banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bánh bột lọc nhân đậu xanh

Bánh bột lọc là một món ăn đặc sản của đất miền Trung, ngoài nhân truyền thống là tôm, thịt, còn có nhân đậu xanh ăn cũng không kém phần ngon so với nhân tôm thịt.
banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 1:
- Đậu xanh đãi nhiều lần cho sạch, ngâm vào thố nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1-2 tiếng.
banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 2:
- Sau đó hấchín đậu, giã mịn hoặc cho vào máy xay đậu, xay thật mịn.
banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 3:
- Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi hành khô thơm, cho đậu xanh vào xào khô, thêm vào một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều, nêm đậu xanh hơi mặn. Xào khoảng 15 phút đến khi đậu khô.
banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 4:
- Dùng tay sạch, vo đậu xanh thành những viên tròn.banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 5:
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, thêm vào bát hành một ít dầu ăn, cho bát hành lá vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây để hành chín.banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 6:
- Bột năng khô đổ ra âu, thêm bột gạo, nửa thìa nhỏ muối, trộn đều.banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 7:
- Cho từ từ hơn một bát con nước sôi nóng già, hỗn hợbột lúc này sẽ rất nóng dùng muôi trộn đều đến khi hỗn hợbột nguội bớt bạn dùng tay nhồi đến khi bột trở nên mịn, sờ không dính tay là đạt. Tùy theo liều lượng hút nước khác nhau của mỗi loại bột mà bạn điều chỉnh lượng nước sôi cho phù hợp.
banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 8:
- Tiếtheo dùng tay nhích bột thành những viên bột tròn bằng ngón tay trỏ, ấn dẹra.
banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 9:
- Cho viên đậu xanh vào giữa.banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 10:
- Dùng tay gấmébột lại theo hình bán nguyệt, dán kín mébột, làm cho đến hết phần bột và đậu xanh.banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 11:
- Đun nồi nước sôi nóng, thả bánh bột lọc vào nồi nước, đun đến khi bánh chín, nổi trong.banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 12:
- Vớt bánh ra ngay âu nước lạnh có để sẵn vài viên đá lạnh. banh-bot-loc-nhan-dau-xanh

Bước 13:
- Cuối cùng vớt bánh ra đĩa, dùng thìa hay cọ phết đều hỗn hợhành và dầu ăn lên bề mặt bánh. Dùng kèm bánh với xì dầu pha với ớt quả.

Cún Khang

bài bánh bột lọc nhân đậu xanh được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh bot loc nhan dau xanh tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Burger rau củ
Burger rau củ
Burger rau củ
Một chút pha trộn giữa Âu – Á trong cách chế biến món ăn này sẽ tạo cho bạn một hương vị mới lạ nhưng vẫn đầy đủ dinh


Bánh Mì Cua Nướng Chay
Bánh Mì Cua Nướng Chay
Bánh Mì Cua Nướng Chay
2184
Nguyên liệu:
1 chén cua giả xé tơi tơi ra
2 tablespoon mayonaise
1/4 teaspoon tiêu
1/2 teaspoon bột muối tỏi
1


Súp khoai lang
Súp khoai lang
Súkhoai lang
Mùi vị thơm bùi của khoai kết hợcùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm, vị đậm đà của các loại gia vị chắc chắn sẽ chinh


Súp kem bí đỏ
Súp kem bí đỏ
Súkem bí đỏ
Món ăn nhẹ nhàng vừa ngon vừa bổ với sự hướng dẫn của bếtrưởng Lâm Phương Vũ chế biến sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú.


cách nấu Hủ Tiếu Nam Vang Chay
cách nấu Hủ Tiếu Nam Vang Chay
món ăn hủ tiếu chay Nam Vang

Vật Liệu:
- 1 bó hủ tiếu dai
- 1 cây chả lụa chay
- 2 cây mì căn
- 1 miếng tầu hũ ky lá
- 1 hộp nấm


Cà Tím , Khổ Qua , Ớt , Nấm Dồn Thịt Chay
Cà Tím , Khổ Qua , Ớt , Nấm Dồn Thịt Chay

Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
1356
Nguyên liệu:
2 trái ổ Qua
2 tr'ai ca tím hơi to 1 chút de nhồi


CÁ CHAY
CÁ CHAY
CÁ CHAY
( Đậu hủ cuốn rong biển, tàu hủ Ky )
2201
Vật liệu :
- Đậu hủ trắng
- Rong biển (lấy miếng lớn)
- Tàu hủ ky
- Bột


Bánh kếp nhân việt quất
Bánh kếp nhân việt quất
Bánh kếnhân việt quất
Bánh kếhay còn gọi là pancake là loại bánh quá quen thuộc rồi. Bánh này để ăn sáng, hoặc đồ ăn chơi chơi cũng được tuốt. Cách