dau-phu-chien-ngu-sac

Đậu phụ chiên ngũ sắc
Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắrau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thật thú vị khi thưởng thức.
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm đậu phụ chiên ngũ sắc:
- 1 miếng đậu cỡ 400g
- ½ củ cà rốt
- ½ quả dưa chuột
- ½ bát con ngô ngọt
- Vài cây nấm
- 1 quả ớt đỏ
- 1 miếng gừng nhỏ và đầu hành trắng
- Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương, ít bột bắvà đường kính.
Đậu phụ rửa sạch, cắt thành từng lát dày cỡ 1cm.
Dưa chuột, cà rốt, nấm thái hạt lựu. Gừng và hành lá thái nhỏ. Ớt cắt khoanh tròn.
Đun nóng dầu trong chảo, nhẹ nhàng thả từng miếng đậu vào rán vàng.
Rán cho đến khi mặt đậu vàng đều thì lật đậu rán nốt mặt còn lại.
Đun sôi nồi nước (khoảng 300 ml), thả cà rốt và nấm vào trụng sơ rồi vớt ra.
Bắc chảo dầu trở lại bếp, nếu nhiều dầu thì bạn phải chắt bớt ra bát con vì ở bước này bạn chỉ cần đến một chút ít dầu. Khi dầu nóng, thêm hành gừng vào phi thơm.
Thêm cà rốt, dưa chuột, nấm và ngô hạt vào đảo nhanh tay.
Nêm nước tương, sau đó thêm một ít nước vào chảo xào và hạ nhỏ lửa.
Đến khi phần nước xốt cạn bớt thành một hỗn hợsánh thì thêm một chút ít đường và bột bắvào khuấy đều cho đến khi hỗn hợhoàn toàn sánh quyện.
Xếđậu phụ ra đĩa sâu lòng, múc hỗn hợcủ quả lên trên mặt, xếmột cọng mùi cho đẹmắt. Món ăn dùng nóng.
Một cách mới để thưởng thức món đậu chiên dân dã và quen thuộc. Từng miếng đậu phụ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắrau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thú vị khi thưởng thức.
Đậu mềm dai xen lẫn với rau củ giòn ngọt mang đến cho bữa cơm gia đình cảm giác thanh đạm và dễ ăn. Thỉnh thoảng biến tấu với món đậu phụ chiên ngũ sắc này để thay đổi vị giác cũng như trực giác của cả nhà các bạn nhé! Đây cũng là một gợi ý hay cho thực đơn của ngày ăn chay.
Sưu tầm

bài đậu phụ chiên ngũ sắc được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu chien ngu sac tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lẫu Chua Cay Chay
Lẫu Chua Cay Chay
1044
Lẫu Chua Cay Chay
Nguyên liệu:
- 4 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 cây xả đập


Cải thảo rưới sốt tỏi
Cải thảo rưới sốt tỏi
Cải thảo rưới sốt tỏi
Vị giòn, ngọt, mát lành của rau cải thảo, thêm ít hương thơm lừng của tỏi phi hay chút the the của ớt khiến bạn hứng thú với


Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen
Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen
Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen
Nguyên liệu:

- 230g đậu hũ xốp
- 300g ngó sen
- 20g nấm
- 1 lát gừng
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2


Chè khoai sọ
Chè khoai sọ
Chè khoai sọ

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

data/attachment/forum/hinhmoi/11021411.jpg
Bước 1:
- Đầu tiên là luộc chín khoai sọ rồi gọt bỏ


Đậu hũ kho
Đậu hũ kho
Nguyên liệu:
- 4 bìa đậu hũ non
- 10g gừng
- 20g hành tây
- 30g đậu bo
- 50g cà rốt
- 6 tai nấm đông cô
- 1 trái ớt đỏ
- 2 thìa


Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay
Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay
Bắp cải cuốn cho mâm cỗ chay
Nguyên liệu:
1 cái bắp cải xanh
1 cái bắp cải tím
1 củ cà rốt
Làm nước chấm
Xì dầu 2 thìa
Dấm


Đậu phụ vừng
Đậu phụ vừng
Nguyên liệu:

600g đậu phụ, 50g vừng, 2 thìa bột ngô, 2 thìa nước sốt tương ớt ngọt, 80ml dầu lạc, 450g lạc, 1 quả ớt thái nhỏ làm gia vị và các


Nấm Đông Cô Nhồi Đậu Hũ Chay
Nấm Đông Cô Nhồi Đậu Hũ Chay
Vật liệu - thực hành:


- Nước dùng chay: 1 kg gồm su su, bắp cải, cà rốt…phân lượng bằng nhau, cắt nhỏ nấu với 3 lít nước. Hầm nhỏ lửa