siteWeb
(view: 2405)
Cà tím xốt me
Bước 1: Cà tím chọn quả tròn đều, khía nhiều cạnh, luộc sơ và édẹt hình bông hoa cúc cho ra hết nước. 
Bước 2: Sau đó cho cà tím vào chảo dầu/mỡ sôi rán vàng đều cả 2 mặt. 
Xúc cà tím ra đĩa, lợi dụng mỡ rán cà tím cho tỏi đã bằm nhỏ phi thơm và đổ xốt me vào đun sôi.
Bước 3: Cho cà tím trở lại chảo, đun nhỏ lửa vài phút cho cà ngấm xốt.
Bước 4: Xúc cà tím ra đĩa và dội nước xốt còn lại lên trên.
Món này cần ăn nóng, vị cà thơm mùi tỏi, chua chua ngọt ngọt dịu rất tốn cơm.
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh: Việt Minh
Món ChayBún Mọc Chay
Món ChayĐậu phụ xào giá
Món ChayĐậu phụ tẩm vừng
Món ChayGỏi chay
Món ChayCải thảo rưới sốt tỏi
Món ChayKem với chuối dừa rán
Món ChayĐậu hũ và nấm xào cà ri chay
Món ChayCà tím cuốn chả đậu hũ chiên
Món ChaySữa hạt sen
Món ChayBurger rau củ
ads
module block ngaunhien
Rau bí xào tỏi
data/attachment/forum/hinhmoi/13063810.jpg
Rau bí tước bỏ xơ, rửa sạch, để ráo.
data/attachment/forum/hinhmoi/13063811.jpg
Tỏi
Hào chay
Nguyên liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 3 miếng đậu hũ non
- 1 ½ miếng tảo cao
- 6 cái nấm hương
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
Nguyên liệu:
Mực tươi chay 200g
tôm chay 200g
cà rốt 1 củ
dưa leo 1 quả
xà lách 1 cây
bắp chuối 100g
Súp nấm
Nguyên liệu:
- 4 quả cà chua
- 2 quả trứng
- Hành lá thái nhỏ
- Mộc nhĩ
- Vài cái nấm trắng
- 2 thìa dầu vừng
- Muối
Kem với chuối dừa rán
Ăn kem mà lại có vị giòn giòn thì sao nhỉ?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Cà Tím Kho Tộ
2213
Nguyên liệu:
- 1 quả cà tím cỡ lớn, rửa sạch và thái khoanh dày cỡ 1 phân
- 2 muỗng canh bột khoai tây
- ½ chén + 2
Mì Căn Xào Xả ớt By MiCan
Recipe: Xuan Thu
Thực hiện : MiCan
Nguyên liệu:
-1lb. bột này +
Chả Trứng Chay
2241
Vật liệu :
1 chén ham chay băm nhỏ
1/2 chén đậu hũ trắng bóp nhuyễn
4 quả trứng
mộc nhĩ (nấm mèo) băm nhỏ,