Chè Khoai Môn
che-khoai-mon

Nguyên liệu:

1/2 kg khoai môn (khoai bột)
400g đường cát trắng
1/2 lon nếp thơm
2 muỗng canh bột mì
300g dừa khô mài sẵn
10 cọng lá dứa (cắt khúc)
Thực hiện:
Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, hấp chín, xắt ra từng miếng vừa ăn.
Dừa khô vắt lấy 2/3 chén nước cốt và 2 chén nước dão.
Nấu nước cốt dừa: quậy (trộn) 2 muỗng canh bột mì vào tô nước dảo dừa + 100 gr đường + 1/2 muỗng cà phê muối + 2 cọng lá dứa, cho lên bếp quậy đều khoảng 5 phút, cho 2/3 chén nước cốt dừa vào nấu sôi lại là dùng được.
Nếp vo sạch cho vào xoong, chế nước lã vào nấu cho nếp nở gần nhừ, cho khoai và lá dứa còn lại vào nấu chung.
Cho khoai đã chín mềm và đường vào nồi trộn đều với ít muối và 1/3 nước dừa đã nấu.
Thưởng thức:
Khi dùng múc ra chén, vớt bỏ lá dứa, rưới thêm nước cốt dừa lên trên (dùng nóng hay lạnh đều ngon).

bài chè khoai môn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề che khoai mon tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh bông lan nhân kem tươi và sầu riêng
Bánh bông lan nhân kem tươi và sầu riêng
Bánh bông lan nhân kem tươi và sầu riêng

Bánh bông lan mềm, xốnhẹ, được phết bên trên một lớkem tươi, thơm mùi sầu riêng, thỉnh thoảng ăn trúng


Chè thập cẩm
Chè thập cẩm
Chè thậcẩm

Chè thậcẩm ngon ở hương vị hài hòa, ăn nhiều mà không ngán bởi nó có nhiều loại nguyên liệu khác


Chè Táo Xọn  (chè hoa cau)
Chè Táo Xọn (chè hoa cau)
Chè Táo Xọn (chè hoa cau)
2435
Vật liệu:
- 500g đậu xanh cà
- 500g đường trắng
- 300g bột năng
- 500g dừa nạo
- 1 muỗng súp


Chè cốm
Chè cốm
Chè cốm
2402
Cốm là đặc sản của mùa thu Hà Nội, nhưng nay với sản vật cốm khô, bạn có thể chế biến được rất nhiều món. Những hạt cốm


Chè dứa và hạt é
Chè dứa và hạt é
Chè dứa và hạt é
Vị hơi chua chua, ngọt ngọt của dứa, hòa lẫn với hột é, mỗi khi nhai hạt é trơn trượt trong miệng.


Chè Bubur Chacha
Chè Bubur Chacha
Chè Bubur Chacha
Chè Bubur Chacha là một món tráng miệng quen thuộc của Malaysia. Nguyên liệu để làm món chè này rất dễ mua, nấu lại nhanh nữa. Cùng thử


Chè kho
Chè kho
Chè kho
Dân dã mà khó quên !
data/attachment/forum/hinhmoi/694che10.jpg Nguyên liệu
Đậu xanh đãi vỏ rồi 500 gram
Đường 500 gram
1 chén nước


Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa
Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những