bong-cai-chien

Nguyên liệu:

- 1 bông cải trung bình, khoảng ½ kg
- 1 ¾ chén bột mì tư nổi
- 1 chén nước dùng chay + 1 chén nước
(hoặc 2 chén nước + 1 muỗng cà-phê
bột nêm nấm)
- 2 giọt màu vàng
- ½ muỗng cà-phê đường cát trắng
- Một chút tiêu
- Một chút muối
- Dầu canola (hoặc có thể dùng dầu ô-liu)
- Sà-lách, cà chua, dưa leo (để trang trí)
- Nước xốt chua ngọt (có bán ở tiệm thực
phẩm)

Cách Làm:

- Bông cải tách ra thành từng bông nhỏ, rửa với nước muối để ráo.
- Hòa bột mì với nước + đường + muối + tiêu + bột nêm nấm, màu vàng. Để nửa tiếng cho bột nở.
- Bắc chảo dầu lên bếp. Khi chảo dầu nóng gắp từng nhánh bông cải nhúng vào bột, thả vào dầu
chiên vàng.

Trình bày:

- Để chén xốt chua ngọt vào giữa đĩa, sau đó đặt bông cải chiên chung quanh.
- Cắt cà chua, dưa leo hay các loại sà-lách trang trí chung quanh đĩa.

bài bông cải chiên được đăng bởi: admin với tựa đề bong cai chien tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi Vò
Xôi Vò
Thành Phần:
* 1 lb Nếp
* 1 lon nước cốt dừa
* 1 bịch đậu xanh không vỏ
* Đường cát nhuyễn
* 1 bó lá dứa

Cách


Bún chay Huế
Bún chay Huế
Bún chay Huế
Khi ăn, trụng sơ bún, chan nước dùng vào, rắc thêm củ hành tây, ngò gai.
Nguyên liệu:
200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim


Thịt Heo Quay Chay
Thịt Heo Quay Chay
VẬT LIỆU - THỰC HÀNH

Phân lượng vật liệu chỉ có tính tượng trưng.





1. Chuẩn bị nước dùng chay: Hầm các loại củ quả


Chè khoai sọ
Chè khoai sọ
Chè khoai sọ

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

data/attachment/forum/hinhmoi/11021411.jpg
Bước 1:
- Đầu tiên là luộc chín khoai sọ rồi gọt bỏ


Tàu hũ chiên chua ngọt
Tàu hũ chiên chua ngọt
Tàu hũ chiên chua ngọt
Tàu hũ được chiên dòn rồi trộn với sốt me chua ngọt và mè tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Nguyên liệu Cho 2 phần ăn:


Canh đậu
Canh đậu
Canh đậu
Các loại gia vị như sả, gừng, riềng cùng rau thơm hòa quyện cùng nhau làm tô canh tỏa mùi thơm vô cùng hấdẫn, mới ngửi thôi cũng đã thấy ấm


Bún Măng Chay
Bún Măng Chay
1014 1015
Bún Măng Chay
Nguyên liệu: Bốn khẩu phần
- 14 oz. (396 g) đậu hũ tươi
- 1 pound măng khô
- 10 nấm đông cô hay nấm


Bạch vân thanh thiên
Bạch vân thanh thiên
Bạch vân thanh thiên
Nguyên liệu:
Gà chay (làm từ mì căn chay),
Cải bẹ xanh,
nấm đông cô,
gừng tươi,
dầu hào chay,
dầu mè,