cà tím sốt ớt, me chua ngọt - món chay - VietCaDao.com
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Cà tím sốt ớt, me chua ngọt

Đảm bảo với món này, các bạn sẽ ăn được nhiều cơm hơn. Cách làm cà tím sốt me chua ngọt như sau.
Nguyên liệu cần có:
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Bước 1:
Đầu tiên chúng mình rửa sạch ớt, bóc tỏi, hành khô rùi tất cả cho vào cối giã nhỏ với ít muối. Nếu sợ giã bị cay lên mắt, chúng mình có thể cho tất cả nguyên liệu vào cối xay sinh tố rùi bật máy lên là xong.
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Bước 2:
Cà tím mua về, rửa sạch rùi thái miếng dài khoảng 5cm. Sau đó ngâm trong nước vo gạo để cà không bị thâm.
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Bước 3:
Ngâm cà tím được 5 phút, mình bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Dầu sôi mình thả cà vào chiên qua.
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Bước 4:
Chiên cà xong, mình chắt bớt mỡ, để lại một xíu để xào hỗn hợtỏi ớt lúc nãy.
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Đồng thời ngâm me khô trong nước ấm, chắt lấy nước me rùi đổ vào chảo ớt đang xào.
Nếu dùng me tươi, chúng mình cạo vỏ me, rửa sạch rùi đun chín, chắt lấy nước nhé.
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Tiếtheo mình cho thêm đường, gia giảm gia vị vừa miệng. Nước sốt me và ớt đun trong 2-3 phút là được.ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Bước 5:
Cuối cùng, đổ toàn bộ số cà tím đã chiên vào chảo nước sốt, đảo thêm 5 phút nữa cho ngấm gia vị là ok.

Sốt xong chỉ cần đổ ra đĩa, mang lên ăn cùng với cơm nóng, ngon lắm đấy.
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Bạn nào ăn cay không giỏi thì cho ít ớt thui là được. Món này có vị chua ngọt của me nên ăn đã cực.
ca-tim-sot-ot-me-chua-ngot

Đặc biệt, cà tím sốt me chua ngọt có vị cay nên ăn cũng ấm người nữa.
Chúc các bồ ngon miệng.
Lọ Mọ

bài cà tím sốt ớt, me chua ngọt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca tim sot ot, me chua ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu phụ xào hành gừng
Đậu phụ xào hành gừng
Đậu phụ xào hành gừng
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món đậu phụ xào hành gừng hấdẫn cho bữa cơm gia đình. Đậu phụ beo béo, quyện


Chả tôm khoai môn
Chả tôm khoai môn
Chả tôm khoai môn
2240
Nguyên liệu: 4 phần ăn:
250g đậu xanh cà,
100g khoai môn,
50g bột khoai cọng,
50g đậu hoà lan hạt,
100g củ


Măng xào nấm
Măng xào nấm
Măng xào nấm
Măng xào nấm không chi giúbữa cơm thêm phần ngon miệng, cho hệ tiêu hóa có cơ hội nghỉ ngơi do dễ tiêu, mà còn giúkích thích khẩu vị nữa


Canh Chua Chay cách ba
Canh Chua Chay cách ba
cánh nấu canh chua chay ngon, dễ làm cho các bạn
Nguyên liệu:
- 1 miếng tàu hủ
- chút hành phi
- chút ớt xắt nhỏ
- 1 bó rau ngò om
- 5 trái


Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay không những vừa ăn, ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Những món ăn này có thể áp


Bánh khúc chay
Bánh khúc chay
Bánh Khúc Chay
2183
Nguyên liệu:
1 gói đậu xanh cà (không vỏ)
1 gói bột nếp (1 cân Anh)
1 cân Anh nếp nguyên hột
1 gói thịt chay khô


Ăn thế nào là vừa đủ?
Ăn thế nào là vừa đủ?

(VietCaDao) Dinh dưỡng cân bằng là điều đang được cả thế giới nói tới. Thế nào là cân bằng? Hãy cùng VietCaDao.vn đi tìm câu trả lời từ chuyên


Mì xào Thượng Hải
Mì xào Thượng Hải

Mì xào Thượng Hải
"Món ăn thơm ngon này chắc chắn sẽ làm cho bạn nhớ mãi, và cũng rất thích hợp cho việc làm mì hộp mang theo ăn trưa. Thay vì dùng