Đậu hũ rán xốt xì dầu

Món Chay

(view: 4091)

Đậu hũ rán xốt xì dầu

Thỉnh thoảng đổi bữa với đậu rán bạn sẽ thấy cơm ăn ngon hơn, nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.


Đậu phụ rửa qua, thái miếng mỏng để ráo nước hoặc dùng giấy thấm thấm cho khô


Rắc chút muối lên bề mặt miếng đậu, để chừng 5 phút cho ngấm.


Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho đậu phụ vào chảo rán, rán vàng sơ hai mặt.
Gắđậu ra đĩa, xếso le nhau.


Làm xốt: trộn xì dầu, sa tế, hành xanh, tỏi băm, dầu vừng, vừng rang trong 1 cái bát.


Tưới xốt lên trên đậu phụ rán. Ăn nóng với cơm
N.D
Tổng hợp