũ vị hương
Bò ngũ vị hương
2194

Nguyên liệu:
- 600g mì căn
- 1 muỗng canh dầu mè
- 4 quả hồi hương
- 1 miếng vỏ quế
- 3/4 muỗng càphê


Gỏi cần tây
Gỏi cần tây
Gỏi cần tây
2294
Nguyên liệu:
- ¼ cây (⅛ kg) "ham" chay nhỏ, thái miếng dài mỏng vừa ăn
- ½ miếng đậu hủ chiên, thái miếng dài mỏng vừa


Dưa chuột muối
Dưa chuột muối
Dưa chuột muối
Thật đơn giản khi có lọ dưa chuột muối tự làm vừa đảm bảo vệ sinh lại rất thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột
- Ớt