Chè sắn nóng giản dị mùa đông Hà Nội

Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn.

che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Nguyên liệu:
- 2 củ sắn vừa ăn
- Đường mật (lượng đường điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn)
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Muối
- 1 thìa canh bột sắn dây
- Dừa thái sợi
Cách làm:







che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 1:
- Củ sắn lựa củ thẳng để không bị xơ, bóc bỏ vỏ, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng từ 6 đến 7 tiếng hoặc qua đêm.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 2:
- Cho củ sắn vào nồi, đổ nước ngập với mặt sắn, đun sôi, luộc sắn chín.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 3:
- Sắn sau khi chín, lấy ra thái quân chì nhỏ.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 4:
- Cho đường vào nồi, thêm một ít gừng thái sợi, đun lửa thật nhỏ để đường tan hoàn toàn.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 5:
- Cho sắn vào đun cùng, đun lửa nhỏ để vị ngọt củađường thấm sâu vào sắn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Hòa lẫn bột sắn dây với một ít nước lọc để bột sắn dây tan.
- Rưới từ từ bát sắn dây vào nồi chè, đến khi sắn sánh đặc lại thì tắt bếp.
che-san-nong-gian-di-mua-dong-ha-noi
Bước 6:
- Múc sắn ra bát, bên trên rắc một ít dừa sợi, dùng nóng. Nếu muốn vị béo hơn bạn có thể thêm nước cốt dừa.
Cún Khang




bài chè sắn nóng giản dị mùa đông hà nội được đăng bởi: thuvang với tựa đề che san nong gian di mua dong ha noi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thạch cam vàng lung linh
Thạch cam vàng lung linh
Thạch cam vàng lung linh
2521
Nguyên liệu:

Cam vàng hoặc quýt ngọt 4 quả
Bột thạch agar 1 túi
Đường
Nước
Cách làm:


Cách làm thạch trung thu
Cách làm thạch trung thu
Cách làm thạch trung thu ngon hết sẩy 6294
Nguyên liệu:
Nhân sương sáo -
Nước - 250 ml
Đường - 50 gr
bột rau câu agar - 5 gr
Lá nếp - 2


Chè bột báng
Chè bột báng
Chè Bột Báng
2397
data/attachment/forum/hinhmoi/0_011.jpg
Vật liệu cho nhân:
1/2 gói đậu xanh không vỏ
3/4 cup đường (hay tuỳ theo ý)
1-1/2 gói


Chè ỷ củ năng
Chè ỷ củ năng
Chè ỷ củ năng
Vào tiết trời đông lạnh, thật tuyệt khi cùng gia đình sum họp, cùng thưởng thức bát chè ỷ củ năng có nước đường


Chè đậu xanh viên nước dừa
Chè đậu xanh viên nước dừa
Chè đậu xanh viên nước dừa
Sau những món ăn chính nhiều đạm, bạn cần một món tráng miệng có thể làm giảm cảm giác no, ngán. Nếu chọn món chè


Cocktail
Cocktail
1. Merry berry martini
2454
Thành phần:
5 quả dâu tây tươi
10ml nước cốt chanh
15ml kem quả mâm xôi
45ml rượu Vodka, 50g đá viên nhỏ


Chè bí đỏ đậu phộng
Chè bí đỏ đậu phộng
Chè bí đỏ đậu phộng
Món chè vừa có vị dai dai, ngòn ngọt vừa có vị béo và thơm của bí đỏ, đậu phộng rất lạ miệng và quyến


Bánh cuộn sầu riêng
Bánh cuộn sầu riêng
Bánh cuộn sầu riêng
Bánh cuộn sầu riêng thoạt nhìn có vẻ khó làm nhưng thực ra lại khá đơn giản. Dưới đây là một cách làm mà bạn có thể