siteWeb
(view: 2718)
Cà tím xốt me
Bước 1: Cà tím chọn quả tròn đều, khía nhiều cạnh, luộc sơ và édẹt hình bông hoa cúc cho ra hết nước. 
Bước 2: Sau đó cho cà tím vào chảo dầu/mỡ sôi rán vàng đều cả 2 mặt. 
Xúc cà tím ra đĩa, lợi dụng mỡ rán cà tím cho tỏi đã bằm nhỏ phi thơm và đổ xốt me vào đun sôi.
Bước 3: Cho cà tím trở lại chảo, đun nhỏ lửa vài phút cho cà ngấm xốt.
Bước 4: Xúc cà tím ra đĩa và dội nước xốt còn lại lên trên.
Món này cần ăn nóng, vị cà thơm mùi tỏi, chua chua ngọt ngọt dịu rất tốn cơm.
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh: Việt Minh
Món ChayĐậu Hũ Áp Chảo
Món ChayCanh đậu
Món ChayMăng xào nấm
Món ChayGỏi cần tây
Món ChayBánh ướt cuốn chay
Món ChayLẫu Chua Cay Chay
Món ChayThịt vịt quay chay
Món ChayPate Chay
- Món Chay
Đậu phụ chiên vừng
Món ChayCanh Chua Chay cách hai
ads
module block ngaunhien
Đậu hũ xào hành, lá lốt
Với đậu phụ xào lá lốt, bạn sẽ cảm thấy đậu phụ ngon hơn, đậm đà hơn. Món này cũng rất hợvới những ngày mưa
Kimbamiến rán
Lại thêm một món ăn đến từ xứ sở kim chi nè
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 bó miến
- 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2
7830
NGUYÊN LIỆU
Đậu hủ trắng: 3 miếng
Nấm đông cô: 3 tai
Củ năng cắt hạt lựu nhỏ: 20g
Chả chay cắt hạt lựu nhỏ: 60g
Cà rốt cắt
Bào Ngư Sốt Cà Ri
2167
Nguyên liệu:
- 600g mì căn
- 1 muỗng canh bột cà ri
- 2/3 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 nhúm
Đậu phụ xào hành gừng
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món đậu phụ xào hành gừng hấdẫn cho bữa cơm gia đình. Đậu phụ beo béo, quyện
Nguyên liệu:
Cho 2 phần ăn
3 miếng đậu phụ
2 thìa bột trứng (sản phẩm thay thế trứng cho người ăn chay)
¼ bột bắp
Dầu thực vật
Bún chay Huế
Khi ăn, trụng sơ bún, chan nước dùng vào, rắc thêm củ hành tây, ngò gai.
Nguyên liệu:
200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim
Mì trộn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
data/attachment/forum/hinhmoi/emaimi11.jpg
Bước 1:
- Băm nhỏ một ít hành lá và gừng nào! Chúng mình