xôi chiên phồng - món ăn ngọt - VietCaDao.com

Xôi chiên phồng
xoi-chien-phong
Vật liệu:
500gr gạo nếp
50-60gr đường (tuỳ ý)
50gr đậu xanh cà vỏ
1 tsp bột nổi
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp muôí
7-10 Tbsp dầu (tuỳ độ dẻo của nếp)
Dầu để chiên
Cách làm:
Đậu xanh vo sạch, ngâm cho mềm, hấp chín, xay nhuyễn.
Gạo vo sạch, ngâm cho mềm, hấp chín với muối.
Trộn đều gạo, đậu xanh, đường và dầu bỏ vào cái túi nylon, nhào cho mịn hoạc là bỏ vào food processor xay cho mịn. Khi nếp đã mịn rồi cho baking soda và bột nổi vào nhào hay là xay tiếp cho đều.
Lót nylon hai mặt xôi, cán cho mỏng khoảng 1/2 cm, cắt thành hình theo ý thích.
Đổ nhiều dầu vào chảo (để đeep fried), để dầu cho nóng đến 260F với cho miếng xôi vào, để cho xôi hơi nổi lên thì lấy cái xạn nhấn xôi cho xôi phồng lên, lật lại nhấn mặt bên kia nữa.
Chiên cho vàng, vớt ra cho ráo dầu. Món này dùng nóng với gà nướng hay chiên.

bài xôi chiên phồng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề xoi chien phong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh dâu tây
Bánh dâu tây
Bánh dâu tây

Thơm ngon chuẩn không cần chỉnh luôn mà chẳng cần lò nướng đâu nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 500g dâu tây
- 150g đường
- 1/2


Chè Bubur Chacha
Chè Bubur Chacha
Chè Bubur Chacha
Chè Bubur Chacha là một món tráng miệng quen thuộc của Malaysia. Nguyên liệu để làm món chè này rất dễ mua, nấu lại nhanh nữa. Cùng thử


Chè dưa vàng cốt dừa
Chè dưa vàng cốt dừa
Chè dưa vàng cốt dừa
Món tráng miệng ngọt man mát, thơm mùi cốt dừa và dưa chín. Thật là quyến rũ.
2405
Nguyên liệu:
1 quả dưa vàng


Táo rán
Táo rán
Táo rán
Một món ăn rất lạ nhưng rất hấp dẫn. Chỉ riêng công dụng của nó thôi cũng đã làm bạn phải để ý rồi!
Công dụng: Làm trắng da


Chè hạt sen, dưa lưới
Chè hạt sen, dưa lưới
Chè hạt sen, dưa lưới
Món chè này rất thanh và mát, có tác dụng giải nhiệt.
Nguyên liệu:
100g hạt sen, 100g dưa lưới, 200g đường cát trắng.


Bánh chuối nướng
Bánh chuối nướng
Bánh chuối nướng

Đây là món bánh ăn rất ngon mà dễ làm, mùi thơm lừng của bánh chuối cùng với lớvỏ bánh mì giòn tan ăn rồi vẫn muôn thêm


Cách thức làm bánh bao xá xíu thơm ngon nức mũi cho bữa sáng
Cách thức làm bánh bao xá xíu thơm ngon nức mũi cho bữa sáng
Bài được nguyendt sửa lúc 2016-8-15 15:32

Bánh bao xá xíu mang căn nguyên từ Trung Quốc, mang 1 hương vị thơm ngon rất đặc trưng so mang loại bánh bao bình


Chè bột lọc bọc thịt heo quay
Chè bột lọc bọc thịt heo quay
Chè bột lọc bọc thịt heo quay
Là một món chè độc đáo của đất Cố đô, từng viên chè bột lọc dai kết hợgiữa vị mặn, béo của nhân thịt heo quay