Đậu bắluộc chấm chao
Một món ăn rẻ tiền, dễ làm lại lành vì không dầu mỡ nhưng vẫn ngon cơm.
dau-bap-luoc-cham-chao

Chọn đậu bắnon
Cách làm:
- Đậu bắmua về rửa sạch, để ráo rồi cắt bỏ đầu.
dau-bap-luoc-cham-chao

Cắt bỏ đầu đậu bắp.
- Đun một nồi nước cho thật sôi rồi cho đậu bắvào luộc khoảng 3 - 4 phút là đậu chín có màu xanh thẫm, vớt ra rổ để ráo.
Không luộc lâu, đậu bắsẽ bị nhũn và mất màu xanh đẹp.
dau-bap-luoc-cham-chao

Luộc chín tới đậu bắp.
- Cho chao ra chén nhỏ cùng với một ít nước chao rồi dầm nát, sau đó trộn với khoảng nửa thìa nhỏ đường cho đều, nêm lại cho vừa ăn (tùy theo độ mặn của chao mà gia giảm lượng đường cho vừa).
dau-bap-luoc-cham-chao

Cho chao ra bát hòa cùng ít nước và đường.
- Gắđậu bắra đĩa, dọn kèm với chén chao pha đường.
- Lưu ý: khi mua đậu bắnên chọn loại tươi non khi luộc sẽ giòn, ngọt, mềm và không bị dai, xơ.
dau-bap-luoc-cham-chao
Hà Linh
PS : Shiroi chélại nguyên bài viết của người ta, nhưng theo Shiroi, đậu bắnên hấsẽ ngọt hơn là luộc

bài đậu bắp luộc chấm chao được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau bap luoc cham chao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả Giò Trái Cây
Chả Giò Trái Cây
Nguyên liệu:

- 100g táo đỏ, 100g lê, 100g thơm, 100g dưa hoàng kim, 100g bánh tráng, Bột xù, dầu chiên

Xốt trộn:


- 200ml xốt


Chả Giò Chay
Chả Giò Chay
I. NHÂN CHẢ GIÒ CHAY

Sử dụng cỡ chén ăn cơm thông thường của người Việt để làm dụng cụ đo lường.

1. Chuẩn bị nước dùng chay căn


Giải rượu - giải nhiệt bằng sắn dây
Giải rượu - giải nhiệt bằng sắn dây

(VietCaDao) Việc ăn uống không điều độ trong những ngày Tết khiến cơ thể bị nóng nhiệt và tổn hại do rượu. Hãy tự chữa trị cho mình bằng sắn


Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Vật liệu:
6 trái chuối chín.
72 gr bơ.
1 trái cam vắt lấy nước
1 muỗng canh mật ong
½ giá trái kỷ tử


Đậu Xào Nấm Đông Cô
Đậu Xào Nấm Đông Cô
Đậu Xào Nấm Đông Cô
Nguyên liệu:
1 lb đậu sweet pea (loại này ngọt hơn đậu hòa lan)
5-6 cái nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, cắt


Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông
Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông
Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe, nhưng mà quanh đi quẩn lại có mấy món cũng chán, nên mình cũng mày mò tìm thêm món


Cá chiên chay
Cá chiên chay
Cá Chiên Chay
(Cá chay chiên dùng với nước tương ớt hạt lựu và hạt bí rợ rang)
2203
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hủ tươi
- một miếng


Sắn hấp mỡ hành
Sắn hấp mỡ hành
Nét dân dã trong "Sắn hấmỡ hành"
Khi những đợt không khí lạnh đầu tiên tràn về khu vực miền Trung mang theo cái se lạnh của tiết trời đông cũng là