bún mọc chay - món chay - VietCaDao.com

Bún Mọc Chay
bun-moc-chay
Bún mọc nấu từ các nguyên liệu chay như nấm rơm, đậu phụ... Món bún nấu khéo nhìn rất bắt mắt.
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ.
- 1/2 cây chả lụa chay.
- 1 miếng tàu hũ chay.
- 200g bún tươi.
- 5 tai nấm mèo (mộc nhĩ).
- 100 g nấm rơm.
- 1 củ cải muối.
- 1 khúc tỏi tây.
- Rau sống, chanh, ớt, muối, nước tương. Nước dùng nấu từ củ cải, cà rốt.
Cách làm:
- Nấm mèo ngâm nở, thái sợi. Chả lụa chay thái sợi. Nấm rơm rửa sạch, chần nước sôi, thái sợi. Củ cải muối, rửa nước sôi thái nhỏ. Tỏi tây rửa sạch băm nhỏ. Rau sống nhặt rửa thật sạch để ráo.
- Đậu phụ hấp cách thủy băm nhỏ. Ngâm tàu hũ, vắt khô, băm nhỏ trộn với đậu phụ, tỏi tây, tiêu, muối, nấm mèo, rồi vo viên, hấp chín, rán sơ làm viên mọc.
- Đun sôi nước dùng, cho nấm rơm, củ cải muối vào, thêm chút muối, nước tương vừa ăn.
- Xếp bún, giá ra bát to, để mọc, chả lụa lên trên, chan nước dùng vào. Ăn nóng với rau sống, chanh, ớt.

bài bún mọc chay được đăng bởi: admin với tựa đề bun moc chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu hủ xào hạnh nhân
Đậu hủ xào hạnh nhân
Vật liệu:



- ½ kg đậu hủ trắng, thái miếng vuông vừa ăn
- 2 muỗng canh dầu canola
- ½ chén ớt xanh Đà Lạt (còn gọi là ớt chuông


Đậu Hũ Cuốn Chiên Dòn
Đậu Hũ Cuốn Chiên Dòn
Đậu Hũ Cuốn Chiên Dòn
Nguyên liệu:
- 2 miếng lá tàu hũ ki
- 40g nấm hương
- 1/2 củ cà rốt nấu chín xắt nhỏ
- 150g măng đóng hộp.
-


Bánh chuối nếp
Bánh chuối nếp
Bánh chuối nế
data/attachment/forum/hinhmoi/80755552.jpg
Cách làm:
Nếngâm nước ấm khoảng 5h,sau đó vo sạch để ráo.
Chuối bỏ vỏ cắt đôi,sau đó


Chả khoai môn chay
Chả khoai môn chay
Món chả khoai môn này là món chay,nguyên liệu chính là khoai môn cao,cách làm đơn giản lại ăn ngon,theo cách làm dưới đây

Ngyên liệu:
500g khoai môn


Đậu hũ trứng chiên xù
Đậu hũ trứng chiên xù
Đậu hũ trứng chiên xù
2275
Nguyên liệu: 4 phần ăn
Đậu hũ trứng: 2 cây;
trứng gà: 1 quả;
bột mì: một ít;
bột xù: 200g;
thịt


Gỏi bì căn nấm bào ngư, hoa chuối
Gỏi bì căn nấm bào ngư, hoa chuối
Gỏi bì căn nấm bào ngư, hoa chuối
Nguyên liệu:
10g bì căn, 20g nấm bào ngư, 200g bắchuối bào, 5g cà rốt thái sợi,
5g đậu phộng rang sẵn, 1/2 củ


Salad miến đậu phụ
Salad miến đậu phụ
Salad miến đậu phụ
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- Miến đậu xanh 50g
- Đậu phụ chiên


Bánh đậu phụ rán
Bánh đậu phụ rán
Bánh đậu phụ rán
data/attachment/forum/hinhmoi/dau210.jpg
Cách làm:
data/attachment/forum/hinhmoi/dau310.jpg
Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá