Chả giò

Món Chay

cha-gio(view: 3092)

Chả Giò
cha-gio

Vật Liệu:

1 gói tàu hủ ky tươi
2 miếng tàu hủ
1 cup hành củ bằm nhuyễn
1 cup carrot bào nhỏ
2 vắt bún tàu (miến)
2 cups nấm mèo ngâm nước cho mềm
1 hộp hamburger chay hay khoảng 2 cup thịt chay nào khác cũng được
2 tsp bột nêm hay 1/3 tsp muối và 1/3 tsp đường
1 Tsp dầu hào chay
2 tsp bột năng
3 cái trứng
Cách Làm
Cắt tàu hủ ky tươi ra từng miếng nhỏ vừa để cuốn thành những cuộn chả giò dài hay ngắn theo ý quý vị.
Ngâm nước bún tàu và nấm mèo cho mềm. Cắt bún tàu thành những sợi ngắn
theo chiều dài của cuộn chả giò. Thái nấm mèo nhỏ lại. Cho tàu hủ miếng
vào rổ cho ráo nước và bóp nhuyễn.
Ðể những miếng tàu hủ ky sang một bên, còn tất cả các vật liệu khác thì
cho vào một tô lớn và trộn đều. Quý vị có thể nếm lại cho vừa ý trước
khi dùng những miếng tàu hủ ky để cuốn lại thành những cuộn chả giò.
Bắt chảo lên lò và cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu vừa nóng, cho các cuốn
chả giò vào chảo chiên lên cho vàng và dòn. Khi lấy chả giò ra nên để
trên vài tấm khăn giấy cho thấm bớt dầu ra.
Quý vị sẽ có được một dĩa chả giò thật dòn, thơm và ngon cho cả gia đình thưởng thức.
(Sưu Tầm)

bài chả giò được đăng bởi: admin với tựa đề cha gio tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Ruốc nấm mặn
Ruốc nấm mặn
Ruốc nấm mặn

Ăn một lần rồi là sẽ thèm thuồng ăn lại đấy nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
data/attachment/forum/hinhmoi/ruoc-n11.jpg
Bước


Canh Chua Chay cách ba
Canh Chua Chay cách ba
cánh nấu canh chua chay ngon, dễ làm cho các bạn
Nguyên liệu:
- 1 miếng tàu hủ
- chút hành phi
- chút ớt xắt nhỏ
- 1 bó rau ngò om
- 5 trái


Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản, không béo, thích hợăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 3


Ba món ngon vào mùa chay
Ba món ngon vào mùa chay
Ba món ngon vào mùa chay
Rau cuộn
data/attachment/forum/hinhmoi/ba-mon10.jpg
Nguyên liệu: 4 phần ăn
2 cây đậu hũ non, 200g nấm rơm, 300g cải thìa, dầu mè,


Miến xào chay
Miến xào chay

Miến xào chay
Một đĩa miến xào rau củ chay thanh đạm chắc chắc sẽ làm phong phú thêm thực đơn món ăn ngày chay của


Chả Giò Trái Cây
Chả Giò Trái Cây
Nguyên liệu:

- 100g táo đỏ, 100g lê, 100g thơm, 100g dưa hoàng kim, 100g bánh tráng, Bột xù, dầu chiên

Xốt trộn:


- 200ml xốt


Đậu Hũ Hấp Chao
Đậu Hũ Hấp Chao
Đậu Hũ Hấp Chao
Nguyên liệu:
- 1 miếng (½ kg) đậu hủ trắng, vuông khoảng 2 phân
- 1 vỉ nấm, rửa với nước muối, nếu lớn thì xé làm đôi


Đậu Que Xào Chay
Đậu Que Xào Chay
Đậu Que Xào Chay
Nguyên liệu:
- Đậu que (long bean) 1/2 lbs
- 1/2 củ cà rốt
- Miếng thịt bò chay, dùng loại burger chay cũng được
- Xì dầu,