siteWeb
(view: 3021) Đậu hũ và ham chay chưng nước tương gừng
Nguyên liệu:
- Đậu hũ mềm (silky tofu)
- Vài lát ham chay, chiên sơ
- Tương chay
- Dầu mè
- Gừng
- Tí tiêu
- Xửng hấp
- Cơm trắng
Cách làm:
- Trong khi nấu cơm, chuẩn bị cho đậu hũ mềm vào dĩa, cho lên xửng hấp chín.
- Bắc chảo, cho tí dâù + gừng bầm nhỏ vào xào cho thơm, để lửa nhỏ lại cho vài muống nước tương, tí dầu mè, tiêu vào trộn đều. Xong, chế hỗn hợp nườc tương vào dĩa đậu hũ đang hấp... thế là trong dòng 7 phút chúng ta đã có một món ăn.... vừa dể làm, lẹ và dễ ăn.
Chúc các bạn ăn ngon.
Món ChaySúp cà rốt khai vị đầu đông
Món ChayNgó sen trộn roi
Món ChayBánh đậu hũ rán
Món ChayĐậu phụ hấp chấm tương ớt
Món ChayNem chay
Món ChayGỏi Mít Chay
Món ChaySườn Ram Mặn Chay
Món ChayChả Chay Khoai Môn
Món ChayGỏi bì căn nấm bào ngư, hoa chuối
Món ChayChả lụa chay
ads
module block ngaunhien
Cá kho tộ chay
2207
Nguyên liệu:
3 – 4 lát cá chay (mua sẵn ngoài chợ)
1-2 tép hành lá (hoặc dùng leak thay cho hành)
Ớt khô
Khoảng 2-3
Vật liệu:
Gỏi:
- ½ miếng (¼ kg) bao tử chay (mì căn xông khói nấu chín sẵn), thái mỏng
- 1 trái cà chua, thái mỏng
- 1 củ hành hương,
Món chả khoai môn này là món chay,nguyên liệu chính là khoai môn cao,cách làm đơn giản lại ăn ngon,theo cách làm dưới đây
Ngyên liệu:
500g khoai môn
Đậu phụ rang muối
Món đậu phụ rang muối với đậu phụ chiên vỏ giòn, gia vị đậm đà, dùng làm món mặn ăn với cơm hay đồ nhắm đều ngon.
Bánh mì xíu mại chay
2185
Vật liệu:
1 chén ham mềm màu hồng (còn gọi là ham nhão)
1 teaspoon bột gluten flour
2 quả cà chua càng đỏ thì nước
Đậu Hũ Chiên Muối
Nguyên liệu:
- 6 miếng đậu hũ
- 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
- 1 trái ớt đỏ xắt nhỏ
- 1 cây ngò xắt
1002
Vật Liệu:
- 5 trái cà chua lớn
- 1/2 trái thơm hoặc me bột
- Ốc đậu mua ở lò đậu hũ
- 1 đậu hũ
Nấm sốt
Nguyên liệu:
Nấm linh chi, nấm kim chi, nấm rơm mỗi thứ 20g,
đậu hũ chiên vàng 100g,
đậu hũ non dạng ống 200g,
cà rốt, bắp