BẮP CẢI CUỐN NHÂN CHAY SAUCE CÀ
bap-cai-cuon-nhan-chay-sauce-ca
Vật liệu để làm nhân :
1 miếng đậu hũ cứng hay 4 miếng đậu ép 2 hrs cho ráo nước ( khoảng 1 pound)
1 chén ham nhão chay hay (1 khúc ham chay xây nhuyển )
1/2 cuốn bún tàu khô ngâm nước 5 phút, (cắt khúc )
4 tai nấm đông cô ngâm nước thái mỏng
4 tai nấm mèo ngâm nước thái mỏng
2 teaspoon bột khoai tây (potato starch) hay bột mì căn
1 teaspoon bột nêm chay
1/2 teaspoon tiêu
1 chút muối
1 chút đường (option)
3 củ hành hương bầm nhuyển (option)
Cách làm:
Quết tàu hủ nhuyển, trộn chung hổn hợp nhau cho đều, bỏ một chút vô microwave 30 second, nếm thử cho vừa ăn là đươc*.
Vật liệu làm bắp cải cuốn nhân sốt cà:
1 cái bắp cải
1teaspoon bột nêm
1/2 cup nước soup chay
1 củ hành nhỏ
1 lon tomato crush
1 chút đường
Nhân đậu hũ giống như công thức trên
Cách làm:
Cái bắp cải rửa sạch bên ngoài cho vào microwave 2 phút cho lá cải mềm, ragở từng lá cải, gọt bỏ trên sóng lá, tới khi thấy lá cải dòn thì cho lại microwave lần nữa gở vài lá đủ cho cuốn nhân. Xếp lá cải trên thớt cho nhân vào gói lại hình vuông như bánh xu xê, sắp vào dĩa bàn, hấp microwave 5 phút. Bắt chảo cho củ hành thái cubic, xào thơm cho tomato crush, bột nêm chay, nước soup chay, đường, rồi xếp bắp cải đã hấp trong microwave vào, vặn lửa nhỏ, chờ khi nào nước sốt hơi đặt là được.
by CHANTHIENMY

bài bắp cải cuốn nhân chay sauce cà được đăng bởi: admin với tựa đề bap cai cuon nhan chay sauce ca tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt Heo Quay Chay
Thịt Heo Quay Chay
VẬT LIỆU - THỰC HÀNH

Phân lượng vật liệu chỉ có tính tượng trưng.





1. Chuẩn bị nước dùng chay: Hầm các loại củ quả


Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
1134
Nguyên liệu:
- 200 gr nấm rơm tươi
-1 miếng đậu hủ
- 1


Đậu phụ rang muối
Đậu phụ rang muối
Đậu phụ rang muối
Món đậu phụ rang muối với đậu phụ chiên vỏ giòn, gia vị đậm đà, dùng làm món mặn ăn với cơm hay đồ nhắm đều ngon.


Sữa gạo
Sữa gạo
Sữa gạo

Món sữa thơm hương quế nhưng vẫn rất mát, sau này mình được giải thích đây là sữa gạo, một món đồ uống có truyền thống lâu đời


Đậu bắp tẩm bột rán giòn
Đậu bắp tẩm bột rán giòn
Đậu bắtẩm bột rán giòn
Đậu bắtẩm bột rán có vị ngọt, bên ngoài giòn giòn, chấm với nước mắm tỏi ớt rất hợp.


Gỏi hải sản chay
Gỏi hải sản chay
Nguyên liệu:

Mực tươi chay 200g

tôm chay 200g

cà rốt 1 củ

dưa leo 1 quả

xà lách 1 cây

bắp chuối 100g


Nấm kim chi xào sa tế
Nấm kim chi xào sa tế
Nấm kim chi xào sa tế
Nguyên liệu:
Nấm linh chi 200g;
bông cải 100g;
bắcải 100g;
càrốt 50g;
trứng gà 1 quả;
gia vị: hạt nêm,


Cá chiên chay
Cá chiên chay
Cá Chiên Chay
(Cá chay chiên dùng với nước tương ớt hạt lựu và hạt bí rợ rang)
3847
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hủ tươi
- một miếng