Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Nguyên liệu:
- 3 miếng tàu hủ vuông, cắt nhỏ chiên dòn
- 2 cọng hành lá, cắt khúc khoảng 2 phân
- 5-10 tai nấm Đông Cô
- 1 bó cải ngọt, hoặc lọai cải nào mình thích
- 1 nắm tay đậu Hòa Lan
- 10 miếng gừng cắt nhỏ và mỏng
- Dầu ăn
- 1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng café bột khoai + 1 muỗng canh nước luộc rau, quậy đều dau-hu-chien-voi-nam-xao-rau
Cách Làm:
- Cắt tàu hủ thành những miếng vuông nhỏ vừa miệng ăn, chiên dòn, để ráo dầu.
- Nếu dùng nấm Đông Cô khô thì ngâm nước cho mềm và cắt làm hai.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ, trụng sơ với nước sôi, rồi vớt ra để ráo nước.
- Nấu nước luộc cải cho sôi trở lại và cho đậu Hòa Lan đã rửa sạch vào, trụng sơ và vớt đậu ra ngoài để cho ráo nước.
- Để chảo lên lò và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
- Chiên hành lên cho thơm.
- Sau đó cho nấm Đông Cô và gừng vào, xào lên vài cái rồi cho các gia vị trộn sẵn (1 cup nước luộc rau + 2 muỗng canh nước tương + chút tiêu + 1 muỗng café dầu mè) và tàu hủ đã chiên dòn vào chảo để cho sôi khỏang 2 phút, để nước cạn bớt.
- Rồi bạn có thể cho cải ngọt và đậu Hòa Lan vào, xào lên vài cái.
- Sau đó cho nước luộc rau và bột khoai đã được trộn sẵn vào, xào cho sệt lại là cho vào đĩa.

bài đậu hũ chiên với nấm xào rau được đăng bởi: admin với tựa đề dau hu chien voi nam xao rau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nộm củ cải đỏ
Nộm củ cải đỏ
Nộm củ cải đỏ

Cách làm nộm củ cải đỏ siêu dễ dành cho các bạn mới bắt tay vào làm bếđây. Yên tâm đi, quan trọng nhất là biết cách pha nước


Chả lá lốt
Chả lá lốt
Chả lá lốt
Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 1 bìa
- Lá lốt: một mớ
- Mộc nhĩ: 3 cái
- Nấm hương: 3 cái
- Gia vị, dầu ăn
2235
Cách


Nộm khoai tây
Nộm khoai tây
Nộm khoai tây

Bạn đã bao giờ dùng khoai tây làm nộm chưa?
Nếu chưa thì hôm nay nghía qua công thức này rồi làm thử đi xem vị nó thế nào nhé. Chắc


Măng tây xào đậu hũ
Măng tây xào đậu hũ
Măng tây xào đậu hũ
Nguyên liệu:

Măng tây 5 cây,
tỏi bôrô 20g,
đậu hũ chiên vàng 1 miếng,
tương sốt xay nhuyễn 20g.
Gia vị:


Chả Giò Chay
Chả Giò Chay
I. NHÂN CHẢ GIÒ CHAY

Sử dụng cỡ chén ăn cơm thông thường của người Việt để làm dụng cụ đo lường.

1. Chuẩn bị nước dùng chay căn


Gỏi hải sản chay
Gỏi hải sản chay
Nguyên liệu:

Mực tươi chay 200g

tôm chay 200g

cà rốt 1 củ

dưa leo 1 quả

xà lách 1 cây

bắp chuối 100g


Đậu phụ
Đậu phụ
Đậu phụ
Thay vì mua đậu phụ non bán sẵn ngoài chợ, bạn có thể tự tay chế biến món này vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả nhà vừa thơm ngon miệng.


Bánh bao chay
Bánh bao chay
BÁNH BAO CHAY
2178
Bột bánh bao:
Vật liệu :
1 1/2 chén cake flour (swandown hay soft a silk)
1/2 chén sữa
1/4 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh