Chè trôi nước khoai lang tím
Bát chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹvà nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 1:
- Khoai lang tím rửa sạch, hấchín, tán nhuyễn.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 2:
- Trộn khoai lang và bột gạo nếvào với nhau, vì khoai lang đã ngọt bạn không cần thêm đường, từ từ đổ nước ấm tầm 60 độ C vào.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 3:
- Vừa đổ nước vừa dùng tay nhồi đến khi khoai mịn dẻo, đậy kín ủ khoảng 30 phút để bột nở, tùy theo độ hút nước khác nhau của mỗi loại bột mà bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 4:
- Đậu xanh đãi qua nhiều lần nước cho sạch, hấchín đỗ, dùng vỏ chai cán mịn hay dùng máy xay, xay đậu thật mịn.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 5:
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho đỗ xanh, muối, đường vào chảo nhỏ, dùng muôi đảo đều đến khi đậu xanh khô lại.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 6:
- Tắt bếp, để đậu xanh nguội, dùng tay vo thành từng viên nhỏ.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 7:
- Phần khoai lang sau khi ủ, dùng tay ngắt thành từng viên tròn, ấn dẹra, cho đậu xanh vào giữa, gói kín lại.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 8:
- Làm cho hết phần bột và đậu xanh.
- Đun nồi nước sôi nóng, thả từng viên khoai lang đã bọc nhân vào luộc chín đến khi khoai nổi lên bề mặt nước, vớt ra để lên rổ.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 9:
- Gừng cạo vỏ, thái sợi.
- Tiếtheo cho đường nâu và bai bát con nước lạnh, đun sôi.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 10:
- Đun đến khi tan đường, thả từng viên khoai lang tím vào nồi nước đường gừng, tiếtục đun lửa nhỏ đến khi khoai thấm đường, tắt bếp.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 11:
- Phần nước cốt dừa: cho nước cốt dừa, muối, đường, bột năng vào nồi nhỏ, bắc lên bếđun vừa đun vừa khuấy đến khi nước cốt dừa đặc lại.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim

Bước 12:
- Múc chè ra bát, bên trên chan một ít nước cốt dừa, rắc một ít vừng rang, dùng nóng.
che-troi-nuoc-khoai-lang-tim
Cún Khang

bài chè trôi nước khoai lang tím được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che troi nuoc khoai lang tim tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thạch sữa hoa quả
Thạch sữa hoa quả
Thạch sữa hoa quả
Thạch làm với sữa thêm chút vị cốt dừa và hoa quả nữa là bạn có món tráng miệng ngon và bổ dưỡng rồi.
2531
Nguyên


Thạch café
Thạch café
Thạch café
Vật liệu:
1 gói bột agar (25g or 0.88oz)
7 chén nước
2 chén đường hay tùy ý
1/2 lon nước dừa
1/2 cup cafe đen (đậm nhạt


Sangria
Sangria
Sangria - Cocktail trái cây

Nếu như người Đức tự hào về các loại bia thì người Tây Ban Nha cũng chẳng thua kém với thứ rượu trái cây vô cùng hấdẫn


Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan cuộn dâu tây

Bánh bông lan mềm và xốp, ăn không đã thấy ngon rồi chứ huống gì cuộn thêm dâu tây nhỉ! Khám phá cách làm bánh dâu tây


Cách làm thạch trung thu
Cách làm thạch trung thu
Cách làm thạch trung thu ngon hết sẩy 6294
Nguyên liệu:
Nhân sương sáo -
Nước - 250 ml
Đường - 50 gr
bột rau câu agar - 5 gr
Lá nếp - 2


2 cách nấu chè sen ngon lạ
2 cách nấu chè sen ngon lạ
2 cách nấu chè sen ngon lạ
Hạt sen là thứ vừa ngon vừa bổ, vậy tại sao bạn không tìm cách ăn món này nhiều nhiều một chút?
Nguyên liệu:
Hạt


Bật mí phương pháp làm bánh flan vị trà xanh ngon đúng điệu
Bật mí phương pháp làm bánh flan vị trà xanh ngon đúng điệu
Trà xanh là hương vị được phổ quát người yêu thích, trà xanh ko chỉ thơm dịu nhẹ mà còn rẻ cho sức khỏe. Dưới đây là chỉ dẫn chi tiết cách làm bánh


Sữa đậu xanh
Sữa đậu xanh
Sữa đậu xanh
Mùa hè này bạn hãy trổ tài nấu món sữa đậu xanh cho cả gia đình dùng thử, đậu xanh thơm mát, khi dùng bạn pha thêm sữa tươi thêm vài viên