marshmallow

Marshmallow
marshmallow

- 15gr gelatine + 30ml (đun sôi)
- 150gr đường + 40ml nước + 15ml siro dâu
- 60gr lòng trắng trứng
- 30gr đường bột 30gr bột ngô (bột bắp)


Đến phần hành động này:


marshmallow

Bước 1:
- Đầu tiên là mình cần đun sôi đường với nước và siro này. Khi hỗn hợnày sôi, các bạn để lửa nhỏ rồi chuyển sang bước 2 nhé!

marshmallow

Bước 2:
- Đánh cho lòng trắng trứng bông trắng lên.

marshmallow

- Sau đó, tắt bếnồi nước đường đi và đổ từ từ vào lòng trắng trứng đang đánh. Các bạn cứ đánh như thế cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng nghen.
Lúc này, nước đường sẽ đạt khoảng 117 độ C và sẽ làm chín lòng trắng trứng.

marshmallow

Bước 3:
- Cuối cùng là cho gelatine đã đun vào trộn đều nè.

marshmallow

Bước 4:
- Lót giấy nến vào khuôn rồi trộn đều đường bột với bột ngô và rắc đều lên. Sau đó, đổ hỗn hợđã trộn vào khuôn. Để yên khoảng 8 - 10 tiếng.
Nếu các bạn chia thành từng khuôn nhỏ hơn thì không phải để lâu như vậy đâu.

marshmallow
Bước 5:
- Khi kẹo đã đông lại hoàn toàn thì các bạn lấy kẹo ra và dùng khuôn trái tim cắt thành từng miếng nhỏ là xong!
Những chiếc kẹo nhỏ xinh thật là đáng yêu luôn!

marshmallow

bài marshmallow được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề marshmallow tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh gấc đậu xanh
Bánh gấc đậu xanh
Bánh gấc đậu xanh
Chiếc bánh nhỏ xinh vừa dẻo lại thơm mùi gấc chín, hòa quyện vị béo của dừa, đậu xanh sẽ khiến các em nhỏ rất thích


Pancake táo
Pancake táo
Pancake táo

Bánh táo nóng hổi, ngon tuyệt sẽ giúcả nhà có một khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng
data/attachment/forum/hinhmoi/12031211.jpg


Chè kho
Chè kho
Chè kho
Dân dã mà khó quên !
data/attachment/forum/hinhmoi/694che10.jpg Nguyên liệu
Đậu xanh đãi vỏ rồi 500 gram
Đường 500 gram
1 chén nước


Chè thanh long, khoai tía
Chè thanh long, khoai tía
Chè thanh long, khoai tía

Từ 1 quả thanh long, 1 củ khoai lang tía, bạn đã có thể “chế” ngay thành món chè với vị ngon lạ, độ ngọt tự nhiên, ăn


Chè dứa và hạt é
Chè dứa và hạt é
Chè dứa và hạt é
Vị hơi chua chua, ngọt ngọt của dứa, hòa lẫn với hột é, mỗi khi nhai hạt é trơn trượt trong miệng.


Sinh tố xoài và mít
Sinh tố xoài và mít
Sinh tố xoài và mít
Vị ngọt đậm của xoài và mít chín được giảm bớt bởi sữa chua và đá lạnh sẽ cho bạn món sinh tố giải khát ngon mát.


Chè chuối
Chè chuối
Chè chuối
2400
Nguyên Liệu:
10 trái chuối đỏ (red bananas) hay 2 lon chuối hộp
8 oz bột báng loại nhỏ (rửa sạch, ngâm khoảng 10 phút)
8 oz


Thạch sữa đậu nành hoa quả
Thạch sữa đậu nành hoa quả
Thạch sữa đậu nành hoa quả
Sữa đậu nành đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng ngày nào cũng uống sữa này thì cũng chan chán đấy. Vậy mời bạn