Bánh sắn cay giòn
Mùa đông, bạn thường thấy mọi người xuýt xoa với những củ sắn luộc thì ở nhà mình lại có món bánh sắn chiên giòn tan bên ngoài, dẻo bùi bên trong, cay vị sa tế vô cùng hấdẫn.
banh-san-cay-gion

Nguyên liệu:
- 2 củ sắn - khoảng 500g
- Hành lá, sa tế
- Dầu ăn, đường, hạt nêm, muối.
banh-san-cay-gion

Bước 1:
Sắn mua về lột vỏ, ngâm nước muối loãng ít nhất 3 tiếng để tránh độc.
banh-san-cay-gion

Bước 2:
Bào sợi sắn cho tới khi bạn thấy cọng sợi hơi có màu vàng thì không bào nữa.
banh-san-cay-gion

Sau khi bào xong bạn vắt khô sắn.
banh-san-cay-gion

Nước sắn bạn bỏ đi.
banh-san-cay-gion

Sợi sắn cho vào bát tô để chuẩn bị trộn gia vị.
banh-san-cay-gion

Hành xắt nhỏ.banh-san-cay-gion

Bước 3:
Nêm chỗ sợi sắn với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa sa tế (bạn có thể dùng ớt tươi thay sa tế cũng được).
banh-san-cay-gion

Cho hành lá vào chung với chỗ sợi sắn, trộn đều.
banh-san-cay-gion

Bước 4:
Nặn hỗn hợsắn thành những viên tròn, dẹt.
banh-san-cay-gion

Bước 5:
Làm nóng chảo trên bếvà cho bánh vào chiên với nhiều dầu nếu bạn muốn bánh giòn, còn nếu bạn muốn bánh có độ dẻo khi ăn thì chiên bánh với ít dầu thôi nhé!
banh-san-cay-gion

Khi bánh vàng bạn lật mặt, chiên tiếp.
banh-san-cay-gion

Đến khi bánh vàng đều thì bạn vớt ra đĩa / bát đã lót sẵn giấy thấm dầu, để một lúc cho bánh ráo bớt dầu là được.
Mùa đông, khi ở nhiều nơi bạn thường thấy mọi người luộc những nồi sắn thật bở, rắc dừa nạo lên trên ăn cho thơm thì ở nhà mình lại có món bánh sắn chiên giòn tan bên ngoài, dẻo bùi bên trong, cay cay vị ớt sa tế vô cùng hấdẫn.
banh-san-cay-gion

Với món bánh giản dị này, bạn có thể thêm chút thịt hun khói xắt nhỏ hay ít cà rốt thái hạt lựu trộn vào chiên cùng ăn cũng ngon lắm đấy!
banh-san-cay-gion

Hi vọng các bạn cũng thích món bánh này và chúc các bạn thành công nhé!
banh-san-cay-gion
Celro

bài bánh sắn cay giòn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh san cay gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh Xèo Chay
Bánh Xèo Chay
Nguyên Liệu:

1 kg Bột Gạo
100 g Đậu Xanh Cà
Chả lụa chay
2 Miếng Tàu Hủ Chiên
300 g Giá Đậu Xanh
2 g Bột Nghệ
300 g Nước Cốt


Đậu phụ rán sả ớt
Đậu phụ rán sả ớt
Đậu phụ rán sả ớt

Biến tấu với món đậu phụ rán quen thuộc cùng sả thơm lừng và ớt cay cay để bữa cơm thêm thú vị


Ẩm thực, nấu ăn Vịt quay Bắc Kinh chay
Ẩm thực, nấu ăn Vịt quay Bắc Kinh chay
https://www18.zippyshare.com/v/FbFvygnF/file.html




Vịt Quay Chay
Vịt Quay Chay
Nguyên liệu:

- 200 gr đậu hủ ky frozen
- 1 ít kim châm ngâm xong bỏ nhuỵ
- 1 tai nấm mèo cắt sợi
- leeeks phi thơm


Cách làm:


Sắn hấp mỡ hành
Sắn hấp mỡ hành
Nét dân dã trong "Sắn hấmỡ hành"
Khi những đợt không khí lạnh đầu tiên tràn về khu vực miền Trung mang theo cái se lạnh của tiết trời đông cũng là


Ăn Chay Mùa Nóng
Ăn Chay Mùa Nóng
Ăn Chay Mùa Nóng
- Vị thanh nhẹ từ tô canh chua nấm, vị đậm đà, bùi bùi, thơm nức của đĩa đậu hũ kho măng và một tô hủ tiếu làm bằng gạo lức giàu


Bì Chay
Bì Chay

Bì Chay
1079
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu hũ loại firm, 14 ounce
- 1 củ sắn loại vừa
- 2 củ khoai


Ba món ngon vào mùa chay
Ba món ngon vào mùa chay
Ba món ngon vào mùa chay
Rau cuộn
data/attachment/forum/hinhmoi/ba-mon10.jpg
Nguyên liệu: 4 phần ăn
2 cây đậu hũ non, 200g nấm rơm, 300g cải thìa, dầu mè,