bông cải nướng - món chay - VietCaDao.com
bong-cai-nuong

Bông cải nướng

Với cách nướng như thế này, súlơ không những giữ lại được toàn bộ vị ngọt của nó mà còn được các gia vị khác hỗ trợ làm cho nó trở nên thơm ngon hơn, hấdẫn hơn.
bong-cai-nuong

Nguyên liệu:
- 1 cây súlơ trắng
- 1/2 củ hành tím to
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 1/2 thìa canh bột cà ri
- 1/4 thìa cà phê ớt bột (tùy thích)
- Tiêu, muối vừa nêm
- 100g đậu Hà Lan (tùy thích)
bong-cai-nuong

Bước 1:
Súlơ trắng cắt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo khoảng 30 phút - sao cho súlơ ráo nhất có thể.
bong-cai-nuong

Hành tím cắt lát mỏng theo chiều dọc. Hành tím có tác dụng tạo mùi thơm đặc biệt cho món ăn hấdẫn hơn.
bong-cai-nuong

Bước 2:
Bật sẵn lò ở nhiệt độ 200ºC.
Lót giấy bạc lên khay nướng, cho súlơ và hành tím lên. Rưới dầu ô liu, rắc bột cà ri, ớt bột và tiêu, muối lên súlơ.
bong-cai-nuong

Dùng tay trộn các gia vị với súlơ sao cho chúng bám đều lên mỗi miếng súlơ. Nếu muốn bạn có thể cho súlơ ra một tô trộn lớn để trộn gia vị, sau đó mới đổ ra khay nướng, dàn đều.
bong-cai-nuong

Bước 3:
Cho khay súlơ vào lò, nướng trong khoảng 45 phút. Khi nướng được 1/2 thời gian thì bạn lấy khay súlơ ra, đảo đều rồi tiếtục nướng.
Trong khi chờ nướng súlơ, bạn có thể xử lý đậu Hà Lan. Nếu mua đậu đông lạnh, bạn cần bỏ ra rã đông. Rửa sạch và cho đậu Hà Lan vào nồi luộc chín với chút muối rồi đổ ra rổ, để ráo.
bong-cai-nuong

Bước 4:
Sau khi nướng xong súlơ, bạn lấy ra cho vào bát tô rồi đổ chỗ đậu Hà Lan vào trộn cùng là xong. Trong món này, đậu Hà Lan có tác dụng tăng thêm màu sắc và hương vị cho súlơ.

Với nhiều người, súlơ trắng bị coi là một món ăn khá nhạt nhẽo và dường như cách duy nhất để có súlơ trắng ngon là xào hoặc nấu canh. Tuy nhiên khi nấu canh nếu không cẩn thận thì súlơ rất dễ bị nát, mất ngon. Với cách nướng cà ri như thế này, súlơ không những giữ lại được toàn bộ vị ngọt của nó mà lại được các gia vị như cà ri, ớt bột... làm cho nó trở nên thơm ngon hơn, hấdẫn hơn.
bong-cai-nuong

Súlơ là một trong những loại thực phẩm phòng ngừa ung thư tốt nhất vì chúng rất giàu các chất giúkích hoạt những enzyme có khả năng trung hòa các chất gây ung thư trong thực phẩm để tiêu diệt các tế bào bất thường. Bạn hãy tăng cường khẩu phần ăn của gia đình mình với những món ăn tuyệt ngon từ súlơ nhé!
bong-cai-nuong


Ảnh Emily

bài bông cải nướng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bong cai nuong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá Muối Chiên
Cá Muối Chiên
Cá Muối Chiên
2208
Nguyên liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 1 mảnh vải trắng
- 1 sợi dây
- 1 muỗng canh nước gừng
- 1 muỗng canh


Lẫu Chua Cay Chay
Lẫu Chua Cay Chay
1044
Lẫu Chua Cay Chay
Nguyên liệu:
- 4 trái chanh vắt lấy nước cốt
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 cây xả đập


Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
2308
Vật liệu :
- nước rau đủ loại luộc lấy nước ngọt
- vegetable broth
- nấm hương
- nấm rơm hộp
- tàu hủ ky


Đậu bắp hấp mỡ hành
Đậu bắp hấp mỡ hành
Đậu bắp hấp mỡ hành
Món đậu bắp hấp mỡ hành này là một món ăn dân dã, cách làm nhanh, đơn giản.
Khi chọn mua đậu bắp, mình cố gắng chọn


Nấm nướng giấy bạc
Nấm nướng giấy bạc
Nấm nướng giấy bạc
Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút


Kim chi vỏ dưa hấu
Kim chi vỏ dưa hấu
Kim chi vỏ dưa hấu
Ưu điểm của món này là thời gian thực hiện cực kì ít mà vỏ dưa hấu lại cực kì tốt đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu


Đậu hũ hấp Hồng Kông cho mùa chay
Đậu hũ hấp Hồng Kông cho mùa chay
Đậu hũ hấp Hồng Kông cho mùa chay





Tháng 7 âm lịch hằng năm là mùa Vu lan báo hiếu, một trong những tập tục đáng quý của


Ba món ngon vào mùa chay
Ba món ngon vào mùa chay
Ba món ngon vào mùa chay
Rau cuộn
data/attachment/forum/hinhmoi/ba-mon10.jpg
Nguyên liệu: 4 phần ăn
2 cây đậu hũ non, 200g nấm rơm, 300g cải thìa, dầu mè,