thạch dâu sữa - món ăn ngọt - VietCaDao.com

Thạch dâu sữa
thach-dau-sua

Nguyên liệu:

Dâu tây 500gr
Trân châu khô 100gr
Kem sữa tươi whipping cream 100gr
Sữa tươi 400gr
Đường 50gr
Bột gelatin 50gr
Cách làm:
thach-dau-sua

Cho trân châu khô vào ngâm trong bát nước lạnh trong 5 phút
Sau đó đun 1 chút nước sôi, cho trân châu vào chần, đến khi các hạt nhỏ trở nên trong suốt thì vớt ra cho ngay vào nước lạnh (nước đun sôi để nguội)
Tiếp đó vớt trân châu ra cho ráo, chia ra các bát hoặc ly thủy tinh.
thach-dau-sua

Gelatin cho vào nồi, cho nửa bát nước ngâm trong 15 phút rồi đặt lên bếp đun sôi một lúc, cho đường, khuấy đến tan hết, sau đó cho sữa tươi vào. Đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Rót hỗn hợp sữa gelatin vào các ly đã có trân châu. Lưu ý chỉ rót đến ½ cốc, không rót đầy để còn chừa chỗ cho dâu tươi vào. Để nguội hẳn rồi cho thạch vào tủ lạnh trong 30 phút.
Khi thạch sữa đã đông thì lấy các ly ra.
thach-dau-sua

Dâu tây rửa sạch, để khô nước. Để lại vài quả để trang trí.
Cắt bỏ cuống dâu rồi cho vào máy xay sinh tố với 1 chút đường, xay nhuyễn, thêm kem sữa tươi whipping cream vào, xay thêm nửa phút cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cho hỗn hợp kem dâu lên mặt các cốc thạch sữa. Đặt trở lại tủ lạnh trong nửa giờ nữa là có thể thưởng thức được rồi.
Trang trí thêm bằng những quả dây tây tươi đẹp mắt
thach-dau-sua

bài thạch dâu sữa được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề thach dau sua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè sắn dây bạch quả
Chè sắn dây bạch quả
Chè sắn dây bạch quả
Sắn dây và bạch quả khi kết hợvới nhau sẽ trở thành “thần dược” giúbạn thanh nhiệt, giải độc và củng cố lại hệ thống


Chè thập cẩm
Chè thập cẩm
Chè thậcẩm

Chè thậcẩm ngon ở hương vị hài hòa, ăn nhiều mà không ngán bởi nó có nhiều loại nguyên liệu khác


Xôi bọc bánh tráng
Xôi bọc bánh tráng
Xôi bọc bánh tráng

Ngoài cách ăn xôi để trên đĩa hay lá chuối, người miền Nam còn bọc xôi bằng bánh tráng sau đó bóchặt lại để tạo thành cuốn


Chè Thưng
Chè Thưng
Chè Thưng
2438
Thời gian chuẩn bị và chế biến 50 phút.
Dành cho 4 người ăn.
Vật liệu:
- 500 gr dừa nạo
- 200 gr đậu xanh vỡ (cà)


Chè mít hạt lựu
Chè mít hạt lựu
Chè mít hạt lựu
Mùi mít chín thơm ngào ngạt luôn làm mê lòng phái nữ, khéo tay làm món chè mít hạt lựu, vị ngọt mát sẽ giúp ta quên đi cái không khí


Xôi trái cây
Xôi trái cây
Xôi trái cây

Nguyên liệu cần có:
- 2 bơ gạo nếp
- 1 quả dứa
- 1 quả kiwi
- Táo đỏ, nho khô, kỷ tử, hạt sen
- Đường kính
Cùng


Tổ chim xinh cho lễ Phục Sinh
Tổ chim xinh cho lễ Phục Sinh
Tổ chim xinh cho lễ Phục Sinh
Các bạn có thể làm nhiều nhiều tổ chim như thế này để bày trong tiệc sinh nhật của bé con đấy.
2536


Chè đậu phộng
Chè đậu phộng
Chè đậu phộng

Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm thơm mùi nước cốt dừa chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất