Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Nguyên liệu:
- 3 miếng tàu hủ vuông, cắt nhỏ chiên dòn
- 2 cọng hành lá, cắt khúc khoảng 2 phân
- 5-10 tai nấm Đông Cô
- 1 bó cải ngọt, hoặc lọai cải nào mình thích
- 1 nắm tay đậu Hòa Lan
- 10 miếng gừng cắt nhỏ và mỏng
- Dầu ăn
- 1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng café bột khoai + 1 muỗng canh nước luộc rau, quậy đều dau-hu-chien-voi-nam-xao-rau
Cách Làm:
- Cắt tàu hủ thành những miếng vuông nhỏ vừa miệng ăn, chiên dòn, để ráo dầu.
- Nếu dùng nấm Đông Cô khô thì ngâm nước cho mềm và cắt làm hai.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, trụng sơ với nước sôi, rồi vớt ra để ráo nước.
- Nấu nước luộc cải cho sôi trở lại và cho đậu Hòa Lan đã rửa sạch vào, trụng sơ và vớt đậu ra ngoài để cho ráo nước.
- Để chảo lên lò và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
- Chiên hành lên cho thơm.
- Sau đó cho nấm Đông Cô và gừng vào, xào lên vài cái rồi cho các gia vị trộn sẵn (1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè) và tàu hủ đã chiên dòn vào chảo để cho sôi khỏang 2 phút, để nước cạn bớt.
- Rồi bạn có thể cho cải ngọt và đậu Hòa Lan vào, xào lên vài cái.
- Sau đó cho nước luộc rau và bột khoai đã được trộn sẵn vào, xào cho sệt lại là cho vào đĩa.

bài đậu hũ chiên với nấm xào rau được đăng bởi: admin với tựa đề dau hu chien voi nam xao rau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh Mướp Nấu Nấm Rơm
Canh Mướp Nấu Nấm Rơm
Canh Mướp Nấu Nấm Rơm
2228
Nguyên liệu:
- 1 trái mướp
- 1 cây mì căn ống
- 100g nấm rơm
- 2 nhánh cần tàu
- 1 thìa cà phê bột


Canh Chua Chay
Canh Chua Chay
món ăn canh, không thể không nhắc tới canh chua chay
2221

Nguyên liệu:
- 1 miếng tàu hủ
- chút hành phi
- chút ớt xắt nhỏ
- 1 bó rau ngò


Nộm khoai tây
Nộm khoai tây
Nộm khoai tây

Bạn đã bao giờ dùng khoai tây làm nộm chưa?
Nếu chưa thì hôm nay nghía qua công thức này rồi làm thử đi xem vị nó thế nào nhé. Chắc


Mì chay
Mì chay
Mì chay
data/attachment/forum/hinhmoi/60494310.jpg
data/attachment/forum/hinhmoi/60494311.jpg
data/attachment/forum/hinhmoi/60494312.jpg
Đậu hũ và phù chúc cắt miếng


Chả lụa chay
Chả lụa chay
Chả Lụa Chay

2236
data/attachment/forum/hinhmoi/img1365le3.jpg
data/attachment/forum/hinhmoi/img0820sl4.jpg
Nước Mắm Chay


Đậu hũ và ham chay chưng nước tương gừng
Đậu hũ và ham chay chưng nước tương gừng
Đậu hũ và ham chay chưng nước tương gừng
Nguyên liệu:
- Đậu hũ mềm (silky tofu)
- Vài lát ham chay, chiên sơ
- Tương chay
- Dầu mè
-


Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Vật liệu:
6 trái chuối chín.
72 gr bơ.
1 trái cam vắt lấy nước
1 muỗng canh mật ong
½ giá trái kỷ tử


Bánh ướt cuốn chay
Bánh ướt cuốn chay
Bánh ướt cuốn chay
Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự mình làm bánh ướt cuốn chay thanh đạm cho tuần lễ Phật Đản (từ 8 đến 15/4 âm