Chả Cá Chay Chiên Mè
cha-ca-chay-chien-me
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây đỏ lớn, rửa sạch
- 1 chén ham nhảo trắng, để tan đá
- Dầu để chiên
Gia vị:
- ½ muỗng cà-phê muối
- ⅓ muỗng cà-phê bột nêm nấm
- ⅓ muỗng cà-phê đường cát trắng
- Một ít tiêu
- 4 muỗng canh mè rang
- 1 tép hành lá, thái nhỏ
- ⅓ muỗng cà-phê dầu mè
- 1 muỗng canh bột năng
Cách Làm:
- Khoai hấp khoảng 25 phút cho chín, rồi lột vỏ. Khi khoai còn nóng, tán nhuyễn rồi để nguội.
- “Ham” nhão trắng trộn với các gia vị kể trên. Khi thấy “ham” chay dẻo, cho khoai tây vào trộn một lần nữa. Nếu hỗn hợp còn hơi mềm, có thể cho thêm chút bột năng vào. Sau đó, nêm lại cho vừa ăn.
- Ðem hỗn hợp này vo thành viên tròn và ép xuống cho dẹp. Rắc mè hai mặt chả.
- Cho dầu canola vào chảo và đặt trên bếp lửa trung bình. Khi chảo dầu nóng, cho chả vào chiên vàng hai mặt. Gắp chả ra và đặt trên khăn giấy cho thấm bớt dầu.
Trình bày:
- Chả chiên xong bày ra đĩa. Món này dùng như món khai vị, hoặc có thể dùng chung với bánh mì hay cơm.

bài chả cá chay chiên mè được đăng bởi: admin với tựa đề cha ca chay chien me tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mắm Thái Chay
Mắm Thái Chay
Mắm Thái Chay
2313
Vât-Liệu:
- 1hộp thơm khoảng 540 ml. (19 oz) loại xắt sẳn cục nhỏ ( tidbits ), hoặc thơm tươi thì phải tự cắt ra .
-5 trái


Cá Chay Chiên Bơ
Cá Chay Chiên Bơ
Nguyên Liệu:

1 con cá đen chay hình tam giác, để tan đá
3 muỗng cà-phê bơ
½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
½ gói bún khô
½ chai tương Cự


Mì vịt tiềm chay
Mì vịt tiềm chay
Mì vịt tiềm chay
Món mì vịt tiềm ăn với mì trứng là ngon nhất.
3787
Nguyên liệu:
Thịt vịt chay: 200g
Nấm đông cô khô: 50g
50g nấm


Xoài dầm
Xoài dầm
Xoài dầm
Xoài dầm chua ngọt với vị cay của ớt, khi cắn nghe thật giòn là món ăn vặt được nhiều chị em ưa chuộng. Bạn đã biết làm chưa?


Những điều chưa biết về sôcôla
Những điều chưa biết về sôcôla

(VietCaDao) Những viên kẹo sôcôla ngọt ngào luôn là món quà đầy ý nghĩa dành tặng người yêu trong ngày lễ đặc biệt. Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc


Rau cải xào nấm hương
Rau cải xào nấm hương
Rau cải xào nấm hương
Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày, nhất là sau Tết mọi người thường háo và thích những món


Tỏi ớt ngâm dấm đường
Tỏi ớt ngâm dấm đường
Tỏi ớt ngâm dấm đường
Ớt, tỏi ngâm dấm khi ăn với cá chiên, hay rau luộc thì chỉ cần mở lọ ớt ra, lấy chút ớt cho vào chén nước mắm là được.


Gỏi Ba Món
Gỏi Ba Món
Gỏi Ba Món
2292
Nguyên liệu:
- 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ ruột và thái sợi vừa
- 2 củ cà rốt, thái sợi vừa
- ¼ bó cần tây, thái sợi