banh-canh-chay

Nguyên liệu:


- 500g bột mì
- 200g nấm rơm
- 3 bìa đậu hũ chiên
- 1 lá tàu hủ ky
- 2 củ cà rốt
- 2 củ su hào
- ½ trái thơm
- 1 nhánh boa-rô
- 1 trái ớt sừng
- 2 thìa súp dầu ăn
- 2 thìa cà phê xì dầu
- 1 thìa cà phê ớt màu
- 2 thìa cà phê đường
- ¼ thìa cà phê tiêu
- 4 thìa cà phê muối

Thực hiện:
-Bột rây ra khay, trộn với nước, nêm ít muối, nhồi đến khi bột không dính tay là được. Dùng chày cán mỏng, xắt thành sợi
-Cà rốt, su hào, thơm gọt vỏ, cắt miếng nấu lấy nước dùng, lược bỏ xác
-Nấm ngâm nước muối, rửa sạch, cắt làm đôi. Ớt xắt lát, chanh xắt miếng
-Ngò rí xắt nhỏ. Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ
-Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Lá tàu hủ ky chiên vàng, bóp nhỏ
-Bắc chảo dầu nóng, phi thơm boa-rô, cho nấm, đậu hũ chiên và tàu hủ ky vào xào nhanh tay cùng với ít ớt màu, nêm nếm vừa ăn. Khi thấy các nguyên liệu đã thấm gia vị thì đổ nước dùng vào, để lửa vừa 2 thìa cà phê bột ngọt Aji-no-moto Rau răm, ngò rí, chanh
-Nước dùng sôi thả từng sợi bánh canh vào, khuấy đều tay đến khi bánh canh nổi lên, nêm muối, đường, bột ngọt Aji-no-moto vào cho vừa ăn là được. Múc ra tô, rắc tiêu, ngò rí lên, dọn ăn kèm với chanh, ớt, nếu nhạt nêm ít nước tương vào rất ngon.

bài bánh canh chay được đăng bởi: admin với tựa đề banh canh chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cải làn xốt gừng tỏi
Cải làn xốt gừng tỏi
Cải làn xốt gừng tỏi
Đây là một món chay rất tuyệt vời để bạn nấu cho cả gia đình trong mùa Vu Lan này.
Nguyên liệu:
+ 450g cải làn (người


Đậu phụ chua ngọt
Đậu phụ chua ngọt
Nguyên liệu:

Cho 2 phần ăn
3 miếng đậu phụ
2 thìa bột trứng (sản phẩm thay thế trứng cho người ăn chay)
¼ bột bắp
Dầu thực vật


Gỏi gà chay
Gỏi gà chay
Gỏi gà chay

2297
Vật liệu:
4 miếng tàu hũ cắt sợi bằng cọng đũa chiên vàng
1 cái bắp cải trắng độ 2 lb bào mỏng
1 hành tây củ


Chả Giò Trái Cây
Chả Giò Trái Cây
Nguyên liệu:

- 100g táo đỏ, 100g lê, 100g thơm, 100g dưa hoàng kim, 100g bánh tráng, Bột xù, dầu chiên

Xốt trộn:


- 200ml xốt


Gỏi Bao Tử Chay
Gỏi Bao Tử Chay
Gỏi Bao Tử Chay
Nguyên liệu:
- ½ miếng (¼ kg) bao tử chay
(mì căn xông khói nấu chín sẵn), thái mỏng
- 1 trái cà chua, thái mỏng
- 1 củ


Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế 6538Lạ miệng với món chay thanh nhẹ cho buổi xế
Ăn món chay ngày càng được nhiều người ưa thích


Ăn thế nào là vừa đủ?
Ăn thế nào là vừa đủ?

(VietCaDao) Dinh dưỡng cân bằng là điều đang được cả thế giới nói tới. Thế nào là cân bằng? Hãy cùng VietCaDao.vn đi tìm câu trả lời từ chuyên


Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen
Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen
Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen
Nguyên liệu:

- 230g đậu hũ xốp
- 300g ngó sen
- 20g nấm
- 1 lát gừng
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm tiêu
- 1/2