banh-nam

Bánh nấm

banh-nam

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190oC.
- Nặn vỏ bánh dày khoảng 3mm và vừa với khuôn nướng có đường kính 20cm.
banh-nam

- Dùng dĩa đâm thủng bề mặt vỏ bánh. Đặt miếng giấy nướng lên trên vỏ bánh để bánh không bị phồng khi nướng. Nướng bánh trong vòng 20 phút. Sau đó bỏ giấy nướng và nướng thêm 5 phút. Cho khay vỏ bánh ra khỏi lò nướng, đặt sang một bên.
- Tăng nhiệt độ lò nướng lên 200oC.
banh-nam

- Nấm thái đôi rồi cho vào xào trong bơ đến khi nấm ra nước.
- Chắt bỏ nước rồi để nấm nguội.
- Cho nấm và đậu Hà Lan trên vỏ bánh.
banh-nam

- Cho kem và lá bạc hà vào nồi, đun nóng ở nhiệt độ thấp.
- Đánh đều kem, trứng, lòng đỏ trứng, muối, hạt tiêu lên với nhau.
- Tiếtục cho hỗn hợkem trứng vào. Bạn có thể bỏ lá bạc hà ra hoặc giữ lại cũng được.
banh-nam

- Nướng bánh trong vòng 15 phút rồi giảm nhiệt xuống còn khoảng 180oC, nướng tiếtừ 15 – 20 phút nữa thì bánh chín. Để chắc chắn bạn có thể sử dụng một que xiên, xiên thử vào giữa bánh thấy xiên khô và sạch là được.
banh-nam

- Để nguội bánh 5 phút trước khi thưởng thức.
banh-nam

Sưu tầm

bài bánh nấm được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh nam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa
Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa
Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa
2217
Nguyên liệu:
- cải chua (lựa loại cọng nhiều hơn lá)
- chả đậu hủ
- nước tương
- hắc xì


Há cảo chay
Há cảo chay
Há cảo chay

Há cảo chay dễ ăn, không gây nặng bụng, thích hợcho bữa ăn xế của gia đình. Với vị thanh ngọt của rau củ, dai dai của bánh há cảo


Đậu mơ sốt nấm tương bần
Đậu mơ sốt nấm tương bần
Đậu mơ sốt nấm tương bần
data/attachment/forum/hinhmoi/1480-210.jpg
- Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, thái lát mỏng
- Hành tây thái miếng vuông


Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Nguyên liệu:
- 3 miếng tàu hủ vuông, cắt nhỏ chiên dòn
- 2 cọng hành lá, cắt khúc khoảng 2 phân
- 5-10 tai nấm


Canh mướp nấu nấm rơm
Canh mướp nấu nấm rơm
Nguyên liệu:
- 1 trái mướp
- 1 cây mì căn ống
- 100g nấm rơm
- 2 nhánh cần tàu
- 1 thìa cà phê bột ngọt Aji-no-moto
- 2 thìa cà phê muối


Nộm thập cẩm chay
Nộm thập cẩm chay
Nộm thậcẩm chay
Với những nguyên liệu rất sẵn, cách làm lại đơn giản, bạn đã có món nhắm dễ ăn cho bữa cơm đầu năm thêm ngon miệng.


Xôi Vò
Xôi Vò
Thành Phần:
* 1 lb Nếp
* 1 lon nước cốt dừa
* 1 bịch đậu xanh không vỏ
* Đường cát nhuyễn
* 1 bó lá dứa

Cách


Đậu bắp tẩm bột rán giòn
Đậu bắp tẩm bột rán giòn
Đậu bắtẩm bột rán giòn
Đậu bắtẩm bột rán có vị ngọt, bên ngoài giòn giòn, chấm với nước mắm tỏi ớt rất hợp.