Chè sắn nóng giản dị mùa đông Hà Nội

Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn.

che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Nguyên liệu:
- 2 củ sắn vừa ăn
- Đường mật (lượng đường điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn)
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Muối
- 1 thìa canh bột sắn dây
- Dừa thái sợi
Cách làm:







che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 1:
- Củ sắn lựa củ thẳng để không bị xơ, bóc bỏ vỏ, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng từ 6 đến 7 tiếng hoặc qua đêm.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 2:
- Cho củ sắn vào nồi, đổ nước ngập với mặt sắn, đun sôi, luộc sắn chín.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 3:
- Sắn sau khi chín, lấy ra thái quân chì nhỏ.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 4:
- Cho đường vào nồi, thêm một ít gừng thái sợi, đun lửa thật nhỏ để đường tan hoàn toàn.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 5:
- Cho sắn vào đun cùng, đun lửa nhỏ để vị ngọt củađường thấm sâu vào sắn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Hòa lẫn bột sắn dây với một ít nước lọc để bột sắn dây tan.
- Rưới từ từ bát sắn dây vào nồi chè, đến khi sắn sánh đặc lại thì tắt bếp.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 6:
- Múc sắn ra bát, bên trên rắc một ít dừa sợi, dùng nóng. Nếu muốn vị béo hơn bạn có thể thêm nước cốt dừa.
Cún Khang




bài chè sắn nóng giản dị mùa đông hà nội được đăng bởi: thuvang với tựa đề che san nong gian di mua dong ha noi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi vò
Xôi vò
Xôi vò
Nguyên liệu:
500g gạo nếp cái
250g đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm
Chút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị)
Cách làm:


Chè mít hạt lựu
Chè mít hạt lựu
Chè mít hạt lựu
Mùi mít chín thơm ngào ngạt luôn làm mê lòng phái nữ, khéo tay làm món chè mít hạt lựu, vị ngọt mát sẽ giúp ta quên đi cái không khí


Bánh nướng kem chanh
Bánh nướng kem chanh
Bánh nướng kem chanh

Nguyên liệu cần có:
- 400gr bột mỳ
- 40gr bột nở
- 65gr đường
- 40gr bơ
- Vỏ chanh
- 40ml nước cốt chanh
- 2


Panna Cotta cà phê kem Whisky
Panna Cotta cà phê kem Whisky
Panna Cotta cà phê kem Whisky

Panna Cotta cà phê có mùi thơm rất đặc biệt, thêm vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị rượu nhẹ nhàng thoang thoảng nên ăn


Bánh nho hấp
Bánh nho hấp
Bánh nho hấp
Nếu nhà bạn không có lò nướng thì cứ thử công thức bánh nho hấnày đi! Ngon lắm đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



Chè khúc bạch (Chè hạnh nhân trái vải)
Chè khúc bạch (Chè hạnh nhân trái vải)
Chè khúc bạch (Chè hạnh nhân trái vải)
Nói cái tên nghe rất kêu, chứ thực ra nó là đậu hũ hạnh nhân trộn với trái vải và nước đường, còn


Bánh táo chiên giòn
Bánh táo chiên giòn
Bánh táo chiên giòn

Nếu mới nhìn qua thì kiểu gì các bạn cũng lầm tưởng đây là bánh khoai, bánh chuối cho mà coi...

Chuẩn bị những nguyên


Xôi Đậu Phọng
Xôi Đậu Phọng
Xôi Đậu Phọng
2544
Nguyên Liệu:
2 chén nếp
1 chén đậu phộng (đậu đỏ, đâu đen, hoặc các loại đậu tuỳ ý thích)
Muối, Đường,