canh-kho-qua-nhoi-thit-chay

Nguyên liệu:

-3 quả khổ qua

-1 bìa đậu phụ

-10g bún tàu

-10g nấm mèo

-2 nhánh hành boa-rô

-2 thìa cà-phê muối

-1 thìa cà phê đường

-1 thìa cà phê tiêu.

Thực hiện:

Khổ qua rửa sạch, chẻ đôi, cạo bỏ ruột, chần sơ qua nước sôi. Đậu phụ trụng qua nước sôi, bóp nhuyễn, vắt ráo nước. Bún tàu, nấm mèo ngâm nước khoảng 10 phút, vớt ra thái nhỏ. Hành boa-rô rửa sạch, băm nhỏ. Cho đậu phụ, bún tàu, nấm mèo, hành boa-rô vào tô, nêm vào 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, một ít tiêu, trộn đều.

Dồn nhân vào khổ qua, lấy dây lạt buộc ngang quả. Bắc nồi nước sôi, cho khổ qua vào hầm khoảng 20 phút cho mềm, nêm muối, đường vừa ăn. Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ:

Chỉ nên chẻ 2/3 quả khổ qua để khi dồn đậu phụ vào, khổ qua không bị nứt mà vẫn giữ được hình dánh tròn, đẹp. Đậu phụ nên vắt ráo nước để không bị rã khi nấu.

bài canh khổ qua nhồi thịt chay được đăng bởi: admin với tựa đề canh kho qua nhoi thit chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Vidéo Chả lụa chay
Vidéo Chả lụa chay
bài này đã được sửa bởi quynhle lúc 2011-1-10 23:38


http://www.dailymotion.com/video/xgi6fx_cha-lua-chay_shortfilms


Cơm Hoa Hồi Trái Cây
Cơm Hoa Hồi Trái Cây
Cơm Hoa Hồi Trái Cây
2250

Nguyên liệu:
- 500g gạo ngon
- 1/2 bát nước cốt dừa.
- 5 tai hồi rang thơm.
- 1 thìa cà phê bột nghệ.
-


Nem chạo chay
Nem chạo chay
Nem chạo chay

Bổ sung cho gia đình mình một món chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha

Chuẩn bị những nguyên liệu


Đậu hũ đông cô
Đậu hũ đông cô
Nguyên liệu: (2 phần ăn)

-Tàu hũ non: 2 miếng

-Nấm đông cô: 3 cái

-Hạt sen: một ít

-Ớt: 1 trái

-Nước dừa tươi: 50


Đậu Hũ Chưng Tương
Đậu Hũ Chưng Tương
Đậu Hũ Chưng Tương
Vật liệu:
- 1 miếng tàu hủ
- 3 or 4 tai nấm mèo
- 1 nhúm kim châm
- Tương hột
- Bún tàu
- Tàu hủ ki
- 1


Bột lọc xào nấm
Bột lọc xào nấm
Bột lọc xào nấm

Ăn rất là ngon đấy các bạn.
Nguyên liệu cần có:
- 240gr bột lọc (bột năng)
- 2 quả cà chua
- 3 quả trứng
-


Bánh tét chuối
Bánh tét chuối
Bánh tét chuối trong dịp Tết
2186
Vật liệu :
10 trái chuối size vừa ( chừng 65gr 1 trái , sau khi lột vỏ )
Chút đường
Chút muối
1 muõng


Mì hoành thánh chay
Mì hoành thánh chay
Mì hoành thánh chay

Món ăn có vị ngọt mềm của các loại nấm, vị béo của đậu phụ cùng vị giòn của đậu hũ ky và hoành thánh chiên nên rất lạ