siteWeb
(view: 2943)
Cà tím xốt me
Bước 1: Cà tím chọn quả tròn đều, khía nhiều cạnh, luộc sơ và édẹt hình bông hoa cúc cho ra hết nước. 
Bước 2: Sau đó cho cà tím vào chảo dầu/mỡ sôi rán vàng đều cả 2 mặt. 
Xúc cà tím ra đĩa, lợi dụng mỡ rán cà tím cho tỏi đã bằm nhỏ phi thơm và đổ xốt me vào đun sôi.
Bước 3: Cho cà tím trở lại chảo, đun nhỏ lửa vài phút cho cà ngấm xốt.
Bước 4: Xúc cà tím ra đĩa và dội nước xốt còn lại lên trên.
Món này cần ăn nóng, vị cà thơm mùi tỏi, chua chua ngọt ngọt dịu rất tốn cơm.
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh: Việt Minh
Món ChayMột trong 8 thực phẩm cần có trong ngày
- Món Chay
Đậu phụ chiên vừng
Món ChayThịt Heo Quay Chay
Món ChaySúp Vi Cá Chay
Món ChayCanh Chua Chay
Món ChayNấm kim chi xào sa tế
Món ChayHamburger chay
Món ChayNem chay
- Món Chay
Đậu phụ xốt xì dầu
Món ChayBánh Xèo Chay
ads
module block ngaunhien
Thịt Quay Chay
2328
VẬT LIỆU - THỰC HÀNH
Phân lượng vật liệu chỉ có tính tượng trưng.
1. Chuẩn bị nước dùng chay: Hầm các loại củ
Cà Tím Tẩm Hành
2214
Nguyên liệu:
2 quả cà tím lớn, rửa sạch
1 muỗng cà-phê dầu canola
3 tép hành lá, thái nhỏ
Gia vị ướp:
- ½
Salad dưa hấu
Vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở
Cá Chiên Chay
(Cá chay chiên dùng với nước tương ớt hạt lựu và hạt bí rợ rang)
3847
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hủ tươi
- một miếng
Canh Chua Tôm & Tofu Chay
2224
Nguyên liệu:
Vài con tôm giả (chay)
2 miếng tofu sống
Giá
Bạc hà
Đậu bắp
Thơm
Cà chua
Xôi hấbí đỏ
Xôi hấbên trong quả bí đỏ vừa mềm vừa thơm lại bùi bùi vị hạt sen táo tàu.
data/attachment/forum/hinhmoi/bi910.jpg
Cách
Pizza chay By MiCAN
CT nầy làm ra từ Recipe của KA và Trasua ( thanh kìu 2 em)
http://img198.imageshack.us/img198/4269/p1050516.jpg
Bánh Nướng xong:
Nguyên liệu:
300g bò cục tàu hũ ki
2 muỗng cà phê tiêu sọ
6 trái chuối tiêu xanh
600gr khoai tây bi gọt sạch vỏ
1 muỗng canh paste cà