Chè mã thầy
Quả mã thầy nâu nâu, xấu xấu, nhưng có tính hàn, giải nhiệt rất tốt. Chè mã thầy giòn giòn, ngọt ngọt, mát lịm mùa hè!
Nguyên liệu:
Quả mã thầy. Giá mã thầy đã gọt vỏ là 50.000đ/kg. Giá mã thầy chưa gọt vỏ là 22.000đ/kg.
Bột năng.
Đường.
Thạch sữa chua/thạch rau câu.
Thực hiện:
Mã thầy mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu:
che-ma-thay
Lăn phần mã thầy đã thái hạt lựu qua bột năng, sao cho bột dính vào tạo thành lớp vỏ bọc bên ngoài quả mã thầy.
che-ma-thay

Sàng phần mã thầy đã lăn bột qua rổ để rơi bớt những phần bột dư thừa
che-ma-thay

Sau đó cho phần mã thầy đã lăn bột vào nồi, đổ nước, nêm đường vừa phải và đun sôi. Khuấy đều tay không chè sẽ bị vón cục.
che-ma-thay

che-ma-thay

Nồi chè sôi chừng 5 phút là chín, bắc xuống, múc chè ra cốc để chè không bị đặc quánh lại.
Đổ nước cốt dừa trên
che-ma-thay

Cho thêm thạch rau câu/thạch sữa chua cắt nhỏ để thêm hương vị và trang trí cho cốc chè thêm đẹp. Nếu ai muốn ăn mát cho thêm chút đá nhé!
che-ma-thay

Măm măm thôi! Chè vừa mát, vừa thơm mùi nước cốt dừa, vừa béo ngậy của thạch và đặc biệt là vị giòn, ngọt, mát của mã thầy. Đặc biệt, mã thầy nấu chín lên ăn vị vẫn ngọt và mát như mã thầy ăn sống!
che-ma-thay

Chắc chắn, cả nhà mình, ai cũng thích chè mã thầy!
Mẹ bé Mun

bài chè mã thầy được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che ma thay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Giỏ dưa vàng
Giỏ dưa vàng
Giỏ dưa vàng
Với tinh thần có thực mới vực được đạo, tớ đề nghị chúng mình giải lao một chút với món dưa vàng làm dễ như trở bàn tay


Chè đậu ngự lá dứa
Chè đậu ngự lá dứa
Chè đậu ngự lá dứa
Chè đậu ngự vốn là món tráng miệng được yêu thích, hòa quyện với mùi thơm của lá dứa mang đến cảm giác mới lạ.


Xôi Đậu Đen
Xôi Đậu Đen
Xôi Đậu Đen
Nguyên liệu:
- Nữa gói đậu đen
- 1 cup 1/2 gạo nếp
Cách Làm:
- Đậu đen ngâm qua đêm, sửa sạch cho vào nồi nấu


Chè táo chín
Chè táo chín
Chè táo chín
Đường nâu đem lại cho món chè màu sắc hấdẫn, chè ngọt lại pha chút vị mật và hương thơm của táo chín. Đây sẽ là món tráng miệng


Rau củ quả ngâm chua ngọt
Rau củ quả ngâm chua ngọt
Rau củ quả ngâm chua ngọt

Rau củ quả giòn, hơi chua chua và có vị ngọt nhẹ, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc kho đều ngon.


Chè Đậu Xanh Bột Báng
Chè Đậu Xanh Bột Báng
Chè Đậu Xanh Bột Báng
2411
Vật liệu:
- 100g đậu xanh cà, đãi vỏ
- 50g bột báng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 300g đường cát
- 200g


Bánh trôi nước đậu đỏ
Bánh trôi nước đậu đỏ
Bánh trôi nước đậu đỏ

Thử "đổi gió" xem sao nhé

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
data/attachment/forum/hinhmoi/24032011.png
Bước 1:
-


Chuối xốt caramel
Chuối xốt caramel
Chuối xốt caramel
Chỉ 5 phút thôi, chúng mình đã có món chuối ngon hết cỡ.
Nguyên liệu cần có:
- 2-3 quả chuối
- 150g đường
- 30ml rượu