xoi-com

Xôi cốm
Hãy tranh thủ những ngày thu tự tay làm đĩa xôi cốm ngọt bùi cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!
Nguyên liệu:
- 250g cốm
- 80g đậu xanh
- 50g dừa
- 50g đường cát trắng
- 2 thìa dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Đậu xanh đem ngâm khoảng 2 tiếng rồi đãi sạch vỏ, để ráo nước, trộn với vài hạt muối.
xoi-com

Đậu chín cho vào cối giã nhuyễn.
xoi-com

Bước 2: Cốm trộn với 2 thìa dầu ăn.
xoi-com

Cho cốm vào nồi hấp, các bạn chú ý để thật nhỏ lửa vì lửa to làm nước sôi mạnh và bốc hơi nhiều có thể làm cốm bị nhão. Hấđến khi hạt cốm nở mềm khoảng 5 - 7 phút thì lấy ra trộn với 2/3 chỗ đường.
Sau đó cho cốm vào nồi hấlại lần nữa.
Bước 3: Dừa nạo sợi ướvới 1/3 chỗ đường còn lại khoảng 20 phút.
xoi-com

Cho 1 chút mỡ lợn vào chảo, để lửa thật nhỏ cho dừa vào xào săn, chú ý đừng để bị cháy.
Bước 4: Dỡ xôi ra đĩa, dàn đều để xôi không bị vón cục rồi trộn với 1/3 chỗ đậu xanh. Sau cùng rắc đậu xanh và dừa lên trên và thưởng thức.
xoi-com

Xôi ăn rất dẻo lại có vị ngọt dịu, bùi bùi của đậu xanh và sần sật của những sợi dừa tươi. Không chỉ hấdẫn bởi hương vị mà xôi cốm là sự hòa hợcủa rất nhiều màu sắc thiên nhiên, màu của lúa non, vàng đậu xanh, trắng sữa của dừa khiến bất cứ ai đã một lần thưởng thức đều không thể quên.
xoi-com

Huongnghiepaau

bài xôi cốm được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề xoi com tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè Thái kiểu mới
Chè Thái kiểu mới
Chè Thái kiểu mới

Vị béo béo của nước cốt dừa kết hợcùng bột báng dẻo mềm tạo nên sức hấdẫn lạ kì cho món


Chè hạt sen hoa nhài
Chè hạt sen hoa nhài
Chè hạt sen hoa nhài
2413
Nguyên liệu:
- 300g hạt sen tươi
- 50g hoa lài.
- 200g đường phèn.
- Nước dùng.
- Bột va-ni.
Cách làm:


Bánh chuối dầu dừa
Bánh chuối dầu dừa
Bánh chuối dầu dừa

Vàng ươm, giòn tan ngon lắm á.
Nguyên liệu cần có:
- 1 chén bột mì
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê baking


Kem lá dứa
Kem lá dứa
Kem lá dứa
Hương vị hoàn toàn tự nhiên các bạn nhá
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
data/attachment/forum/hinhmoi/12070511.png

Bước 1:
- Đun


Caramel chanh
Caramel chanh
Caramel chanh
Thử đổi khẩu vị với chanh thay vì các loại caramel bình thường nhá

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Chè đỗ đen kiểu Thái ngon ngọt
Với một chút biến tấu từ món chè đỗ đen thông


Bánh mì ốc quế nhân kem
Bánh mì ốc quế nhân kem
Bánh mì ốc quế nhân kem
Bánh mỳ mềm và nhân kem vừa thơm vừa mát lạnh, chẳn hẳn mỗi thành viên trong gia đình của bạn sẽ rất yêu thích.


Chè nha đam đậu xanh
Chè nha đam đậu xanh
Chè nha đam đậu xanh
Nguyên liệu:
data/attachment/forum/hinhmoi/che-nh11.jpg
Bước 1:
Nha đam mua về, các ấy cắt khúc chừng 7cm như thế này, rồi dùng dao