Nước dâu tằm

món ăn ngọt

(view: 2256)

Nước dâu tằm

goài nước mơ, nước sấu hay me quen thuộc, bạn hãy thử ngâm dâu tằm để cho ra thứ nước dịu ngọt uống cùng đá mát lạnh cho hè này nhé.


Dâu tằm rửa sạch, để cho ráo nước.
- Lọ thủy tinh sạch, chần sơ lọ qua nước sôi, sau đó để thật khô ráo.
- Xếmột lớdâu rồi đến một lớđường, làm lần lượt cho đến khi hết đường và dâu.


Đổ lần lượt từng lớdâu...


... rồi đến một lớđường.
- Phía trên cùng của lọ đổ một lớđường dày để dâu không bị mốc.


Phía trên cùng phủ một lớđường dầy.
- Khi được khoảng 1 tuần thì dùng thìa gỗ lớn, émặt phía trên cùng của dâu đè xuống để dâu ngấm đường.
- Ngâm hơn 3 tuần, chắt lấy nước cốt dâu, đun sôi, để nguội cho vào chai sạch, cất vào tủ lạnh.


Ngâm khoảng 3 tuần đến khi dâu tằm ra nước.
- Khi uống bạn pha nước cốt dâu với ít nước và đá lạnh.


Cún Khang