bông cải nướng - món chay - VietCaDao.com
bong-cai-nuong

Bông cải nướng

Với cách nướng như thế này, súlơ không những giữ lại được toàn bộ vị ngọt của nó mà còn được các gia vị khác hỗ trợ làm cho nó trở nên thơm ngon hơn, hấdẫn hơn.
bong-cai-nuong

Nguyên liệu:
- 1 cây súlơ trắng
- 1/2 củ hành tím to
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 1/2 thìa canh bột cà ri
- 1/4 thìa cà phê ớt bột (tùy thích)
- Tiêu, muối vừa nêm
- 100g đậu Hà Lan (tùy thích)
bong-cai-nuong

Bước 1:
Súlơ trắng cắt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo khoảng 30 phút - sao cho súlơ ráo nhất có thể.
bong-cai-nuong

Hành tím cắt lát mỏng theo chiều dọc. Hành tím có tác dụng tạo mùi thơm đặc biệt cho món ăn hấdẫn hơn.
bong-cai-nuong

Bước 2:
Bật sẵn lò ở nhiệt độ 200ºC.
Lót giấy bạc lên khay nướng, cho súlơ và hành tím lên. Rưới dầu ô liu, rắc bột cà ri, ớt bột và tiêu, muối lên súlơ.
bong-cai-nuong

Dùng tay trộn các gia vị với súlơ sao cho chúng bám đều lên mỗi miếng súlơ. Nếu muốn bạn có thể cho súlơ ra một tô trộn lớn để trộn gia vị, sau đó mới đổ ra khay nướng, dàn đều.
bong-cai-nuong

Bước 3:
Cho khay súlơ vào lò, nướng trong khoảng 45 phút. Khi nướng được 1/2 thời gian thì bạn lấy khay súlơ ra, đảo đều rồi tiếtục nướng.
Trong khi chờ nướng súlơ, bạn có thể xử lý đậu Hà Lan. Nếu mua đậu đông lạnh, bạn cần bỏ ra rã đông. Rửa sạch và cho đậu Hà Lan vào nồi luộc chín với chút muối rồi đổ ra rổ, để ráo.
bong-cai-nuong

Bước 4:
Sau khi nướng xong súlơ, bạn lấy ra cho vào bát tô rồi đổ chỗ đậu Hà Lan vào trộn cùng là xong. Trong món này, đậu Hà Lan có tác dụng tăng thêm màu sắc và hương vị cho súlơ.

Với nhiều người, súlơ trắng bị coi là một món ăn khá nhạt nhẽo và dường như cách duy nhất để có súlơ trắng ngon là xào hoặc nấu canh. Tuy nhiên khi nấu canh nếu không cẩn thận thì súlơ rất dễ bị nát, mất ngon. Với cách nướng cà ri như thế này, súlơ không những giữ lại được toàn bộ vị ngọt của nó mà lại được các gia vị như cà ri, ớt bột... làm cho nó trở nên thơm ngon hơn, hấdẫn hơn.
bong-cai-nuong

Súlơ là một trong những loại thực phẩm phòng ngừa ung thư tốt nhất vì chúng rất giàu các chất giúkích hoạt những enzyme có khả năng trung hòa các chất gây ung thư trong thực phẩm để tiêu diệt các tế bào bất thường. Bạn hãy tăng cường khẩu phần ăn của gia đình mình với những món ăn tuyệt ngon từ súlơ nhé!
bong-cai-nuong


Ảnh Emily

bài bông cải nướng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bong cai nuong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh bao chay tim tím
Bánh bao chay tim tím
Bánh bao chay tim tím
Nguyên liệu cần có:
- 150g khoai lang tím nghiền
- 200g bột mì
- 20g bột nở
- 80g nước
- Đường, muối
- Sữa


Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay ngon miệng dễ nấu nhất
Món chay không những vừa ăn, ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Những món ăn này có thể áp


Sắn hấp mỡ hành
Sắn hấp mỡ hành
Nét dân dã trong "Sắn hấmỡ hành"
Khi những đợt không khí lạnh đầu tiên tràn về khu vực miền Trung mang theo cái se lạnh của tiết trời đông cũng là


Cơm trộn Hàn Quốc
Cơm trộn Hàn Quốc
Cơm trộn Hàn Quốc


Với cách làm dễ đến bất ngờ này, từ nay bạn không cần phải tới tiệm để thưởng thức món ngon tới từ xứ sở kim chi


Bánh canh chay
Bánh canh chay
BÁNH CANH CHAY
2179
Vật liệu:
Bánh canh
Nấu nước lèo với
2 cũ carot
1 cái cũ sắn
1 cái bắp cải
1 cũ hành tây
1 muổng canh


Kim chi hầm đậu phụ
Kim chi hầm đậu phụ
Kim chi hầm đậu phụ
Kim chi cải thảo của Hàn Quốc có vị chua cay, thơm giòn rất thú vị. Kim chi hầm đậu phụ hương vị nhẹ nhàng, ngọt dìu dịu


Đậu phụ ngũ sắc
Đậu phụ ngũ sắc
Đậu phụ ngũ sắc

Khi đã cảm thấy ngán với những món ăn thường ngày được chế biến từ các loại thịt, bạn sẽ muốn đổi vị bằng một món ăn


Bún Bò Huế Chay
Bún Bò Huế Chay
Nguyên liệu:
- 70gr cốt súp chay
- 200g chả quế chay
- 100g chả lụa chay
- 50g bò lát chay khô
- 3 cây xả đập dập
- 2 muỗng canh ớt xa tế