cupcake-hoa-hong

Cupcake hoa hồng

Những bông hoa nhỏ xinh đặt trên chiếc bánh cupcake mềm thơm làm cho chiếc bánh thêm phần đẹmắt và hấdẫn. Chúng rất phù hợđể bạn mang tặng người thân hoặc làm vào những dịđặc biệt.
cupcake-hoa-hong
Nguyên liệu:
Phần cupcakes:
130gr bột mì
2 thìa cà phê bột nở
125gr bơ
100gr đường
3-4 thìa súsữa tươi
½ vỏ quả chanh vàng bào nhỏ
Phần trang trí bánh:
100gr chocolate trắng
125gr bột hạnh nhân
125gr đường bột
1 lòng trắng trứng
Phẩm màu xanh, hồng
Đường bột để trang trí (tùy thích).
cupcake-hoa-hong
Làm phần cupcake:
Bước 1:
Bật lò nướng ở 200ºC. Đánh bơ với đường đến khi có được một hỗn hợđồng nhất rồi trộn từng quả trứng vào, hêm vỏ chanh bào và bột nở.
cupcake-hoa-hong
Bước 2:
Rây bột mì vào hỗn hợtrên, lúc này hỗn hợsẽ bị khô nên bạn từ từ rót phần sữa tươi vào trộn cho đến khi hỗn hợmịn mượt.
cupcake-hoa-hong
Bước 3:
Khuôn cupcake lót sẵn các cốc giấy, múc từng thìa bột vào khuôn. Lưu ý là bạn chỉ múc bột đầy tới 2/3 khuôn để chừa chỗ cho bánh nở. Cho bánh vào lò nướng khoảng 15-20 phút, dùng tăm kiểm tra bánh đã chín chưa - xuyên tăm vào giữa một chiếc bánh, rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín. Tắt lò nướng, để bánh trong lò khoảng 5 phút rồi mang ra ngoài để nguội.
cupcake-hoa-hong
Làm phần trang trí:
Bước 4:
Cho bột hạnh nhân, đường bột, lòng trắng trứng vào một tô.
cupcake-hoa-hong

Bước 5:
Nhào kỹ cho đến khi hỗn hợtrở nên mịn mượt; bạn có thể thêm chút bột mì khô để không bị dính tay .
cupcake-hoa-hong
Bước 6:
Chia bột vừa nhào làm 4 phần: 1/4 cho vài giọt màu xanh để làm lá; 3/4 bột còn lại chia đôi, thêm vài giọt màu hồng để phần bột có hai sắc hồng khác nhau: một đậm, một nhạt hơn. Nhào kỹ cho các phần bột này đều màu.
Dùng cán bột cán cho bột màu hồng mỏng chừng 1mm, cắt thành những dải dài có bề rộng chừng 2cm, độ dài tùy ý.
cupcake-hoa-hong

Bước 7:
Gấđôi dải bột lại theo chiều dọc rồi cuộn tròn nó lại, lưu ý là vòng tròn sau xuống thấhơn vòng tròn trước một chút, cuốn khoảng 3 vòng là bạn có 1 bông hoa. Tiếtục làm như vậy cho đến khi hết số bột hồng còn lại. Với bột màu xanh bạn chỉ cần vê thành những mẩu bột nhỏ thuôn nhọn 2 đầu cho giống chiếc lá nhỏ.
cupcake-hoa-hong
Bước 8:
Nếu chưa dùng ngay phần hoa hồng và lá thì bạn cất vào ngăn mát tủ lạnh. Phần chocolate trắng hấcách thủy hoặc quay trong lò vi sóng cho tan chảy rồi trộn với đường bột, dùng thìa phết lên mặt cupcake. Khi phần chocolate chưa đông cứng lại bạn đặt hoa hồng lên trên mặt bánh, 3 bông hoa chụm vào nhau, 3 chiếc lá xanh đặt xung quanh là xong.

Đặt vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ cho chocolate đông lại sau đó bạn có thể mang đi tặng hoặc cùng người thân thưởng thức. Những bông hoa nhỏ xinh đặt trên chiếc bánh cupcake mềm thơm làm cho chiếc bánh thêm phần đẹmắt và hấdẫn. Chúng rất phù hợđể bạn mang tặng người thân hoặc làm vào những dịđặc biệt như sinh nhật hoặc kỉ niệm ngày cưới chẳng hạn!
cupcake-hoa-hong

Chúc bạn thành công và hài lòng với món bánh này nhé!


Sưu tầm

bài cupcake hoa hồng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề cupcake hoa hong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chè chuối
Chè chuối
Chè chuối
2400
Nguyên Liệu:
10 trái chuối đỏ (red bananas) hay 2 lon chuối hộp
8 oz bột báng loại nhỏ (rửa sạch, ngâm khoảng 10 phút)
8 oz


Quất : Hai món chữa ho, viêm họng
Quất : Hai món chữa ho, viêm họng
Quất : Hai món chữa ho, viêm họng
Từ những quả quất chín, bạn có thể chế biến thành hai loại nước cốt rất thơm


Trứng cút hầm táo Tàu
Trứng cút hầm táo Tàu
Trứng cút hầm táo Tàu
Trứng cút hầm táo Tàu - bài thuốc đẹda cực kỳ hiệu quả
3923
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 4 quả táo tàu đỏ, 4 quả


Bánh lá dứa Ấn Độ
Bánh lá dứa Ấn Độ
Bánh lá dứa Ấn Độ
Được chế biến từ những nguyên liệu rất dễ tìm như: bột mì, lá dứa, dừa, đường cát… Món bánh lá dứa Ấn Độ mang đến


Bánh chanh
Bánh chanh
Bánh chanh

Cắn một miếng bánh đầu tiên bạn sẽ nhận thấy sự giòn rụm của đế bánh rồi tiếtheo lại thấy dẻo dẻo của phần nhân, vị chua của


Kem cà phê
Kem cà phê
Kem cà phê
Mùi thơm và lẫn vị đăng đắng và béo béo của kem cà phê chắc hẳn những ai yêu thích vị cà phê ăn thử một lần sẽ bị 'nghiền' mùi thơm


Rau câu và trà sữa, siro thạch câu
Rau câu và trà sữa, siro thạch câu
Rau câu và trà sưã, siro thạch câu
Rau câu vừa dễ làm vừa nhìn đẹmắt lại có vị thơm mát.
Khi cắt nhỏ hoà vào những ly trà sữa hoặc siro bạn


Bánh nếp sầu riêng
Bánh nếp sầu riêng
Bánh nếsầu riêng

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm bánh nếsầu riêng thơm ngon đãi cả nhà