Xôi vò
Nguyên liệu:
500g gạo nếp cái
250g đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm
Chút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị)
Cách làm:
xoi-vo
Đậu xanh ngâm qua đêm, nấu chín với chút muối
xoi-vo

Dùng chày giã nhuyễn
xoi-vo

Rồi nắm lại thành từng nắm để qua một bên
xoi-vo

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước
xoi-vo

Bốc khoảng 1/5 số gạo bỏ vào giữa một chiếc khăn sạch
xoi-vo

Lau nhẹ nhàng cho khô hết nước
xoi-vo

Lau cho hết chỗ gạo, rồi đổ vào một cái dĩa lớn. Bào đậu xanh nắm lên gạo đã lau ráo nước
xoi-vo

Vò cho đậu bám đều xung quanh hạt gạo, dùng khoảng 3/4 lượng đậu
xoi-vo

Đổ gạo vào chõ hấp xôi khoảng 20 phút là xôi chín, đổ ra dĩa lớn (nhớ mở vung dốc nước đọng để xôi không bị nhão. Nếu muốn thêm nước cốt dừa và đường thì cho vào lúc xôi đã hấp được 15 phút)
xoi-vo

Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với lượng đậu xanh bào còn lại cho xôi thật tơi
xoi-vo

Và đây là thành phẩm xôi rời từng hạt, nguội ăn vẫn dẻo
Chúc mọi người có một mẻ xôi thật ngon!
Hoa Dím

bài xôi vò được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề xoi vo tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tào phớ nóng với nước đường gừng
Tào phớ nóng với nước đường gừng
Nguyên liệu:
Gừng tươi 3 củ
Tào phớ 1 tô
Đường đỏ

Cách làm:
Gừng rửa sạch, đập giập. Tào phớ mua về để sẵn
Đun sôi 3


Bánh gạo cầu vồng
Bánh gạo cầu vồng
Bánh gạo cầu vồng
data/attachment/forum/hinhmoi/110.jpg
Bước 2. Bôi dầu thực vật vào khuôn bánh để lấy bánh ra dễ dàng hơn sau này rồi đặt khuôn vào


Chè ngô khoai lang
Chè ngô khoai lang
Chè ngô khoai lang
Chè thơm ngọt, màu vàng mướt thật hấp dẫn, chè khoai lang ngô ngọt ăn nóng hay lạnh đều ngon.
2427
Nguyên liệu:
Khoai lang


Bánh pía
Bánh pía
Bánh Pía
data/attachment/forum/hinhmoi/img_7010.jpg
Bột nước (bột da bánh pía)
- 300g bột mỳ
- 40g đường
-50g dầu ăn
- 50g mỡ nước
- 120g


Bánh khoai lang mật ong
Bánh khoai lang mật ong
Bánh khoai lang mật ong
Bạn đã bao giờ thử chưa? Chắc chắn là mùi vị của nó sẽ khác hơn bánh bình thường rồi!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-


Chè hạt sen, dưa lưới
Chè hạt sen, dưa lưới
Chè hạt sen, dưa lưới
Món chè này rất thanh và mát, có tác dụng giải nhiệt.
Nguyên liệu:
100g hạt sen, 100g dưa lưới, 200g đường cát trắng.


Chè nấm tuyết hạt sen
Chè nấm tuyết hạt sen
Chè nấm tuyết hạt sen

Ăn món này xong đảm bảo các bạn nhà mình ngủ ngon.
Nguyên liệu cần có:
data/attachment/forum/hinhmoi/118.jpg
Bước


Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan cuộn dâu tây

Bánh bông lan mềm và xốp, ăn không đã thấy ngon rồi chứ huống gì cuộn thêm dâu tây nhỉ! Khám phá cách làm bánh dâu tây