dau-hu-hap-hong-kong-cho-mua-chay

Đậu hũ hấp Hồng Kông cho mùa chay






Tháng 7 âm lịch hằng năm là mùa Vu lan báo hiếu, một trong những tập tục đáng quý của người Việt. Món đậu hũ hấp Hồng Kông đơn giản, nhẹ nhàng do đầu bếp nhà hàng Chay 3 Lá hướng dẫn sẽ giúp bạn cùng gia đình có một mùa chay thật ấm áp.




Nguyên liệu:


- Đậu hũ non: 1 hộp
- Nấm đông cô: 3 cái cắt lát
- Nấm đùi gà: 50gr
- Cần tàu, thị băm chay Âu Lạc: ngâm nở khoảng 2 muỗng nhỏ 50gr.
- Dầu hào, nước tương, nước hấp rau củ, 10 cọng cải thìa.





Ảnh: Hoàng Thụy





Cách làm:


- Trụng cải thìa (cho vào nước đá lạnh ngâm khoảng 10 phút để giữ độ giòn), xếp ra đĩa.


- Xào thịt xay chay, nấm đông cô, cần tàu; nêm nếm, thêm vào 2 vá nước hấp từ rau củ. Quậy ít bột năng rưới đều lên. Cho hỗn hợp này lên trên cải thìa.


Dùng nóng.





Thụy Khuê (ihay)




bài đậu hũ hấp hồng kông cho mùa chay được đăng bởi: thuvang với tựa đề dau hu hap hong kong cho mua chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

ĐỒ CHAY Giả
ĐỒ CHAY Giả

Ðồ Chay Giả Thịt Ðã Làm Một Người Ăn Chay Ðã 30 Năm Bị Chẩn Ðoán Có Triệu Chứng Bệnh Bò Ðiên
1335


Bánh canh chay
Bánh canh chay
BÁNH CANH CHAY
2179
Vật liệu:
Bánh canh
Nấu nước lèo với
2 cũ carot
1 cái cũ sắn
1 cái bắp cải
1 cũ hành tây
1 muổng canh


Canh Chua Thái Chay
Canh Chua Thái Chay
Canh Chua Thái Chay
2222
Nguyên liệu:
- 1 miếng tàu hủ
- Tôm viên chay
- 1 trái chanh
- 1 muổng cafe Rock sugar
- 2 hay 3 lá chanh
- 2 muổng


Sushi chay
Sushi chay
Nguyên liệu: 4 phần ăn

Gạo Nhật: 500g; giấm Nhật: 100ml; đường: 1 muỗng xúp; muối: 1 muỗng cà phê; ham chay: 200g; chả lụa chay: 200g; cà rốt: 200g; rong


Đậu hũ và nấm xào cà ri chay
Đậu hũ và nấm xào cà ri chay
Đậu hũ và nấm xào cà ri chay

Nguyên liệu:

2 bìa đậu hũ
2 nấm đùi gà, 12 cái nấm hương
1 hộp nấm linh chi chừng 150 gam
1 gói bột cà


Cà Tím Tẩm Hành
Cà Tím Tẩm Hành
Cà Tím Tẩm Hành
2214
Nguyên liệu:
2 quả cà tím lớn, rửa sạch
1 muỗng cà-phê dầu canola
3 tép hành lá, thái nhỏ
Gia vị ướp:
- ½


Cháo hạt sen
Cháo hạt sen
Cháo hạt sen
Nguyên liệu:
Hạt sen tươi
Nấm tuyết
Đậu xanh
Gạo nếp
Đường viên
data/attachment/forum/hinhmoi/chaose11.jpg


Bún Riêu Chay
Bún Riêu Chay
1002
Vật Liệu:
- 5 trái cà chua lớn
- 1/2 trái thơm hoặc me bột
- Ốc đậu mua ở lò đậu hũ
- 1 đậu hũ