banh-bao-chay-tim-tim

Bánh bao chay tim tím
Nguyên liệu cần có:
- 150g khoai lang tím nghiền
- 200g bột mì
- 20g bột nở
- 80g nước
- Đường, muối
- Sữa tươi
Cùng làm nhé:

banh-bao-chay-tim-tim

Bước 2:
Tiếtheo mình đun ấm sữa tươi, sau đó cho đường vào hòa tan với sữa, ít đường thui nha. Để sữa thật nguội, chia làm 2 phần, 1 phần cho bột nở và bột mỳ vào, phần còn lại cho bột mỳ, khoai lang tím, bột nở vào. Nếu cho bột lúc sữa còn nóng thì sẽ chết men đấy. Nhào bột thật đều tay rùi đem ủ khoảng 2-3 tiếng.
banh-bao-chay-tim-tim

Bước 3:
Sau khi ủ bột xong, chúng mình mang bột ra lăn qua chút bột nở để nhào khỏi bị dính tay. Rồi chồng 2 loại bột lên nhau, cán mỏng, cuộn lại, cắt khoanh dày 4-5cm là xong cách làm bánh bao tím thứ nhất.
banh-bao-chay-tim-tim

Chúng ta có thể làm thêm kiểu thứ 2 bằng cách cắt khoanh mỏng hơn, độ 2cm, sau đó tiếtục cán mỏng từng miếng này. Rồi dùng chính những miếng cán mỏng đó làm vỏ bọc cho miếng bột khác, gói lại và nặn tròn đều tay. Thế là có bánh bao tròn vo rùi đó.
Sau khi nặn bánh xong, chúng mình đem đi hấcách thủy khoảng 25-30 phút là bánh chín.
Bánh bao kiểu 1 nhìn nhiều màu tím hơn này.
banh-bao-chay-tim-tim

Xoắn ốc yêu yêu. :X
banh-bao-chay-tim-tim

banh-bao-chay-tim-tim

Kiểu thứ 2 thì tròn vo xinh xắn.
banh-bao-chay-tim-tim

Ruột bánh hơi bị đặc đấy nhé, không rỗng không điêu như ngoài hàng đâu. banh-bao-chay-tim-tim
)
banh-bao-chay-tim-tim

Trông cũng khá lạ mắt phải không các bồ. banh-bao-chay-tim-tim

banh-bao-chay-tim-tim

Mát trời thế này, sáng dậy có bánh bao măm măm, uống thêm ly sữa tươi nữa là ổn rùi nhỉ.

bài bánh bao chay tim tím được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh bao chay tim tim tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
2211
Nguyên liệu:
2 trái ổ Qua
2 tr'ai ca tím hơi to 1 chút de nhồi nhân hơn
1 ít nấm đông cô
ít


Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa
Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa
Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa
2217
Nguyên liệu:
- cải chua (lựa loại cọng nhiều hơn lá)
- chả đậu hủ
- nước tương
- hắc xì


Bún riêu chay cho ngày Rằm
Bún riêu chay cho ngày Rằm
Bún riêu chay cho ngày Rằm
Tô bún thơm, nước dùng ngọt từ củ quả và phần riêu làm bằng đậu phụ, được dùng kèm với các loại rau ăn thanh mát.


Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
Hủ tiếu chay
3841
Vật liệu :
- nước rau đủ loại luộc lấy nước ngọt
- vegetable broth
- nấm hương
- nấm rơm hộp
- tàu hủ ky


Mì Căn Xào Lá Quế
Mì Căn Xào Lá Quế
Mì Căn Xào Lá Quế
Nguyên liệu:
- 300g mì căn
Gia vị:
- 10 lát gừng
- 2 trái ớt đỏ cay
- Vài lá quế
- 2 muỗng


Bánh bèo chay
Bánh bèo chay
Bánh bèo chay
Bạn đã quen thuộc với món bánh bèo nhân mặn, giờ hãy thử đổi vị với nhân chay, ăn không kém phần hấdẫn đâu nhé
Nguyên liệu:


Cá kho tộ chay
Cá kho tộ chay
Cá kho tộ chay
3850

Nguyên liệu:
3 – 4 lát cá chay (mua sẵn ngoài chợ)
1-2 téhành lá (hoặc dùng leak thay cho hành)
Ớt khô
Khoảng 2-3


Đậu Hũ Xào Chua Ngọt
Đậu Hũ Xào Chua Ngọt
Đậu Hũ Xào Chua Ngọt
Nguyên liệu:
- 3 miếng đậu hũ chiên
- 1 trái ớt xanh xắt miếng nhỏ
- 2 trái ớt đỏ xắt miếng nhỏ
- 2 trái cà