marshmallow

Marshmallow
marshmallow

- 15gr gelatine + 30ml (đun sôi)
- 150gr đường + 40ml nước + 15ml siro dâu
- 60gr lòng trắng trứng
- 30gr đường bột 30gr bột ngô (bột bắp)


Đến phần hành động này:


marshmallow

Bước 1:
- Đầu tiên là mình cần đun sôi đường với nước và siro này. Khi hỗn hợnày sôi, các bạn để lửa nhỏ rồi chuyển sang bước 2 nhé!

marshmallow

Bước 2:
- Đánh cho lòng trắng trứng bông trắng lên.

marshmallow

- Sau đó, tắt bếnồi nước đường đi và đổ từ từ vào lòng trắng trứng đang đánh. Các bạn cứ đánh như thế cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng nghen.
Lúc này, nước đường sẽ đạt khoảng 117 độ C và sẽ làm chín lòng trắng trứng.

marshmallow

Bước 3:
- Cuối cùng là cho gelatine đã đun vào trộn đều nè.

marshmallow

Bước 4:
- Lót giấy nến vào khuôn rồi trộn đều đường bột với bột ngô và rắc đều lên. Sau đó, đổ hỗn hợđã trộn vào khuôn. Để yên khoảng 8 - 10 tiếng.
Nếu các bạn chia thành từng khuôn nhỏ hơn thì không phải để lâu như vậy đâu.

marshmallow
Bước 5:
- Khi kẹo đã đông lại hoàn toàn thì các bạn lấy kẹo ra và dùng khuôn trái tim cắt thành từng miếng nhỏ là xong!
Những chiếc kẹo nhỏ xinh thật là đáng yêu luôn!

marshmallow

bài marshmallow được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề marshmallow tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh nếp sầu riêng
Bánh nếp sầu riêng
Bánh nếsầu riêng

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm bánh nếsầu riêng thơm ngon đãi cả nhà


Bánh bông lan cam tươi
Bánh bông lan cam tươi
Bánh bông lan cam tươi
Mùi vị chân thật đến không ngờ luôn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
data/attachment/forum/hinhmoi/22032011.jpg

Bước 1:


Sầu riêng chiên giòn
Sầu riêng chiên giòn
Sầu riêng chiên giòn
Vỏ ngoài giòn tan cùng hương sầu riêng thơm lừng
data/attachment/forum/hinhmoi/photo212.jpg
cho dầu vào bếchờ nóng, chiên lửa trung bình


Xôi vò
Xôi vò
Xôi vò
Nguyên liệu:
500g gạo nếp cái
250g đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm
Chút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị)
Cách làm:


Bánh bông lan nhân kem tươi và sầu riêng
Bánh bông lan nhân kem tươi và sầu riêng
Bánh bông lan nhân kem tươi và sầu riêng

Bánh bông lan mềm, xốnhẹ, được phết bên trên một lớkem tươi, thơm mùi sầu riêng, thỉnh thoảng ăn trúng


Chè nấm tuyết
Chè nấm tuyết
Chè nấm tuyết
2423 Nguyên liệu :
- 30gr nấm tuyết (hay còn gọi là tuyết nhĩ)
- 150gr đường phèn (hoặc đường cát)
- 400gr bí ngô
Cách


7 món canh mát, bổ dễ ăn trong mùa hè
7 món canh mát, bổ dễ ăn trong mùa hè
7 món canh mát, bổ dễ ăn trong mùa hè
Vị ngọt mát của tôm và củ cải kết hợp với nhau tạo nên món canh vô cùng hấp dẫn trong những ngày hè nóng


Sinh tố trái cây
Sinh tố trái cây
Sinh tố trái cây
Đây là một món đồ uống rất được ưa chuộng trong các nhà hàng tại Mỹ và Châu Âu với tên gọi "Dòng chảy dung nham" do màu sắc và