dau-hu-xao-hanh-nhan

Vật liệu:



- ½ kg đậu hủ trắng, thái miếng vuông vừa ăn
- 2 muỗng canh dầu canola
- ½ chén ớt xanh Đà Lạt (còn gọi là ớt chuông hay bell pepper), thái miếng
- 1 nhánh cần tây, thái xéo
- ½ hộp nhỏ củ năng
- 4 tép hành lá, thái khúc
- 1 củ gừng nhỏ khoảng 5 phân, thái lát hoặc thái sợi

- ½ muỗng cà-phê bột năng


- 1 muỗng canh nước
- ¼ chén hạnh nhân thái lát và rang sẵn (hoặc rang hạnh nhân trước cho chín)
Nước xốt để ướp:

- 4 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà-phê hành tây băm nhuyễn
- 1 muỗng canh bơ đậu phộng


Thực hiện:
- Ướp đậu hủ với nước xốt ướp khoảng 1-2 tiếng cho thấm.
- Đặt chảo lên bếp. Cho 1 muỗng canh dầu canola vào. Khi dầu nóng, cho đậu hủ đã ướp vào, xào nhanh tay cho đến khi cạnh hơi vàng, múc ra đĩa.
- Cùng chảo đó, để lên bếp trở lại, cho phần dầu canola còn lại vào. Cho ớt Ðà Lạt, cần tây, củ năng, hành lá và gừng vào xào khoảng 5 phút.
- Hòa tan bột năng và nước với nhau.
- Khi rau vừa chín tới, cho nước tương và hỗn hợp nước bột năng vào, xào cho vừa đặc.
- Sau đó cho đậu hủ đã xào trước đó vào, cho hạnh nhân vào sau cùng, xào đều tay. Nêm cho vừa ăn là được.

Trình bày:
- Món này dùng với cơm nóng, có rất nhiều chất đạm.

bài đậu hủ xào hạnh nhân được đăng bởi: admin với tựa đề dau hu xao hanh nhan tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chay La Hán Chao Đỏ
Chay La Hán Chao Đỏ
Chay La Hán Chao Đỏ
2245

Nguyên liệu:
2 miếng chao đỏ
1 miếng chao trắng
2 cây cải thìa
200g cải tròn
1 củ cà rốt
100g


Cháo thập cẩm chay
Cháo thập cẩm chay
Cháo thậcẩm chay
Bát cháo nóng hổi với vị ngọt thơm của hạt sen bùi bùi, thêm mùi thơm của nấm hương và đậu phụ rán, điểm thêm hạt gạo mềm và


Bầu hấp đậu hủ
Bầu hấp đậu hủ
Bầu hấđậu hủ
Bầu ngọt tự nhiên quyện cùng đậu hủ sẽ giữ lại trọn vẹn hương vị khi bạn nấu nhanh món chay này trong ngày đầu tiên của năm.


Cá Chay Chiên Bơ
Cá Chay Chiên Bơ
Nguyên Liệu:

1 con cá đen chay hình tam giác, để tan đá
3 muỗng cà-phê bơ
½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
½ gói bún khô
½ chai tương Cự


Món ăn chay dịp lễ Vu Lan: phương pháp làm xôi dừa; giò lụa chay
Món ăn chay dịp lễ Vu Lan: phương pháp làm xôi dừa; giò lụa chay
Bài được nguyendt sửa lúc 2016-8-16 14:38

Dưới đây là cách thức làm xôi dừa và giò lụa chay cho dịp lễ Vu Lan báo hiếu.bí quyết làm xôi dừaXôi


Bún Bò Huế Chay
Bún Bò Huế Chay
Nguyên liệu:
- 70gr cốt súp chay
- 200g chả quế chay
- 100g chả lụa chay
- 50g bò lát chay khô
- 3 cây xả đập dập
- 2 muỗng canh ớt xa tế


Đậu Hũ Khai Ngộ
Đậu Hũ Khai Ngộ
Đậu Hũ Khai Ngộ
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hủ trắng, cắt vuông con cờ
- 4 tai nấm đông cô tươi (nếu dùng nấm khô thì ngâm cho nở), thái


Bạch vân thanh thiên
Bạch vân thanh thiên
Bạch vân thanh thiên
Nguyên liệu:
Gà chay (làm từ mì căn chay),
Cải bẹ xanh,
nấm đông cô,
gừng tươi,
dầu hào chay,
dầu mè,