Chả giò

Món Chay

cha-gio(view: 3821)

Chả Giò
cha-gio

Vật Liệu:

1 gói tàu hủ ky tươi
2 miếng tàu hủ
1 cup hành củ bằm nhuyễn
1 cup carrot bào nhỏ
2 vắt bún tàu (miến)
2 cups nấm mèo ngâm nước cho mềm
1 hộp hamburger chay hay khoảng 2 cup thịt chay nào khác cũng được
2 tsp bột nêm hay 1/3 tsp muối và 1/3 tsp đường
1 Tsp dầu hào chay
2 tsp bột năng
3 cái trứng
Cách Làm
Cắt tàu hủ ky tươi ra từng miếng nhỏ vừa để cuốn thành những cuộn chả giò dài hay ngắn theo ý quý vị.
Ngâm nước bún tàu và nấm mèo cho mềm. Cắt bún tàu thành những sợi ngắn
theo chiều dài của cuộn chả giò. Thái nấm mèo nhỏ lại. Cho tàu hủ miếng
vào rổ cho ráo nước và bóp nhuyễn.
Ðể những miếng tàu hủ ky sang một bên, còn tất cả các vật liệu khác thì
cho vào một tô lớn và trộn đều. Quý vị có thể nếm lại cho vừa ý trước
khi dùng những miếng tàu hủ ky để cuốn lại thành những cuộn chả giò.
Bắt chảo lên lò và cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu vừa nóng, cho các cuốn
chả giò vào chảo chiên lên cho vàng và dòn. Khi lấy chả giò ra nên để
trên vài tấm khăn giấy cho thấm bớt dầu ra.
Quý vị sẽ có được một dĩa chả giò thật dòn, thơm và ngon cho cả gia đình thưởng thức.
(Sưu Tầm)

bài chả giò được đăng bởi: admin với tựa đề cha gio tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
2308
Vật liệu :
- nước rau đủ loại luộc lấy nước ngọt
- vegetable broth
- nấm hương
- nấm rơm hộp
- tàu hủ ky


Sushi chay ngũ sắc
Sushi chay ngũ sắc
Sushi chay ngũ sắc
Khi ăn, chấm kèm nước tương hòa mù tạc rất ngon.
Nguyên liệu:
200g cơm sushi,
100g nấm gồm nấm hương, nấm kim châm,


Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản, không béo, thích hợăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 3


Giá xào đậu phụ
Giá xào đậu phụ
Giá xào đậu phụ
Chỉ mất khoảng 15 phút bạn đã có đĩa giá xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.


Mì hoành thánh chay
Mì hoành thánh chay
Mì hoành thánh chay

Món ăn có vị ngọt mềm của các loại nấm, vị béo của đậu phụ cùng vị giòn của đậu hũ ky và hoành thánh chiên nên rất lạ


* Hủ tiếu chay *
* Hủ tiếu chay *
Hủ tiếu chay
2332
Vật liệu :
- nước rau đủ loại luộc lấy nước ngọt
- vegetable broth
- nấm hương
- nấm rơm hộp
- tàu hủ ky


Chè khoai sọ
Chè khoai sọ
Chè khoai sọ

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

data/attachment/forum/hinhmoi/11021411.jpg
Bước 1:
- Đầu tiên là luộc chín khoai sọ rồi gọt bỏ


Canh Chua Tôm & Tofu Chay
Canh Chua Tôm & Tofu Chay
Canh Chua Tôm & Tofu Chay
2224

Nguyên liệu:
Vài con tôm giả (chay)
2 miếng tofu sống
Giá
Bạc hà
Đậu bắp
Thơm
Cà chua