Đậu Hũ Xào Hạnh Nhân
Nguyên liệu:
- ½ kg đậu hủ trắng, thái miếng vuông vừa ăn
- 2 muỗng canh dầu canola
- ½ chén ớt xanh Đà Lạt (còn gọi là ớt chuông hay
bell pepper), thái miếng
- 1 nhánh cần tây, thái xéo
- ½ hộp nhỏ củ năng
- 4 tép hành lá, thái khúc
- 1 củ gừng nhỏ khoảng 5 phân, thái lát hoặc thái sợi
- ½ muỗng cà-phê bột năng
- 1 muỗng canh nước
- ¼ chén hạnh nhân thái lát và rang sẵn (hoặc rang hạnh nhân trước cho chín)
Nước xốt để ướp:
- 4 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà-phê hành tây băm nhuyễn
- 1 muỗng canh bơ đậu phộng dau-hu-xao-hanh-nhan
Cách Làm:
- Ướp đậu hủ với nước xốt ướp khoảng 1-2 tiếng cho thấm.
- Đặt chảo lên bếp. Cho 1 muỗng canh dầu canola vào. Khi dầu nóng, cho đậu hủ đã ướp vào, xào nhanh tay cho đến khi cạnh hơi vàng, múc ra đĩa.
- Cùng chảo đó, để lên bếp trở lại, cho phần dầu canola còn lại vào. Cho ớt Ðà Lạt, cần tây, củ năng, hành lá và gừng vào xào khoảng 5 phút.
- Hòa tan bột năng và nước với nhau.
- Khi rau vừa chín tới, cho nước tương và hỗn hợp nước bột năng vào, xào cho vừa đặc.
- Sau đó cho đậu hủ đã xào trước đó vào, cho hạnh nhân vào sau cùng, xào đều tay. Nêm cho vừa ăn là được.
Trình bày: Món này dùng với cơm nóng, có rất nhiều chất đạm.

bài đậu hũ xào hạnh nhân được đăng bởi: admin với tựa đề dau hu xao hanh nhan tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu bắp xào cay
Đậu bắp xào cay
Đậu bắp xào cay dễ làm mà ngon
Đậu bắp xào cay dùng như món chay hay món ăn vặt vừa đơn giản, lại dễ làm sẽ là gợi


Bánh khoai môn
Bánh khoai môn
Bánh khoai môn
Khoai môn dùng thêm trong bữa ăn càng làm tăng giá trị dinh dưỡng, tốt cho dạ dày và tăng cường hệ miễn dịch. Khoai môn không chỉ dùng trong


Canh đậu hũ nấu nấm
Canh đậu hũ nấu nấm
Canh đậu hũ nấu nấm
Đậu phụ giàu protein, tốt cho sức khỏe mà không béo. Món canh này không nấu với thịt nên có vị ngọt tự nhiên của nấm, dịu dàng


Khoai tây viên nấm
Khoai tây viên nấm
Khoai tây viên nấm
Viên khoai tây chiên vàng giòn, thơm nức.
Nguyên liệu:
200g khoai tây bi,
50g giò chay,
10g bơ,
một quả trứng gà,


Ăn Chay Mùa Nóng
Ăn Chay Mùa Nóng
Ăn Chay Mùa Nóng
- Vị thanh nhẹ từ tô canh chua nấm, vị đậm đà, bùi bùi, thơm nức của đĩa đậu hũ kho măng và một tô hủ tiếu làm bằng gạo lức giàu


Salad váng đậu
Salad váng đậu
Salad váng đậu

Đảm bảo ăn mãi mà không thấy chán
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 10g tép
- 70g cần tây
- 30g váng đậu khô (còn có


Cải thìa xào nấm đông cô tươi
Cải thìa xào nấm đông cô tươi
Cải thìa xào nấm đông cô tươi
2219

Nguyên liệu:
200g nấm đông cô tươi,
200g cải thìa, 100g cà rốt,
30g gừng non,
2 thìa cà phê


Sữa hạt sen
Sữa hạt sen
Sữa hạt sen

Gần giống với sữa đậu nành nhưng lại mang hương thơm rất đặc trưng của sen.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: