canh-kho-qua-nhoi-thit-chay

Nguyên liệu:

-3 quả khổ qua

-1 bìa đậu phụ

-10g bún tàu

-10g nấm mèo

-2 nhánh hành boa-rô

-2 thìa cà-phê muối

-1 thìa cà phê đường

-1 thìa cà phê tiêu.

Thực hiện:

Khổ qua rửa sạch, chẻ đôi, cạo bỏ ruột, chần sơ qua nước sôi. Đậu phụ trụng qua nước sôi, bóp nhuyễn, vắt ráo nước. Bún tàu, nấm mèo ngâm nước khoảng 10 phút, vớt ra thái nhỏ. Hành boa-rô rửa sạch, băm nhỏ. Cho đậu phụ, bún tàu, nấm mèo, hành boa-rô vào tô, nêm vào 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, một ít tiêu, trộn đều.

Dồn nhân vào khổ qua, lấy dây lạt buộc ngang quả. Bắc nồi nước sôi, cho khổ qua vào hầm khoảng 20 phút cho mềm, nêm muối, đường vừa ăn. Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ:

Chỉ nên chẻ 2/3 quả khổ qua để khi dồn đậu phụ vào, khổ qua không bị nứt mà vẫn giữ được hình dánh tròn, đẹp. Đậu phụ nên vắt ráo nước để không bị rã khi nấu.

bài canh khổ qua nhồi thịt chay được đăng bởi: admin với tựa đề canh kho qua nhoi thit chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

ĐẬU HỦ BAO BỐ
ĐẬU HỦ BAO BỐ
7830
NGUYÊN LIỆU
Đậu hủ trắng: 3 miếng
Nấm đông cô: 3 tai
Củ năng cắt hạt lựu nhỏ: 20g
Chả chay cắt hạt lựu nhỏ: 60g
Cà rốt cắt


Chả khoai môn chay
Chả khoai môn chay
Món chả khoai môn này là món chay,nguyên liệu chính là khoai môn cao,cách làm đơn giản lại ăn ngon,theo cách làm dưới đây

Ngyên liệu:
500g khoai môn


Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay không những vừa ăn, ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Những món ăn này có thể áp


Đậu phụ rán sả ớt
Đậu phụ rán sả ớt
Đậu phụ rán sả ớt

Biến tấu với món đậu phụ rán quen thuộc cùng sả thơm lừng và ớt cay cay để bữa cơm thêm thú vị


Chả Giò Trái Cây
Chả Giò Trái Cây
Nguyên liệu:

- 100g táo đỏ, 100g lê, 100g thơm, 100g dưa hoàng kim, 100g bánh tráng, Bột xù, dầu chiên

Xốt trộn:


- 200ml xốt


Đậu xốt hạt điều
Đậu xốt hạt điều
Đậu xốt hạt điều
Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc giảm cân.
Nguyên liệu:

    Đậu phụ
    1


Sữa hạt sen
Sữa hạt sen
Sữa hạt sen

Gần giống với sữa đậu nành nhưng lại mang hương thơm rất đặc trưng của sen.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:




Đậu phụ hấp chấm tương ớt
Đậu phụ hấp chấm tương ớt
Đậu phụ hấchấm tương ớt
Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát rất dễ ăn. Hãy chọn đậu phụ cho những ngày bạn chán ăn nhé
Nguyên liệu: cho 2 người ăn