Bún chay khô
Tô bún chay với đậu phụ, măng và nấm xào, bên trên rắc ít lạc, ăn bùi bùi.
bun-chay-kho

Đậu rán vàng.
- Nấm đông cô ngâm vào nước lạnh cho mềm, cắt bỏ chân.
- Thái đậu và nấm thành từng miếng dài, nhỏ vừa ăn.
bun-chay-kho

Thái đậu và nấm thành miếng dài, nhỏ.
- Măng tươi tước bỏ cọng già cứng, xé sợi.
bun-chay-kho

Xé măng thành miếng nhỏ.
- Đổ nước lạnh ngậmặt, luộc sơ măng từ 5 đến 10 phút cho măng ra hết chất chua. Sau khi luộc xả lại nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
- Pha khoảng ba thìa canh xì dầu, ba thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, thêm ớt (nếu bạn ăn cay). Khuấy cho đường tan.
- Rau xà lách thái nhỏ.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đồ măng tươi vào xào, thêm nấm đông cô. Nêm vào một thìa nhỏ xì dầu, chút xíu bột ngọt và chút xíu muối. Xào khoảng 10 phút, thêm đậu phụ vào. Dùng đũa đảo đều.
- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc đậu phụ ra đĩa.
- Xếrau vào bát, bên trên thêm bún và ít đậu phụ xào với nấm, măng lên bề mặt. Rắc lạc lên trên bề mặt đậu phụ. Trộn đều, chan thêm nước xì dầu đã pha nếu nhạt.
bun-chay-kho

Lạc rang giã nhỏ.
bun-chay-kho
Cún Khang

bài bún chay khô được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bun chay kho tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nấm kim chi xào sa tế
Nấm kim chi xào sa tế
Nấm kim chi xào sa tế
Nguyên liệu:
Nấm linh chi 200g;
bông cải 100g;
bắcải 100g;
càrốt 50g;
trứng gà 1 quả;
gia vị: hạt nêm,


Kim chi hầm đậu phụ
Kim chi hầm đậu phụ
Kim chi hầm đậu phụ
Kim chi cải thảo của Hàn Quốc có vị chua cay, thơm giòn rất thú vị. Kim chi hầm đậu phụ hương vị nhẹ nhàng, ngọt dìu dịu


* Xôi gà chay *
* Xôi gà chay *
Xôi gà chay
2331
(6 - 7 phần ăn)
VẬT LIỆU
Nấu xôi:
4 cân Anh nếp hạt dài
1 lon nước cốt dừa (khoảng 12-16 oz.)
1 muỗng cà-phê


Đậu phụ rang muối
Đậu phụ rang muối
Đậu phụ rang muối
Món đậu phụ rang muối với đậu phụ chiên vỏ giòn, gia vị đậm đà, dùng làm món mặn ăn với cơm hay đồ nhắm đều ngon.


Chả Nhật Nguyệt
Chả Nhật Nguyệt
Chả Nhật Nguyệt
2238
Nguyên liệu:
- 12 oz. "ham" nhão trắng loại câ tròn, để tan đá còn hơi lạnh
- 1 muỗng canh bột cà-ri đỏ Thái Lan
- 1


Mì căn xào chua ngọt
Mì căn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 3 cây mì căn ống
- ¼ trái thơm
- 1 trái cà chua
- 100g đậu Hà Lan
- 1 thìa súp giấm gạo Lisa
- 1 thìa cà phê bột ngọt


Nộm khoai tây
Nộm khoai tây
Nộm khoai tây

Bạn đã bao giờ dùng khoai tây làm nộm chưa?
Nếu chưa thì hôm nay nghía qua công thức này rồi làm thử đi xem vị nó thế nào nhé. Chắc


Đậu phụ hấp chấm tương ớt
Đậu phụ hấp chấm tương ớt
Đậu phụ hấchấm tương ớt
Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát rất dễ ăn. Hãy chọn đậu phụ cho những ngày bạn chán ăn nhé
Nguyên liệu: cho 2 người ăn