Chè trôi nước khoai lang tím
Bát chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹvà nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 1:
- Khoai lang tím rửa sạch, hấchín, tán nhuyễn.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 2:
- Trộn khoai lang và bột gạo nếvào với nhau, vì khoai lang đã ngọt bạn không cần thêm đường, từ từ đổ nước ấm tầm 60 độ C vào.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 3:
- Vừa đổ nước vừa dùng tay nhồi đến khi khoai mịn dẻo, đậy kín ủ khoảng 30 phút để bột nở, tùy theo độ hút nước khác nhau của mỗi loại bột mà bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 4:
- Đậu xanh đãi qua nhiều lần nước cho sạch, hấchín đỗ, dùng vỏ chai cán mịn hay dùng máy xay, xay đậu thật mịn.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 5:
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho đỗ xanh, muối, đường vào chảo nhỏ, dùng muôi đảo đều đến khi đậu xanh khô lại.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 6:
- Tắt bếp, để đậu xanh nguội, dùng tay vo thành từng viên nhỏ.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 7:
- Phần khoai lang sau khi ủ, dùng tay ngắt thành từng viên tròn, ấn dẹra, cho đậu xanh vào giữa, gói kín lại.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 8:
- Làm cho hết phần bột và đậu xanh.
- Đun nồi nước sôi nóng, thả từng viên khoai lang đã bọc nhân vào luộc chín đến khi khoai nổi lên bề mặt nước, vớt ra để lên rổ.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 9:
- Gừng cạo vỏ, thái sợi.
- Tiếtheo cho đường nâu và bai bát con nước lạnh, đun sôi.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 10:
- Đun đến khi tan đường, thả từng viên khoai lang tím vào nồi nước đường gừng, tiếtục đun lửa nhỏ đến khi khoai thấm đường, tắt bếp.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 11:
- Phần nước cốt dừa: cho nước cốt dừa, muối, đường, bột năng vào nồi nhỏ, bắc lên bếđun vừa đun vừa khuấy đến khi nước cốt dừa đặc lại.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 12:
- Múc chè ra bát, bên trên chan một ít nước cốt dừa, rắc một ít vừng rang, dùng nóng.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim
Cún Khang

bài chè trôi nước khoai lang tím được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che troi nuoc khoai lang tim tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Khoai mì nấu sữa
Khoai mì nấu sữa
Khoai mì nấu sữa
Thật là thích khi vừa xuýt xoa cái lạnh của áthấnhiệt đới vừa thưởng thức vị beo béo bùi bùi của khoai mì nấu sữa thì thật


Cupcake hoa hồng
Cupcake hoa hồng
Cupcake hoa hồng

Những bông hoa nhỏ xinh đặt trên chiếc bánh cupcake mềm thơm làm cho chiếc bánh thêm phần đẹmắt và hấdẫn. Chúng rất phù hợđể bạn


Chè trân châu cơm dừa
Chè trân châu cơm dừa
Chè trân châu cơm dừa
Nguyên liệu:
2 chén nước
½ chén trân châu khô
1/3 chén đường
1/3 chén cốt dừa
1/3 chén cùi dừa non nạo
2


Bánh dâu tây
Bánh dâu tây
Bánh dâu tây

Thơm ngon chuẩn không cần chỉnh luôn mà chẳng cần lò nướng đâu nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 500g dâu tây
- 150g đường
- 1/2


Trà Gừng
Trà Gừng
Trà Gừng
Hương vị cay của ly trà gừng là một món thức
uống dễ làm và lại giữ được nhiệt cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 50 gr gừng


Chè khoai lang tím
Chè khoai lang tím
Chè khoai lang tím

Ly chè mát lạnh với màu tím rất đẹcủa khoai lang, thoang thoang mùi gừng và nước cốt dừa thơm ngậy.
Nguyên liệu:
- 3 - 4 củ


Bánh trung thu nhân khoai môn và trứng muối
Bánh trung thu nhân khoai môn và trứng muối
Bánh trung thu nhân khoai môn và trứng muối

Mùa trung thu sắđến, trên phố bắt đầu tràn ngậcác loại bánh nướng,bánh dẻo đón trăng rằm tháng


Chè nha đam đậu xanh
Chè nha đam đậu xanh
Chè nha đam đậu xanh
Nguyên liệu:
data/attachment/forum/hinhmoi/che-nh11.jpg
Bước 1:
Nha đam mua về, các ấy cắt khúc chừng 7cm như thế này, rồi dùng dao