Đậu Hũ Xào Tứ Xuyên
Nguyên liệu:
- nấm rơm
- đậu phụ chiên
- bông hẹ
- nấm bào ngư
- boa rô (leak)
- tiêu, đường hoặc bột ngọt (tùy ý), muối
- nước tương
- bột mì
- dầu hào chay
- dầu mè
- mì chính
- bột đao
dau-hu-xao-tu-xuyen
Cách Làm:

Nhân dồn vào bên trong đậu phụ chiên gồm: Nấm rơm băm nhuyễn + đậu phụ bóp nhuyễn và boa rô (leak) băm nhuyễn.
Gia vị đi kèm gồm: tiêu, bột ngọt, chút xíu muối + nước tương + chút bột mì và dầu mè cho thơm
Sau khi dồn nhân vào đậu phụ, chiên đậu với chút dầu ăn xong cho ra dĩa.
Bông hẹ + nấm bào ngư xào với chút dầu ăn khữ thơm với boa rô cho lên mặt dĩa đậu phụ.
Làm nước sốt: cho 1/2 chén nước lã + chút dầu hào chay + chút dầu mè + nước tương + mì chính, đường + chút xíu bột đao, cho lên bếp khuấy cho sôi và sốt có độ hơi sánh là được, đỗ lên trên dĩa đậu phụ xào bông hẹ, nấm (món này làm hơi nhạt mới ngon)
Ăn với cơm nóng kèm chén nước tương ớt cay rất ngon.
Món này ăn mát và rất ngon miệng.

bài đậu hũ xào tứ xuyên được đăng bởi: admin với tựa đề dau hu xao tu xuyen tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả lá lốt
Chả lá lốt
Chả lá lốt
Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 1 bìa
- Lá lốt: một mớ
- Mộc nhĩ: 3 cái
- Nấm hương: 3 cái
- Gia vị, dầu ăn
2235
Cách


Chả Chay Khoai Môn
Chả Chay Khoai Môn
Chả Chay Khoai Môn
2230

Nguyên liệu:
- 500g khoai môn cao
- 2 củ khoai tây
- 1 miếng đậu hủ trắng (dùng loại
đậu cứng)
-


Lẩu nấm
Lẩu nấm
Lẩu nấm
Nguyên liệu:
Cà chua 1 kg,
nấm rơm 100g,
nấm kim chi,
nấm hương nấm mèo mỗi thứ 50g,
nấm tuyết 20g,
cải thìa 200g,


Măng tây xào đậu hũ
Măng tây xào đậu hũ
Măng tây xào đậu hũ
Nguyên liệu:

Măng tây 5 cây,
tỏi bôrô 20g,
đậu hũ chiên vàng 1 miếng,
tương sốt xay nhuyễn 20g.
Gia vị:


Đậu phụ xào nấm tươi
Đậu phụ xào nấm tươi
Đậu phụ xào nấm tươi
Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng đậu phụ chiên sẵn và mất khoảng 20 phút bạn đã có món đậu phụ xào, vừa nhanh vừa


Khoai lang nướng vừng
Khoai lang nướng vừng
Khoai lang nướng vừng
Không chỉ là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, khoai nướng vừng còn rất thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
• 3


Bún Bò Huế Chay
Bún Bò Huế Chay
Nguyên liệu:
- 70gr cốt súp chay
- 200g chả quế chay
- 100g chả lụa chay
- 50g bò lát chay khô
- 3 cây xả đập dập
- 2 muỗng canh ớt xa tế


Gỏi chay
Gỏi chay
Nguyên liệu (cho 2 đĩa lớn)

100gr bắp chuối sứ

100gr khuôn đậu

50gr phù chúc hoặc 5 miếng mì căn non

30gr nấm mèo, 30gr nấm