Bún Mọc Chay
bun-moc-chay
Bún mọc nấu từ các nguyên liệu chay như nấm rơm, đậu phụ... Món bún nấu khéo nhìn rất bắt mắt.
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ.
- 1/2 cây chả lụa chay.
- 1 miếng tàu hũ chay.
- 200g bún tươi.
- 5 tai nấm mèo (mộc nhĩ).
- 100 g nấm rơm.
- 1 củ cải muối.
- 1 khúc tỏi tây.
- Rau sống, chanh, ớt, muối, nước tương. Nước dùng nấu từ củ cải, cà rốt.
Cách làm:
- Nấm mèo ngâm nở, thái sợi. Chả lụa chay thái sợi. Nấm rơm rửa sạch, chần nước sôi, thái sợi. Củ cải muối, rửa nước sôi thái nhỏ. Tỏi tây rửa sạch băm nhỏ. Rau sống nhặt rửa thật sạch để ráo.
- Đậu phụ hấp cách thủy băm nhỏ. Ngâm tàu hũ, vắt khô, băm nhỏ trộn với đậu phụ, tỏi tây, tiêu, muối, nấm mèo, rồi vo viên, hấp chín, rán sơ làm viên mọc.
- Đun sôi nước dùng, cho nấm rơm, củ cải muối vào, thêm chút muối, nước tương vừa ăn.
- Xếp bún, giá ra bát to, để mọc, chả lụa lên trên, chan nước dùng vào. Ăn nóng với rau sống, chanh, ớt.

bài bún mọc chay được đăng bởi: admin với tựa đề bun moc chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún Bò Huế Chay
Bún Bò Huế Chay
Bún Bò Huế Chay
2197
Nguyên liệu:
- 70gr cốt súp chay
- 200g chả quế chay
- 100g chả lụa chay
- 50g bò lát chay khô
- 3 cây xả đập dập


Đậu Xào Nấm Đông Cô
Đậu Xào Nấm Đông Cô
Đậu Xào Nấm Đông Cô
Nguyên liệu:
1 lb đậu sweet pea (loại này ngọt hơn đậu hòa lan)
5-6 cái nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, cắt


Ăn thế nào là vừa đủ?
Ăn thế nào là vừa đủ?

(VietCaDao) Dinh dưỡng cân bằng là điều đang được cả thế giới nói tới. Thế nào là cân bằng? Hãy cùng VietCaDao.vn đi tìm câu trả lời từ chuyên


Đậu bắp luộc chấm chao
Đậu bắp luộc chấm chao
Đậu bắluộc chấm chao
Một món ăn rẻ tiền, dễ làm lại lành vì không dầu mỡ nhưng vẫn ngon cơm.
data/attachment/forum/hinhmoi/Dau-bap-luoc-1.jpg
Chọn


Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu phụ mang phong cách Hàn Quốc, bạn có thể chọn món này để ăn nhẹ hoặc ăn chơi mà không sợ


Đậu hũ đông cô
Đậu hũ đông cô
Nguyên liệu: (2 phần ăn)

-Tàu hũ non: 2 miếng

-Nấm đông cô: 3 cái

-Hạt sen: một ít

-Ớt: 1 trái

-Nước dừa tươi: 50


Bánh bao chay
Bánh bao chay
BÁNH BAO CHAY
2178
Bột bánh bao:
Vật liệu :
1 1/2 chén cake flour (swandown hay soft a silk)
1/2 chén sữa
1/4 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh


Salade xoài và dưa chuột
Salade xoài và dưa chuột
Salade xoài và dưa chuột
Nguyên liệu cần có:
- 1 quả xoài
- 1 dưa chuột
- 1/2 một củ hành tây tía
- 2 nhánh gừng tươi
- 3 muỗng canh nước